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Qualität aus Überzeugung. Ob deutsche Feinkost, regionale Spezialitäten oder internationale Delikatessen - bei uns finden Sie eine große Auswahl an handwerklichen und mit Leidenschaft hergestellten Lebensmitteln.

Entdecken Sie unsere Welt feinster Delikatessen und Feinkost. Von erlesenen Trüffeln bis hin zu köstlichen Gewürzmischungen - bei uns finden Sie alles, um Ihre Sinne zu verwöhnen. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich von unseren exklusiven Produkten inspirieren.

Neu

Gewürzamt Schwarzer Knoblauch gemahlen 25 g

Mild, süßlich und voller Umami. Schwarzer Knoblauch ist keine eigene Knoblauchsorte, sondern wird aus frischem Knoblauch hergestellt, der über längere Zeit unter kontrollierter Wärme und Feuchtigkeit reift. Dabei verändert sich nicht nur die Farbe, sondern auch das gesamte Aromabild. Die typische Schärfe von frischem Knoblauch tritt deutlich zurück, stattdessen wirkt schwarzer Knoblauch weich, rund und würzig mit süßlichen, karamelligen und balsamischen Noten. Gerade diese Verbindung aus Würze, Süße und Umami macht ihn so spannend für die moderne Küche. In der Küche lässt sich schwarzer Knoblauch vielseitig einsetzen. Er passt zu Fleisch, Geflügel und Fisch, gibt Saucen und Dressings mehr Ausdruck und harmoniert ebenso mit Gemüse, Reisgerichten oder kräftigen Schmorgerichten. Sein Aroma wirkt präsent, ohne aufdringlich zu sein, und eignet sich deshalb auch zum Verfeinern von Mayonnaise, Butter, Pürees oder dunklen Jus. Schwarzer Knoblauch von Altes Gewürzamt zeigt genau diesen Charakter besonders zugänglich: mild im Geschmack, mit Aromen von angebratenen Zwiebeln und Karamell. Dadurch wirkt er weniger streng als frischer Knoblauch und bringt eine warme, süß-würzige Note in herzhafte Gerichte. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit diesem Glas Gewürzamt Schwarzer Knoblauch gemahlen 25 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Fleisch, Geflügel, Fisch, Saucen, Gemüse, Dressings, Mayonnaise, Butter, Pürees, Schmorgerichte | Zutaten: Fermentierter Knoblauch (Allium sativum) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können. Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.

Inhalt: 0.025 kg (336,00 € / 1 kg)

8,40 €

Neu

Gewürzamt Kardamomsaat ganz 45 g

Warm und süß-würzig. Kardamom zählt zu den klassischen Gewürzen der asiatischen und arabischen Küche und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Verwendet werden vor allem die Samen, die für ihr intensiv aromatisches Profil geschätzt werden. Typisch sind warme, süßlich-würzige Noten mit frischer, leicht kampferartiger Anmutung. Gerade dadurch wirkt Kardamom zugleich würzig, elegant und sehr eigenständig. In der Küche passt Kardamom zu süßen und herzhaften Zubereitungen. Er ist aus Chai, Kaffee und Gewürzmischungen bekannt, eignet sich aber ebenso für Gebäck, Fruchtzubereitungen, Reisgerichte und kräftige Schmorgerichte. Werden die Samen erst kurz vor der Verwendung gemörsert oder gemahlen, bleibt das Aroma besonders klar und präsent. Die geschälte Kardamomsaat von Altes Gewürzamt lässt sich besonders einfach dosieren und vermahlen. Sie passt sehr gut zu Äpfeln, Birnen und Orangen, ebenso zu Hülsenfrüchten, Süßkartoffeln und Wurzelgemüse. Vor dem Mahlen kurz angeröstet oder leicht zerdrückt in der Pfanne entfaltet sie ihr Aroma besonders schön. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Kardamomsaat ganz 45 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: Chai, Kaffee, Gebäck, Kompott, Reisgerichte, Hülsenfrüchte, Süßkartoffeln, Wurzelgemüse, Gewürzmischungen | Zutaten: Kardamom (Elettaria cardamomum) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.045 kg (242,22 € / 1 kg)

10,90 €

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Haupt Lakrits Svenskjävlar! Extrem Salzig 250 g

Nichts für Anfänger. Mit dieser Lakritz von Haupt Lakrits kaufen Sie eine schwedische Spezialität für alle, die kompromisslos salzige Sorten lieben. Svenskjävlar! steht für einen weichen Kern aus Lakritz- und Salmiakcreme, umhüllt von einer besonders kräftigen Schicht mit ausgeprägter Salmiaknote. Das Ergebnis ist eine intensive, markante Lakritz mit echtem Wiedererkennungswert und genau dem Charakter, für den Haupt Lakrits bekannt ist. Diese Sorte gehört zu den bekanntesten Produkten der Marke und richtet sich an erfahrene Lakritz-Fans, die bewusst nach einer ungewöhnlich kräftigen Variante suchen. Ideal zum Selbstgenießen, als originelle Geschenkidee oder für alle, die bei Salzlakritz keine halben Sachen möchten. Schwedische Salzlakritz-Spezialität von Haupt Lakrits Weicher Kern aus Lakritz- und Salmiakcreme Außen mit besonders kräftiger Salmiaknote Für Liebhaber intensiver, salziger Lakritzsorten Markanter Bestseller der Marke Vegane Rezeptur Extrem salzige Lakritz aus Schweden mit weichem Kern aus Lakritz- und Salmiakcreme. Für alle, die kräftige Salzlakritz mit echtem Charakter suchen. Haupt Lakrits – Lakritz aus Schweden Lakritz aus Schweden, kompromisslos gedacht. Haupt Lakrits produziert Lakritz in eigener Fabrik in Schweden und steuert damit jeden Schritt – von der Rezeptur bis zur Verarbeitung. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Rohstoffe, klare Zusammensetzungen und eine Herstellung in kleinen Chargen mit präzisem Anspruch an die Qualität. Typisch sind eigenständige Kombinationen aus Lakritz, Schokolade und ausgewählten Zutaten, ergänzt durch klassische, intensiv salzige Varianten wie die beliebten Svenskjävlar! Produktinformationen Erwachsenenlakritz - kein Kinderlakritz; vegan Verwendung: Zum bewussten Genuss nach dem Essen, zum Kaffee, bei Verkostungen oder als Geschenk für Liebhaber schwedischer Lakritz | Zutaten: Zucker, Melasse, WEIZENMEHL, Glukosesirup, Wasser, SÜSSHOLZEXTRAKT, Salmiak (Aluminumchlorid), Kokosfett, Sorbit (E420), Kartoffelmehl, Rapsöl, Anis, Überzugsmittel: Karnaubawachs | Allergenkennzeichnung: Gluten, enthält Süßholz; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1969 kJ (472 Kcal) | Fett 25,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 15,3 g | Kohlenhydrate 52,2 g, davon Zucker 42,3 g | Eiweiß 5,14 g | Salz 0,218 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.25 kg (39,60 € / 1 kg)

