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Verschiedene Schalen mit cremigen Brotaufstrichen und Dips, appetitlich präsentiert auf einem rustikalen Holztisch – ideal als Beilage zu Brot und Snacks.
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Brotaufstriche & Dips: Genuss für jeden Anlass

Perfekt für Brot, Snacks und alles andere. Entdecken Sie unsere erlesenen Brotaufstriche und Dips, die jedem Snack und jeder Mahlzeit das gewisse Etwas verleihen. Unsere Produkte sind aus besten Zutaten gefertigt und bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, von herzhaft bis süß. Ob cremige Pasteten, würzige Aufstriche oder feine Dips – hier findet jeder Gaumen sein Lieblingsprodukt. Ideal zum Verfeinern von Brot, Crackern oder als Dip zu Gemüse und Fleisch. Lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren und genießen Sie Qualität ohne Zusatzstoffe aus kleinen Manufakturen.

Bens Preiselbeeren kaltgerührt - 150 ml Glas
BENKINDLER Preiselbeeren kaltgerührt
Kaltgerührtes Preiselbeerkompott Skandinavische Art Kaltgerührte Preiselbeeren sind nicht nur voll im Trend, sondern schmecken auf um Klassen besser als gekochtes Kompott, eingemachte Konfitüre oder Marmelade. Besonders bei Feinschmeckern erfreut sich der herb-saure Geschmack großer Beliebtheit. Für seine Version dieses vor allem in Skandinavien beliebten Kompotts verwendet Ben Kindler nur handverlesene Preiselbeeren und besten Rohrzucker. Abgerundet wird das Ganze mit etwas echtem Schwarzwälder Kirschwasser. Bens kaltgerührte Preiselbeeren sind ein perfekter Begleiter von Wild- und Käsegerichten (gebackener Camembert) und passen ganz klassisch zum Schnitzel - aber auch im Frühstücksmüsli oder in ein Glas Joghurt eingerührt, zu herbstlichem Ofengemüse mit Kürbis, Rote Bete und Zwiebeln. Oder Sie probieren mal Preiselbeeren zu Pasta mit Wildpilzen - lecker! Wie wäre es mit einem Löffel dieser Preiselbeeren in einem Gläschen herben Sekt? Ben Kindler ist dem Geschmack auf der Spur Mit BENKINDLER. BENKINDLER. Preiselbeeren kaufen Sie ein von Ben Kindler persönlich ausgesuchtes Produkt. Ben Kindler ist ein junger unternehmerischer Koch, den man auf Anhieb sympathisch findet. Mit seiner offenen und herzlichen Art, seiner Passion für gutes, innovatives und weltoffenes Kochen hat er sich in kurzer Zeit in seiner Freiburger Kochschule eine große und stetig wachsende Fangemeinde erkocht. Die unter seinem Namen verkauften Produkte genügen höchsten professionellen Ansprüchen und wurden vom ihm persönlich ausgesucht. Ben Kindler geht es um "energievolles Essen von A bis Z" - dass bedeutet keine Kompromisse in der Erzeugung, Verarbeitung und Qualität. Produktinformation Verwendung: Wild- & Käsegerichte, Camembert, Schnitzel; Joghurt oder Frischkäse | Zutaten: Rohrzucker, Preiselbeeren, Kirschwasser (alkoholhaltig) | Nährwerte pro 100 g: Energie 220,9 kcal (923,8 kJ) | Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 63,3 g, davon Zucker 61 | Eiweiß 1,7 g | Broteinheiten 4,34 BE | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren

Inhalt: 0.15 kg (56,67 €* / 1 kg)

8,50 €*
Hummus Kichererbsenpaste
Hummus Kichererbsenpaste
Orientalische Paste aus Kichererbsen Handgemacht in Freiburg. Hummus Kichererbsenpaste ist ein Klassiker der orientalischen Küche und gehört als Meze zu jeder Mahlzeit. Im Nahen Osten und der Türkei wird das Kichererbsen-Püree als Dip oft zusammen mit Salat und Fladenbrot gegessen. Hummus ist vegetarisch, vegan und hat weniger Kohlenhydrate als Brot, Reis oder anderen getreidebasierten Lebensmitteln. Daher eignet es sich auch für eine Low-Carb-Ernährung. Seit 8.000 Jahren werden Kichererbsen in Vorderasien kultiviert. Kichererbsen enthalten sehr viel Protein, Eisen und Kalzium. Gute Nachrichten also für alle Vegetarier und Veganer. Außerdem sättigen sie wegen ihres hohen Ballaststoffanteils schnell und langanhaltend. Diese Hummus Kichererbsenpaste von Hakuna Matata wird sorgfältig und von Hand aus pürierten Kichererbsen und einer hausgemachten Tahina aus 100 % Sesam hergestellt. Kreuzkümmel und andere exotische Gewürze runden das Ganze ab. Produktinformationen Verwendung: zu rustikalem Brot oder als Dip zu Vorspeisen und zu Lamm | Zutaten: Kichererbsen, Olivenöl, Wasser, Tahini aus 100 % SESAM, Weißweinessig, Zitronensaft, Salz, Gewürze | Allergenkennzeichnung: Sesam | Nährwerte je 100g: Energie 1081 kJ (266 kcal) | Fett 21 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g | Kohlenhydrate 12,1 g, davon Zucker 0,7 g | Eiweiß 6,0 g | Salz 1,9 g | Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit dieser Hummus Kichererbsen-Paste kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop.

