Aquavit ist das nordische Wasser des Lebens (lat. aqua vitae). Das Skandinavische Nationalgetränk, ein aus Getreide und Kartoffeln gerannter und mit Kümmel gewürzter "Klarer", erfreut sich zum Glück auch im Sünden steigernder Beliebtheit.
Islands Klarer Geist
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The Original Icelandic Spirit
Das Geheimnis von Brennivin ist die Balance zwischen dem reinen, weichen isländischen Wasser und dem robusten, würzigen Geschmack des Kümmels. Kümmel ist eines der wenigen Gewürze, die trotz des rauen Klimas in Island wild wachsen.
Das isländische Nationalgetränk ist ein herrlich erfrischender, kräftiger Aquavit aus Getreide und Vulkanwasser. Brennivin wird seit 1935 gebrannt und wurde schnell so beliebt, dass man ein schwarzes Etikett gestaltete, um die Isländer vom Kauf abzuhalten - was so gar nicht funktionierte. Das Etikett wird auch heute noch von Hand auf die Flaschen geklebt und der Spitzname "svarti dauði" (Schwarzer Tod) ist auch heute noch geläufig.
Trinkempfehlung
Brennivin sollte eiskalt aus einem Schnapsglas getrunken werden.
Er liefert einen inspirierenden Kick für den progressiven Mixologen, passt hervorragend zu den rustikalen Aromen der nordischen Küche und natürlich als perfekter Rock'n Roll-Shot. Es ist eine alte nordische Tradition, Brennivin einfach den Anlass für Sie wählen zu lassen!
Brennivin schmeckt natürlich auch zu Hákarl (fermentiertem Rochen), dieser etwas gewöhnungsbedürftigen Tradition zum Thorlacs-Tag am 23. Dezember.
Doppelkümmel 45 – Badische Interpretation eines nordischen Klassikers
Der Doppelkümmel 45 von Faude feine Brände ist eine raffinierte Neuinterpretation eines klassischen norddeutschen Getränks – diesmal mit badischem Einfluss. Dieser Doppelkümmel vereint die markante Kümmelnote mit einem Bouquet aus Sternanis, Fenchel, Koriander, Kardamom, Veilchen und frischer Zitronenschale. Um das Aroma perfekt abzurunden, wird der Brand leicht mit Kandis gesüßt. Mit 45% vol. Alkohol ist dieser Doppelkümmel kräftig, bleibt jedoch harmonisch und angenehm zu trinken. Ob als Digestif nach einem opulenten Essen oder als besondere Zutat in einem Longdrink mit Tonic Water – der Doppelkümmel sorgt immer für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Geschmack von Doppelkümmel 45
Im Geschmack dominiert die kräftige Kümmelnote, die durch die ausgewogene Kombination von Gewürzen und Kräutern eine besondere Tiefe erhält. Die Süße des Kandis sorgt für eine angenehme Balance und macht diesen Doppelkümmel vielseitig und besonders.
Trinkempfehlung für Doppelkümmel 45
Ideal als Digestif nach einem schweren Mahl oder auf Eis als erfrischender Longdrink mit Tonic Water. Seine komplexe Würze macht diesen Faude Doppelkümmel zu einem spannenden Begleiter in der gehobenen Bar.
Faude feine Brände – Tradition trifft Innovation
Faude feine Brände verkörpern das Streben nach Perfektion im Glas. Seit 2006 bringt Florian Faude die Essenz der heimischen Früchte des Kaiserstuhls mit unvergleichlicher Leidenschaft und handwerklichem Können ins Glas. Jedes Destillat beginnt am Baum, Strauch oder Feld und wird mit Fingerspitzengefühl, einem feinen Gespür und einem Hauch Besessenheit veredelt. Mit einer kompromisslosen Hingabe zur Qualität schafft Faude Brände, die traditionelle Brennkunst neu interpretieren und jeden Tropfen zum Erlebnis machen. Entdecken Sie die Vielfalt und Finesse, die in jedem Schluck spürbar wird.
Inhalt:
0.5 l
(68,00 €* / 1 l)
34,00 €*
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