9,90 €

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Haupt Lakrits SALT Salzlakritze 150 g

Puristisch. Kräftig. Lakritz. Mit dieser Lakritz von Haupt Lakrits kaufen Sie eine schwedische Spezialität für alle, die klare, unverfälschte Lakritz schätzen. Salt steht für eine reduzierte Rezeptur mit 9 % Rohlakritz aus Kalabrien und verbindet kräftigen Lakritzgeschmack mit salziger Note zu einem markanten, eleganten Eindruck. Ohne verspielte Zusätze, ohne Umwege – hier zählt allein der Charakter der Lakritz. Diese Sorte passt besonders gut zu Kundinnen und Kunden, die hochwertige Lakritz mit klarer Linie suchen und den Fokus auf Herkunft und Produktqualität legen. Ideal zum Selbstgenießen oder als Geschenk für Lakritz-Fans, die puristische Sorten bevorzugen. Schwedische Lakritz-Spezialität von Haupt Lakrits Mit 9 % Rohlakritz aus Kalabrien Kräftiger Lakritzgeschmack mit salziger Note Puristische Rezeptur ohne unnötige Zusätze Für Liebhaber klarer, intensiver Lakritzsorten Schwedische Lakritz mit 9 % Rohlakritz aus Kalabrien. Kräftig, salzig und bewusst puristisch für alle, die klare Lakritz mit Charakter schätzen. Haupt Lakrits – Lakritz aus Schweden Lakritz aus Schweden, kompromisslos gedacht. Haupt Lakrits produziert Lakritz in eigener Fabrik in Schweden und steuert damit jeden Schritt – von der Rezeptur bis zur Verarbeitung. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Rohstoffe, klare Zusammensetzungen und eine Herstellung in kleinen Chargen mit präzisem Anspruch an die Qualität. Typisch sind eigenständige Kombinationen aus Lakritz, Schokolade und ausgewählten Zutaten, ergänzt durch klassische, intensiv salzige Varianten wie die beliebten Svenskjävlar! Produktinformationen Erwachsenenlakritz - kein Kinderlakritz; vegan Verwendung: Zum bewussten Genuss nach dem Essen, zum Kaffee, bei Verkostungen oder als Geschenk für Liebhaber schwedischer Lakritz | Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Melasse, 9 % rohe Lakritze (SÜSSHOLZ), Pflanzenöl, Salmiak, Salz, Sternanis | Allergenkennzeichnung: Gluten, enthält Süßholz; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1402 kJ (336 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 73,5 g, davon Zucker 35 g | Eiweiß 7 g | Salz 1,15 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 € / 1 kg)

9,90 €

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Haupt Lakrits SÖT Süßlakritze 150 g

Süßlakritz ohne Schnörkel. Mit dieser Lakritz von Haupt Lakrits kaufen Sie eine schwedische Spezialität für alle, die süße Lakritz in klarer, hochwertiger Ausführung schätzen. Söt steht für eine puristische Rezeptur mit 9 % Rohlakritz aus Kalabrien und verbindet angenehme Süße mit kräftigem Lakritzcharakter und leichtem Biss. Genau diese reduzierte Art macht das Produkt so überzeugend: keine überladene Aromatik, sondern ehrliche Lakritz mit markanter Handschrift. Diese Sorte passt besonders gut zu Kundinnen und Kunden, die klassische Süßlakritz suchen und dabei Wert auf Herkunft, Qualität und einen ausgewogenen Geschmack legen. Ideal zum Selbstgenießen, für die kleine Auszeit zwischendurch oder als feine Geschenkidee für Lakritz-Fans. Schwedische Süßlakritz-Spezialität von Haupt Lakrits Mit 9 % Rohlakritz aus Kalabrien Süßer Lakritzgeschmack mit leichtem Biss Puristische Rezeptur mit klarem Charakter Für Liebhaber klassischer, hochwertiger Süßlakritz Vegane Rezeptur Schwedische Süßlakritz mit 9 % Rohlakritz aus Kalabrien. Puristisch, angenehm süß und mit leichtem Biss für alle, die klare Lakritz mit Charakter schätzen. Haupt Lakrits – Lakritz aus Schweden Lakritz aus Schweden, kompromisslos gedacht. Haupt Lakrits produziert Lakritz in eigener Fabrik in Schweden und steuert damit jeden Schritt – von der Rezeptur bis zur Verarbeitung. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Rohstoffe, klare Zusammensetzungen und eine Herstellung in kleinen Chargen mit präzisem Anspruch an die Qualität. Typisch sind eigenständige Kombinationen aus Lakritz, Schokolade und ausgewählten Zutaten, ergänzt durch klassische, intensiv salzige Varianten wie die beliebten Svenskjävlar! Produktinformationen Erwachsenenlakritz - kein Kinderlakritz; vegan Verwendung: Zum bewussten Genuss nach dem Essen, zum Kaffee, bei Verkostungen oder als Geschenk für Liebhaber schwedischer Lakritz | Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Melasse, 9 % rohe Lakritze (SÜSSHOLZ), Pflanzenöl, Salz, Sternanis | Allergenkennzeichnung: Gluten, enthält Süßholz; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1402 kJ (336 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 73,5 g, davon Zucker 35 g | Eiweiß 7 g | Salz 1,15 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.15 kg (66,00 € / 1 kg)

9,90 €

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Pindakaaswinkel Stroopwafel Zimt 420 ml