Inhalt: 0.15 kg (39,33 €* / 1 kg)

5,90 €*
Rote Bete Creme mit Peperoni - 150 g Glas
Rote Bete Creme mit Peperoni
Pikante Creme aus Rote Bete Handgemacht in Freiburg. Dieser handgearbeitete, würzig-pikanter Dip aus Rote Bete mit einer leichten Peperoni-Schärfe passt fast zu allem: zu Gemüse, in Kartoffelgerichten, als Begleitung zum Käse oder als Sauce für Gekochtes. Wir allerdings sagen nur ein Wort: Ziegenkäse! Probieren Sie diese Rote Bete Creme über Ziegenkäse auf warmen, geröstetem Toast. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit dieser Rote Bete Creme mit Peperoni kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop. Wissenswertes über Rote Bete Die geriffelten, in Essig eingelegten Scheiben, die auf jedem gemischten Salat zu finden waren sind so 70er! Einfach nur letztes Jahrhundert. Heute feiert diese heimische Rübe ein beeindruckendes Comeback als Rohkost, gekocht oder modern gedeutetes Gemüse, in Suppen, mit Fisch oder eingemacht als Dip oder Brotaufstrich. Und dabei ist sie auch noch ausgesprochen gesund: Rote Bete enthalten Betanin. Das ist der Farbstoff, der die Rote Bete rot macht. Betain ist ein Antioxidans, das als Radikalfänger das Immunsystem stärkt und sich positiv auf den Alterungsprozesse der Zellen auswirkt. Zusätzlich weist die Rübe einen hohen Gehalt an Vitamin-B, Kalium, Eisen und Folsäuregehalt auf. Sie ist folglich eines der gesündesten Gemüse überhaupt. Produktinformationen Verwendung: als Dip, zu Käse, gerilltem Fleisch oder einfach aufs Brot | Zutaten: Bete Bete 72 %, Zwiebeln, Rohrohrzucker, Weinessig, Peperoni 1 %, Salz, Gewürze, SENFSAAT, Verdickungsmittel Pektin | Allergenkennzeichnung: enthält Senf | Nährwerte je 100g: Energie 288 kJ (68,91 kcal) | Fett 0,16 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,04 g | Kohlenhydrate 14,9 g, davon Zucker 13,6 g | Eiweiß 1,3 g | Salz 0,5 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen

Inhalt: 0.15 kg (39,33 €* / 1 kg)

5,90 €*
Gebackenes Zwetschgenmus 150 g Glas
Gebackenes Zwetschgenmus
Fruchtaufstrich mit viel Zwetschke 80 % Zwetschken, gebacken & karamellisiert Außer dem fantastischen Geschmack der gebackenen und leicht karamellisierten Zwetschke, zeichnet sich dieser Fruchtaufstrich von Hakuna Matata aus Freiburg durch den sehr hohen Fruchtanteil (80 %) und geringen Zuckereinsatz aus. Nur als Brotaufstrich ist dieses Zwetschgenmus fast zu schade. Es schmeckt auch hervorragend in Joghurt natur, über Vanilleeis oder anderen Süßspeisen. TIPP: Dummerweise schmeckt das Zwetschgenmus auch einfach so, direkt aus dem Glas… Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Gebackenes Zwetschgenmus kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Produktinformationen Die Fruchtanteil in den Konfitüren von Hakuna Matata variiert je nach Frucht zwischen 60 und 80 %. Die Früchte werden immer reif in der Saison geerntet und direkt, frisch verarbeitet. Verwendung: Als Brotaufstrich, zu Süßspeisen & Eis, süßen Pfannkuchen | Zutaten: Gebackene Zwetschgen 80 %, Rübenzucker, Weinessig, Gewürze, Salz | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 820 kJ (196 kcal) | Fett 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g | Kohlenhydrate 47,0 g, davon Zucker 35,0 g | Eiweiß 0,8 g | Salz 0,0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen

Inhalt: 0.15 kg (43,33 €* / 1 kg)

6,50 €*
Gegrillte Paprika-Creme mit Cashewnüssen 150 g Gals
Gegrillte Paprika-Creme mit Cashewnüssen
Dip aus gegrillter Paprika mit Cashewnüssen Aufstrich, Dip, Sauce & Würzmittel Diese Creme aus gegrillter Paprika in Kombination mit süßlich-nussigen Cashewnüssen bringt den Sommer in jede Jahreszeit. Hakuna Matata kombiniert in diesem Dip alles, was wir mit Mittelmeer und Urlaub verbinden: die Süße von gerillten Paprika, die leichte Säure getrockneter Tomaten und den nussigen Geschmack der Cashew. Nicht nur auf frischem Brot zu genießen, sondern auch als Dip für Gemüse oder zum Geflügel vom Grill. Versuchen Sie Gegrillte Paprika-Creme mit Cashew auch mal als Tomatenmark-Ersatz in leichten Saucen oder zu Nudeln. Sie werden begeistert sein. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit dieser Gegrillte Paprika-Creme kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns Viktualien.shop. Produktinformationen Verzehrempfehlung: Aufstrich, Dip, Sauce & Würzmittel | Zutaten: Gegrillte Paprika 59,6 %, Zwiebeln, Rübenzucker, CASHEWKERNE 6 %, Weinessig, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Peperoni, Salz, Knoblauch, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Kräuter | Allergenkennzeichnung: Schalenfrüchte (Kaschunüsse) | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 523 kJ (125 kcal) | Fett 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g | Kohlenhydrate 15,0 g, davon Zucker 3,0 g | Eiweiß 2,3 g | Salz 1,5 g | Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen

Inhalt: 0.15 kg (46,00 €* / 1 kg)

6,90 €*
Legendary Lemon Curd 320 g Glas
Legendary Lemon Curd
Englische Zitronencreme Nach altem Familienrezept Das englische „Fruit Curd“ ist ein Brotaufstrich und Dessertcreme, die aus Eiern, Zucker und Butter bzw. Margarine hergestellt und traditionell mit Zitrusfrüchten aromatisiert wird. Die Zutaten werden sanft gekocht, bis sie dickflüssig sind. Nach dem Abkühlen entsteht so ein weicher, geschmeidiger und geschmackvoller Aufstrich. Das legendären Lemon Curd von Mrs. Darlington wird nach altem Familienrezept hergestellt und von Generation zu Generation weitergegeben. Marion meint, es wäre der Sonnenschein im Glas. TIPP: Wunderbar auf heißem gebuttertem Toast oder frisch gebackenen Croissants Darlington & Daughters Mit dieser Legendary Lemon Curd kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert. Verwendung: Als Brotaufstrich oder Dessertcreme | Zutaten: Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Margarine [pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Palmöl, Palmkernöl, Rapsöl, Wasser, Salz, natürliches Aroma], Zironensaft 16 %, Zitronenöl; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: ; Spuren möglich: | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1523 kJ (364 Kcal) | Fett 15 g, davon gesättigte Fettsäuren 7 g | Kohlenhydrate 52,8 g, davon Zucker 51,8 g | Eiweiß 4,3 g | Salz 0,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.32 kg (18,75 €* / 1 kg)

6,00 €*
Luteniza
Luteniza
Pikantes Balkan-Gemüse-Relish Paprika. Karotten. Tomaten. Luteniza (Ljutenica) ist eine klassische Relish-Paste, die zubereitet wird, um Paprika und Tomaten für den Winter zu konservieren. Die Familienrezepte für Luteniza sind so vielfältigen wie die Regionen auf dem Balkan. Dieses pikante-scharfe Luteniza von Pelagonia besteht zu aus gerösteter roter Paprika, Karotten und Tomaten. Sie ist als Brotaufstrich genauso schmackhaft wie als Dip oder zu Fleisch- und Gemüsegerichten. TIPP: Probieren Sie Luteniza auch als Füllung für Blätterteigtaschen PELAGONIA. The Macedonian Kitchen. Mit dieser Pelagonia Luteniza kaufen Sie ein nach alter mazedonischer Küchentradition hergestelltes Produkt. Pelagonia vertreibt ein preisgekröntes Sortiment regionaler Lebensmittel, das auf den allerbesten traditionellen Rezepten basiert. Dem englischen Profikoch & Food Lover Philip Evans und seinem Team ist es ein großes Anliegen die Angebotspalette zu erweitern, um die mazedonische Küche & ihre fantastischen Produkte bekannter zu machen. Produktinformationen Verwendung: Als Brotaufstrich, Dip oder zu Gegrilltem | Zutaten: Geröstete rote Paprika 55 %, Karotten 20 %, Tomatenpüree 20 %, Sonnenblumenöl 3 %, Petersilie 1 %, Salz 1 %. | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 373 kJ (89 Kcal) | Fett 4,24 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,36 g | Kohlenhydrate 9 g, davon Zucker 1,8 g | Eiweiß 2,7 g | Salz 1,5 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.314 kg (21,02 €* / 1 kg)

6,60 €*
Malidzano
Malidzano
Mazedonischer Auberginen-Paprika-Aufstrich Geröstete Aubergine. Grüne Paprika. Senf. Malidzano ist ein traditioneller mazedonischer Brotaufstrich aus pürierter Paprika, Auberginen, Öl, Salz und Senf. Der Name Malidzano leitet sich vom italienischen Wort für Aubergine, melanzane, ab. Malidzano wird in der Regel als Vorspeise mit einem Brotaufstrich und einem Stück Käse serviert. Dieses traditionelles Malidzano von Pelagonia wird aus gerösteter Aubergine mit einem angenehmen Raucharoma, grünen Paprika und feinem Senf hergestellt. Es ist das perfekte Horsd’oeuvre auf geröstetem Brot oder schmeckt zu vielen Fleisch - & Gemüsegerichten oder Gegrilltem. TIPP: Hervorragend als Dip für Gemüsesticks! PELAGONIA. The Macedonian Kitchen. Mit dieser Pelagonia Malidzano kaufen Sie ein nach alter mazedonischer Küchentradition hergestelltes Produkt. Pelagonia vertreibt ein preisgekröntes Sortiment regionaler Lebensmittel, das auf den allerbesten traditionellen Rezepten basiert. Dem englischen Profikoch & Food Lover Philip Evans und seinem Team ist es ein großes Anliegen die Angebotspalette zu erweitern, um die mazedonische Küche & ihre fantastischen Produkte bekannter zu machen. Produktinformationen Verwendung: Als Brotaufstrich, Dip, zu Fleisch - & Gemüsegerichten oder Gegrilltem | Zutaten: Geröstete Aubergine 65 %, grüne Paprika 25 %, Sonnenblumenöl, Senf, Meersalz. | Allergenkennzeichnung: Senf; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 440 kJ (105 Kcal) | Fett 7,95 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,92 g | Kohlenhydrate 5,11 g, davon Zucker 0,73 g | Eiweiß 2,62 g | Salz 1,05 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.314 kg (21,02 €* / 1 kg)