Süß trifft nussig – mit feiner Zimtnote Die Stroopwafel Kaneel Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel kombiniert cremige Erdnüsse mit echten Stroopwafelstückchen und einer warmen Zimtnote zu einem außergewöhnlichen Aufstrich. Karamellige Süße und feine Würze greifen perfekt ineinander und sorgen für ein spannendes Geschmacksspiel auf Brot, Croissants oder in Desserts. Hergestellt ohne Palmöl und mit hochwertigen Zutaten, steht diese Sorte für kreative Handwerkskunst aus den Niederlanden. Ein Glas für alle, die klassische Erdnussbutter neu erleben möchten – süß, aromatisch und garantiert nicht gewöhnlich. Geschmack von Pindakaaswinkel Stroopwafel Zimt Die Erdnussbutter von De Pindakaaswinkel überzeugt durch einen intensiven, natürlichen Erdnussgeschmack, der durch die cremige Textur noch verstärkt wird. Ein feiner Hauch von Salz rundet das Aroma ab und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze. Verwendung von Pindakaaswinkel Stroopwafel Zimt Ob als Brotaufstrich, im Müsli oder als Zutat für kreative Rezepte – De Pindakaaswinkel Erdnussbutter ist vielseitig einsetzbar. Durch die cremige Konsistenz lässt sie sich leicht verteilen und verleiht jeder Speise eine nussige Note. Ideal auch als Zutat in Saucen und Dressings für zusätzliche Tiefe und Geschmack. De Pindakaaswinkel: Handgemachte Erdnussbutter De Pindakaaswinkel bietet eine einzigartige Vielfalt an handgefertigten Erdnussbutter-Sorten, die frei von Palmöl, Zuckerzusatz und mit wenig Salz sind. Mit über 10 Geschmacksrichtungen, darunter kreative Mischungen wie Karamell Meersalz und Chili Zitronengras, richtet sich die Marke an Erdnussbutter-Liebhaber, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse legen. Durch kreative Produkte, nachhaltige Herstellung und eine starke Kundenbindung hebt sich De Pindakaaswinkel als innovativer und bewusster Anbieter in einem traditionellen Marktsegment hervor. Produktinformationen Verwendung: als Aufstrich, in Saucen, Dressings oder Backwaren | Zutaten: Erdnüsse, Stroopwaffel, Kokosöl, Zimt, salz | Allergenkennzeichnung: Erdnüsse, Gluten; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2706 kJ (647 Kcal) | Fett 54,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 11,4 g | Kohlenhydrate 9,7 g, davon Zucker 5,8 g | Eiweiß 26,1 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von drei Monaten verbrauchen.

Inhalt: 0.42 l (17,86 € / 1 l)

7,50 €

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Gewürzamt Försters Schmortopf 38 g

Kräftige Gewürzmischung für Schmorgerichte und dunkle Soßen Mit dieser Gewürzmischung von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine handwerklich hergestellte Komposition für klassische Schmorgerichte. Ausgewählte Pfeffersorten, Wacholder, Kakao und weitere Gewürze sorgen für ein ausgewogenes, charakterstarkes Aromaprofil. Ideal für lange Garzeiten, bei denen sich die einzelnen Komponenten optimal entfalten. Ohne Zusatzstoffe und in kleinen Chargen produziert. Geschmack von Gewürzamt Försters Schmortopf Kräftig-würzige Mischung mit dominanter Pfeffernote, begleitet von Wacholder und einer feinen Kakaonuance. Warm, rund und aromatisch mit leichter Würze und dezenter Süße. Verwendung von Gewürzamt Försters Schmortopf Dosierung: ca. 1 Esslöffel pro 1 kg Fleisch. Ideal für Rind, Wild, Lamm und Schwein sowie für Gulasch, Braten, Ragouts und dunkle Soßen. Kann direkt beim Anbraten mitgeröstet oder während des Schmorens zugegeben werden. Auch passend für Pilzgerichte und herzhafte vegetarische Schmorgerichte. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Försters Schmortopf 38 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Rind, Wild, Schwein, Lamm und Pilzgerichte | Zutaten: Wacholderbeeren, Pfeffer schwarz, Pfeffer lang, Röstzwiebeln, Kakao, Kubebenpfeffer, Piment, Mönchspfeffer, Koriander, Knoblauch, Zimtblüten, Orangenschale, Gewürznelken, Thymian, Kardamomsaat | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.038 kg (221,05 € / 1 kg)

8,40 €

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Gewürzamt Apfelzauber 50 g

Fruchtige Gewürzmischung für Apfel, Desserts und süße Küche Mit dieser Gewürzmischung von Altes Gewürzamt kaufen Sie eine fein abgestimmte Komposition für süße Gerichte rund um Apfel und Gebäck. Die Mischung verbindet klassische Gewürze wie Zimt und Vanille mit fruchtigen und warmen Noten zu einem harmonischen Gesamtbild. Ideal für die süße Küche, wenn Apfelgerichte aromatisch abgerundet werden sollen. Ob klassischer Apfelkuchen, Bratapfel oder Kompott – die Gewürze greifen ineinander und sorgen für ein ausgewogenes Ergebnis. Hergestellt in handwerklicher Produktion und ohne Zusatzstoffe. Geschmack von Gewürzamt Apfelzauber Fruchtig-warm mit typischer Zimtnote, begleitet von feiner Süße und weichen Gewürznuancen. Rund und ausgewogen mit leicht winterlicher Aromatik. Verwendung von Gewürzamt Apfelzauber Ideal für Apfelkuchen, Bratapfel, Kompott und Desserts. Auch geeignet für Milchreis, Joghurt oder zum Verfeinern von Gebäck. Kann direkt in die Masse gegeben oder zum Abschmecken verwendet werden. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose Gewürzamt Apfelzauber 50 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Verwendung: für Apfelkuchen & Strudel, Grießbrei & Pudding, über gebackene Birnen & Äpfel oder in Kompott & Süßspeisen | Zutaten: Rohrweißzucker (Nicht-EU), Zimtblüten, Zitronenmyrte, Mädesüßblüten, Orangenblüten, Koriander, Orangenschale, Minze, Kamillenblüten, Vanille, Kardamom, Timut-Pfeffer, Lavendelblüten | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.05 kg (218,00 € / 1 kg)

10,90 €

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Lakrids by Bülow A - Das Original 115 g