6,60 €*
Kalamata-Oliven Tapenade
Kalamata-Oliven Tapenade
Brotaufstrich & Dip aus Kalamata Oliven Handgemacht in Freiburg. Eine klassische Tapenade aus griechischen Kalamata Oliven, getrockneten Tomaten und erstklassigem Olivenöl. Pur auf rustikalem Brot und mit Käse, oder zum Marinieren und für Saucen. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit dieser Kalamata Oliven Tapenade kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns im Viktualien.shop. Produktinformationen Tapenade ist eine aus der südfranzösischen Küche stammende kräftige Fruchtpaste, deren Bestandteile traditionell im Mörser zerstoßen werden. In Ihrer klassischen Form wird sie aus entsteinten Oliven, Anchovis und Kapern (tapenos) hergestellt und als Brotaufstrich oder Dipsauce verwendet. Verwendung: Mit rustikalem Brot & mildem Weichkäse genießen | Zutaten: Kalamata Oliven 79,8 % [Oliven, Rotweinessig, Salz], Olivenöl, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Salz | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1008 kJ (241 Kcal) | Fett 22 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g | Kohlenhydrate 8,7 g, davon Zucker 1,8 g | Eiweiß 2 g | Salz 2,5 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen

Inhalt: 0.14 kg (49,29 €* / 1 kg)

6,90 €*
Hot Aivar
Hot Aivar
Pikante Paste aus Paprika & Aubergine Spezialität der Balkanküche Aivar ist wohl das berühmteste der mazedonischen Produkte und ein Klassiker der Balkanküche. Das köstliche Mus aus süßen, gerösteten roten Paprikaschoten und Aubergine wurde schon Alexandar dem Großen serviert und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit. Die Paste aus süßen gerösteten roten Paprika und Auberginen wird traditionell im Winter zum Frühstück mit Brot und cremigem Weißkäse gegessen, als Brotaufstrich verzehrt oder gerne auch Beilage verwendet. TIPP: Aivar wird traditionell großzügig auf frischem Brot serviert und mit zerbröseltem Schafskäse bestreut PELAGONIA. The Macedonian Kitchen. Mit dieser Pelagonia Hot Aivar kaufen Sie ein nach alter mazedonischer Küchentradition hergestelltes Produkt. Pelagonia vertreibt ein preisgekröntes Sortiment regionaler Lebensmittel, das auf den allerbesten traditionellen Rezepten basiert. Dem englischen Profikoch & Food Lover Philip Evans und seinem Team ist es ein großes Anliegen die Angebotspalette zu erweitern, um die mazedonische Küche & ihre fantastischen Produkte bekannter zu machen. Produktinformationen Verwendung: auf frischem Weißbrot, als Beilage für Fleischgerichte oder Grillfleisch | Zutaten: Geröstete scharfe Paprika 70 %, geröstete Aubergine 20 %, Sonnenblumenöl | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 674 kJ (161 Kcal) | Fett 6,96 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,65 g | Kohlenhydrate 20 g, davon Zucker 2,3 g | Eiweiß 3,8 g | Salz 1,75 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.314 kg (21,02 €* / 1 kg)

6,60 €*
Baba Ghanoush Auberginencreme
Baba Ghanoush Auberginencreme
Arabische Creme aus gegrillter Aubergine Das Auberginenpüree Baba Ghanoush ist einer der klassischen Dips in der arabischen Küche und darf bei keiner Mezze fehlen. Traditionell wird Baba Ghanoush als Beilage zu Fladenbrot oder Falafel gereicht. Probieren Sie Baba Ghanoush auch mal zu Schawarma, einem Gericht mit mariniertem Fleisch aus der Levante. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit dieser Baba Ghanoush Auberginencreme kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich saisonale und soweit möglich regionale Produkte. Produktinformationen Verwendung: Aufstrich, Dip, für Saucen und als Würzmittel | Zutaten: Gegrillte Auberginen 60 %, Olivenöl, Zwiebeln, getrocknete Tomaten [Tomaten, Wasser, Rapsöl], Knoblauch, Steinsalz, Kräuter, Gewürze, Chili | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwerte je 100g: Energie 794 kJ (190 kcal) | Fett 21,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g | Kohlenhydrate 3,3 g, davon Zucker 2,8 g | Eiweiß 1,4 g | Salz 1,0 g | Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen

Inhalt: 0.15 kg (46,00 €* / 1 kg)

6,90 €*
Orange Curd 320 g Glas
Orange Curd
Englische Orangencreme Verlockend süß, fruchtig & orange Das englische „Fruit Curd“ ist ein Brotaufstrich und Dessertcreme, die aus Eiern, Zucker und Butter bzw. Margarine hergestellt und traditionell mit Zitrusfrüchten aromatisiert wird. Die Zutaten werden sanft gekocht, bis sie dickflüssig sind. Nach dem Abkühlen entsteht so ein weicher, geschmeidiger und geschmackvoller Aufstrich. Verlockend süß ist dieser Orange Curd von Mrs. Darlington ein fruchtiger, orangefarbener Genuss zu jeder Tageszeit. TIPP: Auf dem Frühstückstoast, als Teegebäck oder als Füllung in einem Orangenstreuselkuchen Darlington & Daughters Mit dieser Orange Curd kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert. Verwendung: Als Brotaufstrich oder Dessertcreme | Zutaten: Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Margarine [pflanzliche Öle (nicht gehärtet), Palmöl, Palmkernöl, Rapsöl, Wasser, Salz, natürliches Aroma], Orangensaft 14 %, Zitronensaft, Orangenöl; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: ; Spuren möglich: | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1565 kJ (374 Kcal) | Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g | Kohlenhydrate 52,7 g, davon Zucker 52,2 g | Eiweiß 4,5 g | Salz 0,4 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.32 kg (18,75 €* / 1 kg)

6,00 €*
Pindjur
Pindjur
Sommerliche Paste vom Balkan Paprika. Tomate. Aubergine. Pindjur ist ein würziges Mus aus roten Paprikaschoten und Tomaten, das in der Herstellung und den Zutatet der Lutenica und Ajvar ähnelt. Es stammt aus dem zentralen Balkanraum und wird traditionell als sommerlicher Brotaufstrich verwendet. Die Herstellung dieses traditionellen Relishs ist ein langwieriger Prozess, bei dem einige der Zutaten stundenlang gebacken, die Paprika geröstet und geschält werden müssen. Dieses Pindjur von Pelagonia besteht aus gerösteter Paprika, Tomaten & Auberginen und ist mehr als ein Brotaufstricht. Es passt auch wunderbar zu als Dip, zu Käse, in Gemüsegerichten oder als Stippe für Gegrilltes. TIPP: Sie können Pindjur noch etwas verfeinern, indem Sie es mit frischer Petersilie angerichtet servieren. PELAGONIA. The Macedonian Kitchen. Mit dieser Pelagonia Pindjur kaufen Sie ein nach alter mazedonischer Küchentradition hergestelltes Produkt. Pelagonia vertreibt ein preisgekröntes Sortiment regionaler Lebensmittel, das auf den allerbesten traditionellen Rezepten basiert. Dem englischen Profikoch & Food Lover Philip Evans und seinem Team ist es ein großes Anliegen die Angebotspalette zu erweitern, um die mazedonische Küche & ihre fantastischen Produkte bekannter zu machen. Produktinformationen Verwendung: Als Brotaufstrich, Dip oder zu Gegrilltem | Zutaten: Geröstete rote Paprika 68 %, Tomaten 10 %, Aubergine 10 %, Sonnenblumenöl 10 %, Salz 2 % | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 385 kJ (92 Kcal) | Fett 3,97 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,38 g | Kohlenhydrate 12 g, davon Zucker 1,9 g | Eiweiß 1,9 g | Salz 0,93 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.314 kg (21,02 €* / 1 kg)

6,60 €*
Orange + Whisky Marmalade 340 g Glas
Orange + Whisky Marmalade
Orangenmarmelade mit schottischem Whisky Schale mittelfein geschnitten Schottenröcke sind bei diesem Frühstücksvergnügen keine Pflicht. Diese Medium Cut Organgenmarmelade Mrs. Darlington hält was sie verspricht: den einzigartigen Geschmack original englischer Orange Marmalade vereint 3 % Scotch Whisky. Wenn Sie einmal ein Glas dieser erfrischenden und spritzigen Orangenmarmelade von Mrs. Darlington probiert haben, gibt es kein Zurück mehr. Darlington & Daughters Mit dieser Orange + Whisky Marmalade kaufen Sie einen von Mrs. Darlington & Daughters mit Liebe hergestellten, klassisch britischen Brotaufstrich. 1980 veranlasste ein Überschuss an Eiern auf der Familienfarm Marion Darlington, diese durch die Herstellung von selbstgemachtem Lemon Curd zu verbrauchen. 100 Gläser waren eine typische Tagesproduktion, die dann von Marions Töchtern nach der Schule etikettiert wurden. Inzwischen führen Sarah und Wendy das Familiengeschäft gemeinsam. Produktinformationen Im England des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts wurde hausgemachter Lemon Curd traditionell zum Nachmittagstee mit Brot oder Scones als Alternative zu Marmelade und als Füllung für Kuchen, kleines Gebäck und Torten serviert. Verwendung: Als Brotaufstrich & für Croissants | Zutaten: Zucker, Sevilla-Orangen mit Schalen in Streifen, Scotch Whisky (3 %), Wasser, Orangensaft, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft. Hergestellt aus 35 g Früchten pro 100 g. Gesamtzuckergehalt 65 g pro 100 g; ohne Zusatz von Farb- & Konservierungsstoffen | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1125 kJ (269 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 66,8 g, davon Zucker 64,9 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.34 kg (17,06 €* / 1 kg)

5,80 €*
Bitterorange
Bitterorange
Süß-herber Fruchtaufstrich aus sizilianischen Orangen Handgemacht in Freiburg. Die Bitterorangen für diesen handgemachten Fruchtaufstrich stammen von der Familie Vintrici aus Sizilien und wachsen dort wild am Fuße des Etnas. In Kombination mit Blutorangen und Navel-Orangen entsteht eine sanft-bittere, sehr aromatischer und kräftiger Orangen-Fruchtaufstrich. Hakuna Matata kocht ihre Fruchtaufstriche aus erlesenen Früchten, immer frisch und mit einem direkt importierten Rohrohrzucker und Apfelpektin. Der Fruchtanteil variiert je nach Frucht von 60-80 %. Die Früchte werden reif in der Saison geerntet und direkt verarbeitet Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Fruchtaufstrich Bitterorange aus Sizilien kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Produktinformationen Die Fruchtanteil in den Konfitüren von Hakuna Matata variiert je nach Frucht zwischen 60 und 80 %. Die Früchte werden immer reif in der Saison geerntet und direkt, frisch verarbeitet. Verwendung: Als leicht herber, fruchtig-frischer Brotaufstrich; aber auch für Dressings & Fischsaucen | Zutaten: Bitterorangen 21,2 %, Blutorangen, Zitronensaft, Rübenzucker, Verdickungsmittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 695 kJ (166 kcal) | Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 39,0 g, davon Zucker 35,1 g | Eiweiß 0,7 g | Salz 0,0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 bis 4 Wochen verbrauchen