Das Original – Süßes Lakritz mit Milchschokolade „A – Das Original“ von Lakrids by Bülow kombiniert weiches, süßes Lakritz mit einer Hülle aus Milchschokolade und einer feinen Ummantelung aus Lakritzpulver. Diese Sorte markiert den Ursprung der Schokoladen-Lakritz-Kombination des Herstellers und steht für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Lakritz und Schokolade. Geschmack von Lakrids by Bülow A The Original Im Kern mild-süßes Lakritz mit elastischer, weicher Textur. Die Milchschokolade bringt eine cremige Süße ein und umhüllt das Lakritz gleichmäßig. Das feine Lakritzpulver auf der Oberfläche verstärkt den Charakter und sorgt für einen klaren, leicht würzigen Nachklang. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow A The Original Eine harmonische Kombination für alle, die Lakritz nicht pur, sondern im Zusammenspiel mit Schokolade genießen möchten. Ausgewogen im Profil und daher besonders zugänglich. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: pur genießen, zu Kaffee oder Espresso servieren oder als besondere Süßigkeit verschenken | Zutaten: 63 % Milchschokolade (EU) [Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgatoren (SOJALECITHIN, Lecithin), natürliches Vanillearoma], Reismehl, Zucker, Invertzuckersirup, Melasse, Glukosesirup, 3 % Süssholzextrakt (nicht-EU), Rapsöl, Salz, Überzugsmittel: Schellack, Anisöl. Kakao: 34 % min. | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose, Soja; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1981 kJ (475 Kcal) | Fett 22 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g | Kohlenhydrate 64 g, davon Zucker 45 g | Eiweiß 5,5 g | Salz 0,5 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.115 kg (94,78 € / 1 kg)

10,90 €

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Lakrids by Bülow B - Passionsfrucht 115 g

Lakritz mit weißer Schokolade & Passionsfrucht „B – Passion Fruit“ von Lakrids by Bülow kombiniert süßes Lakritz mit weißer Schokolade und einer fruchtigen Passionsfruchtnote. Die Kugeln bestehen aus einem Lakritzkern, der von weißer Schokolade umhüllt und mit Passionsfrucht verfeinert wird. Die Sorte steht für das Zusammenspiel von Frucht, Süße und Lakritz und erweitert das klassische Lakritzprofil um eine frische Komponente. Geschmack von Lakrids by Bülow B - Passionsfrucht Im Kern mild-süßes Lakritz mit weicher, elastischer Textur. Die weiße Schokolade bringt eine cremige Süße ein, während die Passionsfrucht eine deutlich wahrnehmbare, fruchtige Säure beisteuert. Das Zusammenspiel wirkt lebendig und ausgewogen, mit frischem Nachklang. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow B - Passionsfrucht Eine fruchtige Variante für Genießer, die Lakritz in Kombination mit weißer Schokolade und einer klaren Fruchtnote bevorzugen. Ideal für den puren Genuss oder als besondere Süßigkeit für zwischendurch. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: pur genießen, zu Kaffee servieren oder als fruchtige Lakritzspezialität verschenken | Zutaten: 54 % weiße Schokolade (EU) [Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgatoren (SOJALECITHIN, Lecithin), natürliches Vanillearoma], 21 % Zucker (EU), Reismehl, Invertzuckersirup, Melasse, Glukosesirup, 2 % Passionsfrucht (EU) gefriergetrocknet, 1 % Süssholzextrakt (nicht-EU), Überzugsmitteln [Gummiarabikum, Karnaubawachs, Schellack], Rapsöl, Säuerungsmittel: Apfelsäure, natürliches Aroma, Salz, Farbstoffe: Calciumcarbonat, Beta-carotin, Stabilisator: Gummiarabikum, Anisöl. Kakao: 26 % min. | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose, Soja; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1890 kJ (453 Kcal) | Fett 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g | Kohlenhydrate 71 g, davon Zucker 57 g | Eiweiß 3,2 g | Salz 0,51 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.115 kg (94,78 € / 1 kg)

10,90 €

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Lakrids by Bülow C - Saure Erdbeere 115 g

Lakritz mit weißer Schokolade & Erdbeere „C – Sour Strawberry“ von Lakrids by Bülow verbindet süßes Lakritz mit weißer Schokolade und einer fruchtig-säuerlichen Note grüner Erdbeeren. Der weiche Lakritzkern wird von cremiger weißer Schokolade umhüllt und mit Erdbeere verfeinert. Charakteristisch ist das bewusste Spiel zwischen Süße und frischer Säure. Geschmack von Lakrids by Bülow C - Saure Erdbeere Im Kern mild-süßes Lakritz mit elastischer Textur. Die weiße Schokolade sorgt für cremige Süße, während die Erdbeere eine deutlich wahrnehmbare, saure Fruchtnote einbringt. Das Zusammenspiel wirkt lebendig und ausgewogen, mit fruchtigem Nachklang. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow C - Saure Erdbeere Eine Sorte für alle, die Lakritz in Kombination mit weißer Schokolade und frischer Fruchtsäure schätzen. Ideal für den puren Genuss oder als besondere Süßigkeit mit extra saure Note. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: pur genießen, zu Kaffee oder Espresso servieren oder als fruchtige Lakritzspezialität verschenken | Zutaten: 55% weiße Schokolade (Kakao: 26 % min., EU) [Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgatoren (SOJALECITHIN, Lecithin), natürliches Aroma], 19 % Zucker (EU), Reismehl, Glukosesirup, Invertzuckersirup, schwarze Johannisbeere Konzentrat, 1 % Erdbeere (EU) gefriergetrocknet, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Moosbeere getrocknet, Süßholzextrakt (nicht-EU), Überzugsmittel [Gummiarabikum, Schellack, Karnaubawachs], natürliche Aromen, Zitronenkonzentrat, Farbstoffe: Calciumcarbonat, Kurkumin, Spirulina Konzentrat, Rapsöl, Stabilisator: Gummiarabikum, Aroma | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose, Soja; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1915 kJ (459 Kcal) | Fett 17 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g | Kohlenhydrate 73 g, davon Zucker 55 g | Eiweiß 3 g | Salz 0,33 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.115 kg (94,78 € / 1 kg)

10,90 €

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Lakrids by Bülow D - Salz & Karamel 115 g