Inhalt: 0.15 kg (46,00 €* / 1 kg)

6,90 €*
Gebackener Kürbis-Creme
Gebackener Kürbis-Creme
Brotaufstrich aus Kürbis, Cashew & Orange Als Aufstrich, Dip oder zum Würzen - diese Creme aus gebackenem Hokkaidokürbis, verfeinert mit gemahlener Cashewnuss und aromatisiert durch echte Orangenschale, passt besonders gut zu geröstetem Baguette oder als Crostini. TIPP: rösten Sie kleine Scheiben Ciabatta Brot oder Baguette in einer Pfanne ohne Fett oder im Toaster an und streichen Sie die Kürbiscreme darauf. Mit Bresaola oder etwas Parmaschinken angerichtet und einer Prise frischer mediterraner Kräuter (Majoran, Thymian) obenauf, entstehen im Handumdrehen leckere Häppchen. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit dieser Creme aus gebackenem Kürbis kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich saisonale und soweit möglich regionale Produkte. Produktinformationen Verwendung: Als Aufstrich, Dip oder Würzmittel. Passt besonders gut zu geröstetem Baguette | Zutaten: Gebackener Kürbis 53 %, Zwiebeln, Olivenöl, CASHEWKERNE 5,3 %, Apfelessig, Rübenzucker, Rapsöl, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Salz, Kräuter, Gewürze, SENFSAAT, Orangenschale 0,3 % | Allergenkennzeichnung: Schalenfrüchte (Kaschunüsse), Senf | Nährwerte je 100g: Energie 773 kJ (185 kcal) | Fett 14 g, davon gesättigte Fettsäuren 2 g | Kohlenhydrate 13 g, davon Zucker 11 g | Eiweiß 2,4 g | Salz 1,1 g | Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen

Inhalt: 0.15 kg (46,00 €* / 1 kg)

6,90 €*
Berglinsenpaste 150 g Glas
Berglinsen-Paste
Pikant-würziger Aufstrich orientalischer Art Handgemacht in Freiburg. Berglinsen sind eine rotbraune Linsensorte von fester Konsistenz mit mild-aromatisch Geschmack. Diese pikante Berglinsenpaste von Hakuna Matata aus Freiburg ist orientalisch angehaucht und eignet sich hervorragend als Aufstrich, Dip oder in einer Sauce. TIPP von Philip & Michael: Kann auch als würziger Saucenbinder eingesetzt werden Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Berglinsenpaste kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Produktinformationen Verwendung: Als Brotaufstrich, zu Rohkost oder in Saucen | Zutaten: Berglinsen 53,9 %, Rapsöl, Wasser, Zwiebeln, Weinessig, Rübenzucker, Limettensaft, Salz, Curry (enthält SENF), Knoblauch, Gewürze | Allergenkennzeichnung: Senf; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1046 kJ (250 Kcal) | Fett 22 g, davon gesättigte Fettsäuren 2 g | Kohlenhydrate 10 g, davon Zucker 3,1 g | Eiweiß 4,1 g | Salz 0,9 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen

Inhalt: 0.15 kg (39,33 €* / 1 kg)

5,90 €*
Oliven-Tapenade 150 ml Glas
BENKINDLER Oliven Tapenade
Brotaufstrich & Dip aus schwarzen Oliven Tapenade Noir. Olivenpaste. Handarbeit aus Freiburg. Köstliche Paste aus schwarzen Kalamata Oliven, verfeinert mit frischen Kräutern und hochwertigem Olivenöl. Fast jeder, der schon in bensels Kochschule einen der Kurse besucht hat kennt diesen Klassiker auf Brot oder Baguette oder zum Verfeinern von Saucen. TIPP: Auch bestens als Pastasauce geeignet, ggf. mit etwas guten Olivenöl verlöngern Ben Kindler ist dem Geschmack auf der Spur Mit BENKINDLER. Oliventapenade kaufen Sie ein von Ben Kindler persönlich ausgesuchtes Produkt. Ben Kindler ist ein junger unternehmerischer Koch, den man auf Anhieb sympathisch findet. Mit seiner offenen und herzlichen Art, seiner Passion für gutes, innovatives und weltoffenes Kochen hat er sich in kurzer Zeit in seiner Freiburger Kochschule eine große und stetig wachsende Fangemeinde erkocht. Die unter seinem Namen verkauften Produkte genügen höchsten professionellen Ansprüchen und wurden vom ihm persönlich ausgesucht. Ben Kindler geht es um "energievolles Essen von A bis Z" - dass bedeutet keine Kompromisse in der Erzeugung, Verarbeitung und Qualität. Produktinformationen Tapenade ist eine aus der südfranzösischen Küche stammende kräftige Fruchtpaste, deren Bestandteile traditionell im Mörser zerstoßen werden. In Ihrer klassischen Form wird sie aus entsteinten Oliven, Anchovis und Kapern (tapenos) hergestellt und als Brotaufstrich oder Dipsauce verwendet. Verwendung: Auf Brot oder Baguette, zu Pasta oder zum Verfeinern von Saucen | Zutaten: Oliven, Kapern, Schalotten, Knoblauch, Kräuter, Olivenöl | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 378 kJ (1831 Kcal) | Fett 40,0 g | gesättigte Fettsäuren 7,8 g | Kohlenhydrate 18,0 g | Zucker 0,9 g | Eiweiß 2,5 g | Salz 2,9 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern

Inhalt: 0.15 kg (56,67 €* / 1 kg)