Süßes Lakritz mit Dulce-Schokolade & Meersalz „D – Salt & Caramel“ von Lakrids by Bülow kombiniert süßes Lakritz mit karamellisierter Schokolade und feinen Meersalzflocken. Der weiche Lakritzkern wird von einer Schicht Dulce-Schokolade umhüllt und abschließend mit Meersalz veredelt. Die Sorte steht für das gezielte Zusammenspiel von karamelliger Süße und salziger Akzentuierung innerhalb der Schokoladen-Lakritz-Kollektion. Dulce-Schokolade ist karamellisierte weiße Schokolade. Durch kontrolliertes Erhitzen entwickeln sich goldbraune Farbe und ausgeprägte Noten von Karamell und Toffee. Im Vergleich zu klassischer weißer Schokolade wirkt sie aromatisch kräftiger und weniger rein süß. Geschmack von Lakrids by Bülow D - Salz & Karamel Im Kern mild-süßes Lakritz mit elastischer Textur. Die Dulce-Schokolade bringt eine deutliche Karamellnote und cremige Struktur ein. Die Meersalzflocken setzen klare salzige Akzente und sorgen für Spannung im Nachklang. Das Profil wirkt ausgewogen, mit bewusstem Kontrast zwischen Süße und Salz. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow D - Salz & Karamel Eine Sorte für alle, die die Kombination aus Karamell und Salz schätzen und Lakritz in harmonischer Abstimmung genießen möchten. Zugänglich im Profil, zugleich markant durch die Salznote. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: pur genießen, zu Kaffee servieren oder als süß-salzige Lakritzspezialität verschenken | Zutaten: 61 % Dulce Schokolade (Kakao: 23% min., EU) [Zucker, MILCHPULVER, Kakaobutter, MOLKENPULVER, Kakaomasse, MILCHFETT, Emulgatoren: SOJALECITHIN, Lecithin, natürliche Aromen], Reismehl, Zucker, Invertzuckersirup, Melasse, Glukosesirup, 3 % Süssholzextrakt (nicht-EU), 1 % Meersalz (nicht-EU), Dextrose, Rapsöl, Salz, alkalisierter Kakao, Überzugsmittel: Schellack, Anisöl | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose, Soja; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1931 kJ (463 Kcal) | Fett 21 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g | Kohlenhydrate 63 g, davon Zucker 47 g | Eiweiß 5,1 g | Salz 1,6 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.115 kg (94,78 € / 1 kg)

10,90 €

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Lakrids by Bülow E - Salmiak 115 g

Lakritz mit dunkler Schokolade & Salmiak „E – Salmiak“ von Lakrids by Bülow verbindet süßes Lakritz mit dunkler Schokolade und einer ausgeprägten Salmiaknote. Der weiche Lakritzkern wird von Zartbitterschokolade umhüllt und mit Salmiak akzentuiert. Die Sorte steht für ein intensiveres Profil innerhalb der Schokoladen-Lakritz-Kollektion und richtet sich an Liebhaber kräftiger Salmiaklakritz. Geschmack von Lakrids by Bülow E - Salmiak Im Kern mild-süßes Lakritz mit elastischer Textur. Die dunkle Schokolade bringt eine herbe Kakaonote ein und bildet einen klaren Kontrast zur Süße des Lakritzes. Der Salmiak sorgt für eine deutlich wahrnehmbare, salzig-würzige Intensität im Abgang. Das Zusammenspiel wirkt kräftig und geradlinig. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow E - Salmiak Eine Sorte für Kenner, die Lakritz mit ausgeprägter Salmiaknote bevorzugen. Markant im Profil und ideal für den puren Genuss. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden Verwendung: pur genießen, zu kräftigem Kaffee servieren oder als intensive Lakritzspezialität verschenken | Zutaten: 53 % weiße Schokolade (Kakao: 26 % min., EU) [Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgatoren: (SOJALECITHIN, Lecithin), natürliches Vanillearoma], 18 % Zucker (EU), Reismehl, Invertzuckersirup, Melasse, 5 % Süßholzextrakt (nicht-EU), 1 % Ammoniumchlorid (EU), Rapsöl, Überzugsmitteln [Gummiarabikum, Karnaubawachs, Schellack], Salz, Stabilisator: Gummiarabikum, Anisöl, Farbstoff: Eisenoxid | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose, Soja; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1906 kJ (457 Kcal) | Fett 17 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g | Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 56 g | Eiweiß 5,8 g | Salz 0,71 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.115 kg (94,78 € / 1 kg)

10,90 €

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Lakrids by Bülow F - Dunkel & Meersalz 115 g

Lakritz mit dunkler Schokolade & Meersalz „F – Dark & Sea Salt“ von Lakrids by Bülow kombiniert süßes Lakritz mit dunkler Schokolade und feinen Meersalzflocken. Der Lakritzkern wird von Zartbitterschokolade umhüllt und mit Meersalz akzentuiert. Diese Sorte steht innerhalb der Kollektion für das klare Zusammenspiel von herber Kakaonote und salziger Frische. Geschmack von Lakrids by Bülow F - Dunkel & Meersalz Im Kern mild-süßes Lakritz mit elastischer Textur. Die dunkle Schokolade bringt eine ausgeprägte Kakaonote und eine leichte Bitternuance ein. Das Meersalz setzt gezielte salzige Akzente und hebt sowohl Schokolade als auch Lakritz hervor. Der Nachklang wirkt klar und kontrastreich. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow F - Dunkel & Meersalz Eine Sorte für alle, die dunkle Schokolade mit salziger Note bevorzugen und Lakritz in ungewöhnlicher Kombination genießen möchten. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: pur genießen, zu Espresso servieren oder als dunkle Lakritzspezialität verschenken | Zutaten: 63 % Zartbitter- (Kakao: 70% min., EU) und Milchschokolade (Kakao: 34 % min., EU) [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgatoren (SOJALECITHIN, Lecithin), natürliches Vanillearoma], Reismehl, Zucker, Invertzuckersirup, Melasse, Glukosesirup, 1 % Süßholzextrakt (nicht-EU), 1 % Meersalz (nicht-EU), Rapsöl, Salz, Überzugsmitteln (Gummiarabikum, Schellack), Kakaobutter, Anisöl | Allergenkennzeichnung: Milch/Laktose, Soja; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1969 kJ (472 Kcal) | Fett 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g | Kohlenhydrate 61 g, davon Zucker 53 g | Eiweiß 5,3 g | Salz 1,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.115 kg (94,78 € / 1 kg)

10,90 €

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Lakrids by Bülow 1 - Süss 150 g

Süßes Starklakritz aus Dänemark „1 – Sweet“ von von Lakrids by Bülow ist klassisches dänisches Lakritz mit natürlicher Süße aus der Süßholzwurzel. Die Rezeptur kombiniert Süßholzextrakt mit einer feinen Anisnote. Glutenfrei und vegan. Geschmack von Lakrids by Bülow 1 - Süss Deutlich süß geprägt mit klarer Süßholznote. Weiche, elastische Textur mit gleichmäßigem Biss. Die Anisnuance bleibt dezent im Hintergrund. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow 1 - Süss Für Liebhaber von süßem Lakritz in seiner reinsten Form. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: pur genießen | Zutaten: Reismehl, Zucker, Invertzuckersirup, Melasse, Glukosesirup, 7 % Süssholzextrakt (nicht-EU), Rapsöl, Salz, Überzugsmittel: Karnaubawachs, natürliches Aroma, Überzugsmittel: Karnaubawachs (E903) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1564 kJ (375 Kcal) | Fett 5,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g | Kohlenhydrate 81 g, davon Zucker 37 g | Eiweiß 1,4 g | Salz 1,4 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.15 kg (59,33 € / 1 kg)

8,90 €

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Lakrids by Bülow 2 - Salzig 150 g

Salzige Starklakritz aus Dänemark „2 – Salty“ von Lakrids by Bülow ist ein klassisches nordisches Salmiak-Lakritz mit. Die Rezeptur verbindet Süßholzextrakt mit einer ausgeprägten salzigen Komponente. Glutenfrei und vegan. Geschmack von Lakrids by Bülow 2 - Salzig Kräftige Lakritznote mit deutlicher Salmiakprägung. Kompakte, elastische Textur. Salz und Süßholz stehen im direkten Kontrast. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow 2 - Salzig Für Liebhaber von salzigem Lakritz mit klarer Intensität. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: pur genießen | Zutaten: Reismehl, Zucker, Invertzuckersirup, Melasse, 6 % Süssholzextrakt (nicht-EU), 5 % Ammoniumchlorid (EU), Rapsöl, Salz, Überzugsmittel: Karnaubawachs, natürliches Aroma, Überzugsmittel: Karnaubawachs (E903) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1548 kJ (371 Kcal) | Fett 4,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g | Kohlenhydrate 76 g, davon Zucker 26 g | Eiweiß 7,6 g | Salz 1,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.15 kg (59,33 € / 1 kg)

8,90 €

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Lakrids by Bülow 3 - Red Fruchtig 150 g

Fruchtige Lakritze aus Dänemark „3 – Red“ von Lakrids by Bülow verbindet Lakritz mit schwarzer Johannisbeere, wodurch die fruchtige Komponente die Süßholznote ergänzt. Glutenfrei und vegan. Geschmack von Lakrids by Bülow 3 - Red Fruchtig Das Lakritz hat eine mild-süße Ausprägung, die von der klar erkennbaren Fruchtnote der schwarzen Johannisbeere begleitet wird. Die Textur ist weich und gleichmäßig, der Nachklang bleibt fruchtbetont Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow 3 - Red Fruchtig Lakrids by Bülow 3 Red kombiniert Lakritz mit einer deutlichen Beerenkomponente. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: pur genießen | Zutaten: Reismehl, Zucker, Glukosesirup, Invertzuckersirup, schwarze Johannisbeere Konzentrat, Moosbeere (getrocknet), Zitrone Konzentrat, Rapsöl, 1 % Süssholzextrakt (nicht-EU), Überzugsmittel: Karnaubawachs, Erdbeeraroma, Überzugsmittel: Karnaubawachs (E903) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1539 kJ (369 Kcal) | Fett 3,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g | Kohlenhydrate 85 g, davon Zucker 38 g | Eiweiß 0,4 g | Salz 0,08 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.15 kg (59,33 € / 1 kg)

8,90 €

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Lakrids by Bülow 4 - Habanero 150 g

Chili-Lakritze aus Dänemark „4 – Habanero“ von Lakrids by Bülow verbindet die süße von Lakritz mit Chili. Süßholz mit frischem Chili mit würziger Schärfe. Glutenfrei und vegan. Geschmack von Lakrids by Bülow 4 - Habanero Süßes Lakritz mit ansteigender Chili-Schärfe. Die Habanero entwickelt sich nach dem ersten Biss und bleibt im Abgang präsent. Weiche, elastische Textur. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow 4 - Habanero Für Liebhaber von Lakritz mit scharfen Sinn. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: pur genießen | Zutaten: Reismehl, Zucker, Invertzuckersirup, Melasse, Glukosesirup, 7 % Süssholzextrakt (nicht-EU), Rapsöl, Salz, 0,4 % Habanero Chili (EU), Überzugsmittel: Karnaubawachs, natürliches Aroma, Überzugsmittel: Karnaubawachs (E903) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1519 kJ (364 Kcal) | Fett 3,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g | Kohlenhydrate 82 g, davon Zucker 37 g | Eiweiß 1,1 g | Salz 1,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.15 kg (59,33 € / 1 kg)

8,90 €

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Lakrids by Bülow Lakritzsirup 170 g

Lakritzsirup aus Dänemark Mit diesem SYRUP von Lakrids by Bülow kaufen Sie einen konzentrierten Sirup mit ausgeprägtem Charakter. Hergestellt in Dänemark aus rohem Lakritz mit süßer Melasse, ist er ein Kombination karamellisierter lakritziger Süße, echter Vanille und einer Prise Salz. Ein vielseitiger, fließfähiger Sirup, der sich präzise dosieren lässt. Die 170-g-Flasche eignet sich sowohl für die Küche als auch für die Bar. Der Sirup ist glutenfrei und wird ohne künstliche Farbstoffe hergestellt. Geschmack von Lakrids by Bülow Lakritzsirup Kräftige Lakritznote mit deutlicher Süße. Die Konsistenz ist sirupartig und gleichmäßig. Der Geschmack ist klar lakritzbetont mit anhaltendem Nachklang. Charakter & Verwendung von Lakrids by Bülow Lakritzsirup Ein vielseitig einsetzbarer Sirup für alle, die Lakritz nicht nur pur, sondern auch in Kombination verwenden möchten. Lakrids by Bülow – Premium Lakritz aus Dänemark Lakrids by Bülow wurde 2007 von Johan Bülow in Svaneke auf Bornholm gegründet und hat sich auf die Herstellung von Premium-Lakritz spezialisiert. Gefertigt wird mit ausgewählten Rohstoffen und klar definierten, sauberen Rezepturen – „Man muss Lakritz im Umkreis von 100 Metern riechen könne“. Charakteristisch ist die Verbindung von kräftigem Lakritzkern und sorgfältig abgestimmter Schokolade. Das Sortiment umfasst klassische sowie saisonale Varianten und wird international vertrieben. Lakrids by Bülow zählt heute zu den führenden Herstellern im europäischen Premium-Lakritzsegment und steht für konstante Qualität sowie präzise Verarbeitung. Produktinformationen Verwendung: zum Verfeinern von Desserts, in Eiscreme, in Cocktails oder als Topping für Joghurt und Gebäck | Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Melasse, 9 % Süssholzextrakt (nicht-EU), Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Vanille, Säuerungsmittel: Citronensäure (E330) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1298 kJ (311 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 77 g, davon Zucker 57 g | Eiweiß 0,6 g | Salz 0,7 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken & kühl lagern; nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Inhalt: 0.17 kg (58,24 € / 1 kg)