8,50 €*
Zitrone aus Sizilien Fruchtaufstrich 150 g Glas
Zitrone aus Sizilien
Fruchtaufstrich aus sizilianischen Zitronen Herb. Fruchtig. Frisch Eine cremige Zitronenmarmelade zu Weichkäse oder zum Kochen, für Dressings, Fischsaucen, zu Geflügel TIPP von Philip & Michael: Super für Dressings und Fischsaucen. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit diesem Zitrone aus Sizilien Fruchtaufstrich kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Produktinformationen Die Fruchtanteil in den Konfitüren von Hakuna Matata variiert je nach Frucht zwischen 60 und 80 %. Die Früchte werden immer reif in der Saison geerntet und direkt, frisch verarbeitet. Verwendung: als fruchtiger Brotaufstrich, im Müsli oder Quark, zu Käse oder als Dressing | Zutaten: Zitronen 66,3 %, Rübenzucker, Verdickungsmittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 691 kJ (165 Kcal) | Fett 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 37 g, davon Zucker 36 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst rasch verbrauchen

Inhalt: 0.15 kg (46,00 €* / 1 kg)

6,90 €*
Black Olive Tapenade
Black Olive Tapenade
Tapenade aus schwarzen Oliven Oliven. Öl. Kräuter. Diese Tapenade von Pelagonia vereint fein gehackte schwarze Oliven mit Kräutern, Öl und ein wenig Essig. TIPP: besonders gut zu Ziegenkäse PELAGONIA. The Macedonian Kitchen. Mit dieser Pelagonia Black Olive Tapenade kaufen Sie ein nach alter mazedonischer Küchentradition hergestelltes Produkt. Pelagonia vertreibt ein preisgekröntes Sortiment regionaler Lebensmittel, das auf den allerbesten traditionellen Rezepten basiert. Dem englischen Profikoch & Food Lover Philip Evans und seinem Team ist es ein großes Anliegen die Angebotspalette zu erweitern, um die mazedonische Küche & ihre fantastischen Produkte bekannter zu machen. Produktinformationen Tapenade ist eine aus der südfranzösischen Küche stammende kräftige Fruchtpaste, deren Bestandteile traditionell im Mörser zerstoßen werden. In Ihrer klassischen Form wird sie aus entsteinten Oliven, Anchovis und Kapern (tapenos) hergestellt und als Brotaufstrich oder Dipsauce verwendet. Verwendung: Als Brotaufstrich, Dip oder für Saucen | Zutaten: Schwarze Oliven 70 %, Olivenöl 15 %, Sonnenblumenöl 10 %, Kräuter, Weißweinessig, Säuerungsmittel: Milchsäure, Salz | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 866 kJ (207 Kcal) | Fett 20 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g | Kohlenhydrate 9,3 g, davon Zucker 0,5 g | Eiweiß 1,4 g | Salz 2,8 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern

Inhalt: 0.3 kg (22,00 €* / 1 kg)

6,60 €*
Details
Kapern Tapenade
Kapern Tapenade
Brotaufstrich & Dip aus südfranzösischen Kapern Kapernpaste. Handarbeit aus Freiburg. Intensiv aromatische Tapenade aus 51 % Kapern als Topping für leckere Crostini als Vorspeise, zu gekochtem Kalbfleisch oder mit frischer Pasta. Diese Kapern Tapenade eignet sich auch hervorragend als Basis für Vitello Tonnato. Tapenade ist eine aus der südfranzösischen Küche stammende kräftige Fruchtpaste, deren Bestandteile traditionell im Mörser zerstoßen werden. In Ihrer klassischen Form wird sie aus entsteinten Oliven, Anchovis und Kapern (tapenos) hergestellt und als Brotaufstrich oder Dipsauce verwendet. Hakuna Matata - moderne Einmachkunst Mit dieser Kapern Tapenade kaufen Sie ein von HAKUNA MATATA in Handarbeit hergestelltes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option. Aber die Produkte der Freiburger Manufaktur, die gibt es ganzjährig bei uns Viktualien.shop. Produktinformationen Tapenade ist eine aus der südfranzösischen Küche stammende kräftige Fruchtpaste, deren Bestandteile traditionell im Mörser zerstoßen werden. In Ihrer klassischen Form wird sie aus entsteinten Oliven, Anchovis und Kapern (tapenos) hergestellt und als Brotaufstrich oder Dipsauce verwendet. Verwendung: als Aufstrich, Dip, Sauce und Würzmittel | Zutaten: Kapern 51%, Olivenöl, getrocknete Tomaten (Tomaten, Rapsöl, Wasser), Weinessig, Knoblauch, Salz, frische Kräuter, schwarzer Pfeffer | Nährwerte je 100g: Energie 1038 kJ (248 kcal) | Fett 25 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g | Kohlenhydrate 4 g, davon Zucker 0,2 g | Eiweiß 2 g | Salz 1,8 g | Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. mit Olivenöl bedeckt halten und innerhalb von 3-4 Wochen verbrauchen | Herkunft: Handarbeit aus Freiburg im Breisgau | Inverkehrbringer: Hofer und Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau

Inhalt: 0.14 kg (49,29 €* / 1 kg)