9,90 €

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Doppelkümmel 45

Doppelkümmel 45 – Badische Interpretation eines nordischen Klassikers Der Doppelkümmel 45 von Faude feine Brände ist eine raffinierte Neuinterpretation eines klassischen norddeutschen Getränks – diesmal mit badischem Einfluss. Dieser Doppelkümmel vereint die markante Kümmelnote mit einem Bouquet aus Sternanis, Fenchel, Koriander, Kardamom, Veilchen und frischer Zitronenschale. Um das Aroma perfekt abzurunden, wird der Brand leicht mit Kandis gesüßt. Mit 45% vol. Alkohol ist dieser Doppelkümmel kräftig, bleibt jedoch harmonisch und angenehm zu trinken. Ob als Digestif nach einem opulenten Essen oder als besondere Zutat in einem Longdrink mit Tonic Water – der Doppelkümmel sorgt immer für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Geschmack von Doppelkümmel 45 Im Geschmack dominiert die kräftige Kümmelnote, die durch die ausgewogene Kombination von Gewürzen und Kräutern eine besondere Tiefe erhält. Die Süße des Kandis sorgt für eine angenehme Balance und macht diesen Doppelkümmel vielseitig und besonders. Trinkempfehlung für Doppelkümmel 45 Ideal als Digestif nach einem schweren Mahl oder auf Eis als erfrischender Longdrink mit Tonic Water. Seine komplexe Würze macht diesen Faude Doppelkümmel zu einem spannenden Begleiter in der gehobenen Bar. Faude feine Brände – Tradition trifft Innovation Faude feine Brände verkörpern das Streben nach Perfektion im Glas. Seit 2006 bringt Florian Faude die Essenz der heimischen Früchte des Kaiserstuhls mit unvergleichlicher Leidenschaft und handwerklichem Können ins Glas. Jedes Destillat beginnt am Baum, Strauch oder Feld und wird mit Fingerspitzengefühl, einem feinen Gespür und einem Hauch Besessenheit veredelt. Mit einer kompromisslosen Hingabe zur Qualität schafft Faude Brände, die traditionelle Brennkunst neu interpretieren und jeden Tropfen zum Erlebnis machen. Entdecken Sie die Vielfalt und Finesse, die in jedem Schluck spürbar wird.

Inhalt: 0.5 l (68,00 € / 1 l)

34,00 €

Saltverk Isländisches Meersalz 250 g

Isländische Meersalzflocken im 250 g Karton Mit diesem Isländischen Meersalz von Saltverk kaufen Sie handgeschöpfte Salzflocken aus den Westfjorden Islands, hergestellt auf der Reykjanes-Halbinsel unter Einsatz geothermischer Energie. Das gefilterte Meerwasser wird in offenen Becken langsam erhitzt, bis sich feine, pyramidenartige Flocken bilden. Diese traditionelle Methode geht auf historische isländische Verfahren zurück und unterscheidet sich deutlich von industrieller Vakuumsiedung. Jede Charge wird sorgfältig geerntet, getrocknet und von Hand abgefüllt. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Meersalz ohne Zusatzstoffe oder Rieselhilfen – klar in der Herkunft und präzise im Charakter. Geschmack von Saltverk Meersalz Mild und ausgewogen mit sauberer, reiner Salznote. Die knusprige Textur sorgt für angenehmen Biss. Verwendung von Saltverk Meersalz Als Finishing-Salz direkt am Tisch entfaltet es seine Struktur besonders gut. Ideal für hochwertige Zutaten, bei denen Textur und Präsentation eine Rolle spielen. Saltverk Island – Reines Isländisches Meersalz Seit 2011 produziert Saltverk auf der Reykjanes-Halbinsel im Südwesten Islands handgeschöpftes Meersalz. Meerwasser aus den Westfjorden wird nach historischer isländischer Methode in offenen Becken verarbeitet. Die dafür eingesetzte Energie stammt vollständig aus Geothermie – direkt aus der vulkanisch geprägten Landschaft. Die Philosophie ist klar: Reduktion auf das Wesentliche. Keine Zusatzstoffe, keine Rieselhilfen, keine industrielle Massenfertigung. Stattdessen kleine Chargen, sorgfältige Handarbeit und transparente Herkunft. Produktinformationen Verwendung: Perfekt für Steak, Fisch, Ofengemüse, Salate und frisches Brot | Zutaten: 100 % Meersalz (naturbelassen) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.25 kg (39,60 € / 1 kg)

9,90 €

Saltverk Isländisches Meersalz 90 g

Isländische Meersalzflocken im 90 g Glas Mit diesem Isländischen Meersalz von Saltverk kaufen Sie handgeschöpfte Salzflocken aus den Westfjorden Islands, hergestellt auf der Reykjanes-Halbinsel unter Einsatz geothermischer Energie. Das gefilterte Meerwasser wird in offenen Becken langsam erhitzt, bis sich feine, pyramidenartige Flocken bilden. Diese traditionelle Methode geht auf historische isländische Verfahren zurück und unterscheidet sich deutlich von industrieller Vakuumsiedung. Jede Charge wird sorgfältig geerntet, getrocknet und von Hand abgefüllt. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Meersalz ohne Zusatzstoffe oder Rieselhilfen – klar in der Herkunft und präzise im Charakter. Geschmack von Saltverk Meersalz Mild und ausgewogen mit sauberer, reiner Salznote. Die knusprige Textur sorgt für angenehmen Biss. Verwendung von Saltverk Meersalz Als Finishing-Salz direkt am Tisch entfaltet es seine Struktur besonders gut. Ideal für hochwertige Zutaten, bei denen Textur und Präsentation eine Rolle spielen. Saltverk Island – Reines Isländisches Meersalz Seit 2011 produziert Saltverk auf der Reykjanes-Halbinsel im Südwesten Islands handgeschöpftes Meersalz. Meerwasser aus den Westfjorden wird nach historischer isländischer Methode in offenen Becken verarbeitet. Die dafür eingesetzte Energie stammt vollständig aus Geothermie – direkt aus der vulkanisch geprägten Landschaft. Die Philosophie ist klar: Reduktion auf das Wesentliche. Keine Zusatzstoffe, keine Rieselhilfen, keine industrielle Massenfertigung. Stattdessen kleine Chargen, sorgfältige Handarbeit und transparente Herkunft. Produktinformationen Verwendung: Perfekt für Steak, Fisch, Ofengemüse, Salate und frisches Brot | Zutaten: 100 % Meersalz (naturbelassen) | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.09 kg (116,67 € / 1 kg)