6,90 €*
Essig Gelee Quitte 105 g Glas
Essig-Gelee Quitte
Honig-süß mit zitrusartiger Frische Dieses Essiggelee Quitte von GÖLLES überzeugt durch honig-süße Quittenaromen mit zitrusartiger Frische. Einen Teil der Früchte für die Essigproduktion reserviert GÖLLES jedes Jahr für süß-säuerliche Delikatessen. Mit natürlichem Apfelpektin eingedickt und nur wenig Zucker gesüßt, sind die Essiggelees eine wundervolle Alternative zu Chutneys oder Feigensenf. Empfohlen zur Komposition mit: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck Feine Essige von Gölles Mit diesem Essig Gelee Quitte kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essig-Manufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören. Produktinformationen Verwendung: Gereiften Käse, luftgetrockneten Schinken, Meeresfrüchte, Pasteten, Rehmedaillons, Speck | Zutaten: Zucker, Quitten Essig (20 %), Wasser, Quittensaft, Geliermittel: Pektin | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 871 kJ ( 208 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 45,7 g, davon Zucker 45,7 g | Eiweiß 0,2 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig aufbrauchen

Inhalt: 0.105 kg (56,19 €* / 1 kg)

5,90 €*
Brandgut Peacetazie
Brandgut Peacetazie
Knusprige Pistaziencreme Peacetazie von Brandgut ist ein einzigartiger Aufstrich aus frisch gebrannten Pistazien, verfeinert mit Meersalz und Vanillezucker. In sorgfältiger Handarbeit hergestellt, steht dieser vegane Aufstrich für höchste Qualität und unverfälschten Geschmack. Die Kombination aus süßen und leicht salzigen Noten macht die Peacetazie zu einem besonderen Genussmoment. Brandgut verzichtet bewusst auf Zusatzstoffe, was den natürlichen Charakter dieses Produkts betont. Das Absetzen des Öls ist ein Zeichen der Reinheit und sollte vor dem Genuss einfach untergerührt werden. Geschmack von BRANDGUT Peacetazie Brandgut Peacetazie überzeugt durch den intensiven, nussigen Geschmack von Pistazien, abgerundet durch eine leichte Süße und die feine Prise Meersalz. Diese ausgewogene Kombination schafft ein harmonisches Geschmacksbild, das sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Speisen begeistert. Verwendung von BRANDGUT Peacetazie Ob als Brotaufstrich, Topping für Desserts oder zum Verfeinern von Frühstücksideen – die Peacetazie lässt sich vielseitig einsetzen. Durch ihre cremige Konsistenz und den knusprigen Crunch der Pistazien ist sie ein echter Allrounder in der Küche. Ideal für Pistazienliebhaber und alle, die einen besonderen, süßen Aufstrich suchen. Brandgut – Knusprige Nussaufstriche: Vegan, ohne Zusatzstoffe, aus Hamburg Mit diesem Glas BRANDGUT Peacetazie kaufen Sie nicht nur einen Aufstrich, sondern auch ein Stück Hamburg. Brandgut, gegründet von Meike Grosch und Daniel Thaung, stellt seit Jahren knusprige Nussaufstriche in Handarbeit her. Die Vision: Feinste Nüsse mit natürlichen Zutaten zu kombinieren, ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis sind vegane, cremige Aufstriche mit einzigartigem Crunch. Von gebrannten Cashews bis zu Pekannüssen –Brandgut-Produkte verzaubern den Gaumen. Diese Aufstriche sind nicht nur Genuss, sie stehen für Leidenschaft und Qualität. Produktinformationen Da Brandgut keine Emulgatoren einsetzt, kann sich das Öl mit der Zeit absetzen und konserviert so auf natürliche Weise die Creme. Der Crunch macht es sich lieber am Boden gemütlich, also immer wieder mal gut durchrühren, damit auch alles an seinem Platz ist. Verwendung: Perfekt auf Brot, zu Pfannkuchen, als Topping für Joghurt, Eis oder im Müsli | Zutaten: PISTAZIEN 45 %, Zucker, Sonnenblumenöl, Vanillezucker, Meersalz 1,4 % | Allergenkennzeichnung: Pistazien, Spuren: andere Schalenfrüchte, Erdnüsse & Sesam | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2271 kJ (543 Kcal) | Fett 32,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g | Kohlenhydrate 51,3 g, davon Zucker 48,8 g | Eiweiß 10,1 g | Salz 1,5 g | Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme & Licht schützen - nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern

Inhalt: 0.16 kg (54,38 €* / 1 kg)

8,70 €*
Pindakaaswinkel Weiße Schokolade
Pindakaaswinkel Weiße Schokolade
Erdnussbutter mit weißer Schokolade Die Erdnussbutter Weiße Schokolade von De Pindakaaswinkel kombiniert cremige Erdnussbutter mit zarter, süßer weißer Schokolade. Diese besondere Mischung aus milden Erdnüssen und feiner Schokolade sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Schokoladenliebhaber und Erdnussbutter-Fans gleichermaßen begeistert. Geschmack von Pindakaaswinkel Weiße Schokolade Milde Erdnüsse treffen auf die sanfte Süße weißer Schokolade, was einen harmonischen und cremigen Geschmack ergibt. Die feine Balance macht diese Erdnussbutter zu einem luxuriösen Genuss. Verwendung von Pindakaaswinkel Weiße Schokolade Perfekt als Brotaufstrich, für Desserts oder als besondere Zutat in Smoothies. Diese Erdnussbutter verleiht jedem Gericht eine köstliche, süße Note. De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor. Produktinformationen Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: ERDNÜSSE, WEIßE SCHOKOLADE [Kakaobutter, MILCH], Kokosöl & Salz | | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse, Milch; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2639 kJ (631 Kcal) | Fett 50,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,9 g | Kohlenhydrate 11,9 g, davon Zucker 16,5 g | Eiweiß 23,7 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.

Inhalt: 0.42 l (16,43 €* / 1 l)

6,90 €*
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