10,50 €

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Saltverk Rauchsalz Birke 90 g

Birkenholz geräuchertes Meersalz aus Island Mit diesem Rauchsalz Birke von Saltverk kaufen Sie handgeschöpfte Salzflocken, die nach der Ernte über isländischem Birkenholz geräuchert werden. Grundlage ist das klassische Meersalz aus geothermischer Verdampfung. Die Flocken werden kontrolliert dem Rauch ausgesetzt, wodurch sie ein deutlich wahrnehmbares Raucharoma annehmen. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen, ohne Zusatzstoffe oder industrielle Schnellverfahren. Geschmack von Saltverk Rauchsalz Birke Deutlich rauchig mit charakteristischer Birkenholznote. Verwendung von Saltverk Rauchsalz Birke Verleiht Speisen ein Raucharoma, ohne dass diese selbst geräuchert werden müssen. Saltverk Island – Reines Isländisches Meersalz Seit 2011 produziert Saltverk auf der Reykjanes-Halbinsel im Südwesten Islands handgeschöpftes Meersalz. Meerwasser aus den Westfjorden wird nach historischer isländischer Methode in offenen Becken verarbeitet. Die dafür eingesetzte Energie stammt vollständig aus Geothermie – direkt aus der vulkanisch geprägten Landschaft. Die Philosophie ist klar: Reduktion auf das Wesentliche. Keine Zusatzstoffe, keine Rieselhilfen, keine industrielle Massenfertigung. Stattdessen kleine Chargen, sorgfältige Handarbeit und transparente Herkunft. Produktinformationen Verwendung: Passend zu Steak, Burger, Ofengemüse, Eierspeisen und Käse | Zutaten: Meersalz, Birkenrauch | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.09 kg (116,67 € / 1 kg)

10,50 €

Saltverk Lavasalz 90 g

Schwarzes Meersalz aus Island Mit diesem Lavasalz von Saltverk kaufen Sie schwarze Salzflocken auf Basis isländischen Meersalzes. Die Farbe entsteht durch die Zugabe von Aktivkohle aus Kokosnussschalen. Das Meersalz wird zuvor in offenen Becken mithilfe geothermischer Energie gewonnen. Die Flocken bleiben in Struktur und Textur erhalten und werden in kleinen Chargen abgefüllt. Das Produkt enthält keine Rieselhilfen. Geschmack von Saltverk Lavasalz Mild salzig mit neutraler Mineralnote. Im Vordergrund steht die optische Wirkung. Verwendung von Saltverk Lavasalz Zur finalen Würzung und als Kontrast auf hellen Speisen einsetzen. Saltverk Island – Reines Isländisches Meersalz Seit 2011 produziert Saltverk auf der Reykjanes-Halbinsel im Südwesten Islands handgeschöpftes Meersalz. Meerwasser aus den Westfjorden wird nach historischer isländischer Methode in offenen Becken verarbeitet. Die dafür eingesetzte Energie stammt vollständig aus Geothermie – direkt aus der vulkanisch geprägten Landschaft. Die Philosophie ist klar: Reduktion auf das Wesentliche. Keine Zusatzstoffe, keine Rieselhilfen, keine industrielle Massenfertigung. Stattdessen kleine Chargen, sorgfältige Handarbeit und transparente Herkunft. Produktinformationen Verwendung: Geeignet für Fisch, Jakobsmuscheln, Salate, Vorspeisen und helle Saucen | Zutaten: Meersalz, Aktivkohle | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können.

Inhalt: 0.09 kg (116,67 € / 1 kg)

10,50 €

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Fragen & Antworten rund um „Viktualien“

Woher stammt das Wort „Viktualien“ und was bedeutet es?

Der Begriff „Viktualien“ geht auf das lateinische victus (Nahrung) zurück. Über das mittellateinische victualia gelangte er ins Deutsche und bezeichnete seit dem Mittelalter allgemein Lebensmittel und Proviant.

Welche kulturelle Bedeutung haben Viktualien?

Viktualien steht bis heute für Lebensmittel im traditionellen Sinn. Besonders bekannt ist der Münchner Viktualienmarkt, der seit dem 19. Jahrhundert für Feinkost, Spezialitäten und Marktkultur steht. Schon im Spätmittelalter hatte der Begriff eine besondere Rolle: Die Vitalienbrüder, eine Seeräubergruppe um Klaus Störtebeker, erhielten ihren Namen, weil sie während der Belagerung von Stockholm (1389) Stadt und Schiffe mit Lebensmitteln und Proviant versorgten. Der Bezug zu Viktualien bzw. Vitalien verdeutlicht, wie eng Nahrung und Versorgung mit Handel und Geschichte verbunden waren.

Warum heißt der Shop Viktualien.shop?

Der Name knüpft bewusst an diese Tradition an: Wie ein moderner Viktualienmarkt bietet Viktualien.shop eine feine Auswahl an Lebensmitteln und Delikatessen – inspiriert von der langen Geschichte des Begriffs Viktualien. Dabei steht der Shop für die hohe Qualität „echter“ Lebensmittel, die mit Sorgfalt ausgewählt und angeboten werden – Genuss in seiner unverfälschten Form, kombiniert mit dem Komfort des Onlinehandels.

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Fragen & Antworten rund um „Viktualien“

Woher stammt das Wort „Viktualien“ und was bedeutet es?

Welche kulturelle Bedeutung haben Viktualien?

Warum heißt der Shop Viktualien.shop?