BBQ Chicken Gewürz
Grill- und Bratgewürz für Geflügel
Gegrilltes BBQ-Hähnchen sind ein Muss für laue Sommernächte! Saftige Hähnchenbrust und knusprige Chicken Wings gelingen mit diesem von Ingo Holland speziell für Geflügel entwickeltem Grill- und Bratgewürz perfekt - egal ob trocken als Rub oder in einer leckeren Marinade.
TIPP: Für Marinaden und Rubs bitte kein Salz zusätzlich verwenden!
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit dieser Gewürzzubereitung BBQ Chicken kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Verwendung: Für Hähnchenbrust und -keule, Putensteak, ganzes Geflügel, Poularden-Flügel; zum kurzen Marinieren (2 bis 3 Stunden) verwendbar. Bitte zusätzlich kein Salz verwenden! | Zutaten: Salz, Tomate, Paprika, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Chili, Orange, Macis (Muskatnussblüte), Cumin (Kreuzkümmel), Kurkuma, Koriander, Kardamom, Rosmarin, Gewürznelke, Zimt | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)
BBQ Beef Gewürz
Grill- und Bratgewürz für Rindfleisch
Rind gehört zu jedem gelungen Grillfest! Nicht nur Steaks und Roastbeef, sondern auch Burger gelingen mit diesem von Ingo Holland speziell für Rindfleisch entwickeltem Grill- und Bratgewürz perfekt - egal ob trocken als Rub oder in einer leckeren Marinade. Probieren Sie BBQ Beef Gewürzzubereitung auch für Lamm oder Wildgerichte.
TIPP: Für Marinaden und Rubs bitte kein Salz zusätzlich verwenden
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit dieser Gewürzzubereitung BBQ Beef kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Verwendung: Rumpsteak, Wagyu, Rib Eye, Hüftsteak, Burger, Roastbeef, Rinderkotelett, T-Bone-Steak, Lamm, Hirsch; zum kurzen Marinieren (2 bis 3 Stunden) verwendbar. Bitte zusätzlich kein Salz verwenden! | Zutaten: Salz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Koriander, Salz geräuchert, Zucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.1 kg (139,00 € / 1 kg)
Afrikanisches Grillgewürz
Der African Rub - nicht nur zum Grillen
Dieses Afrikanische Grillgewürz von Altes Gewürzamt, ist auch als „Ashanti Rub“ bekannt. Pfeffer, Orangenblüten, Zimt und Kardamom bringen warme Noten, die mit Gewürznelke ergänzt und Paprika geschärft eine wunderbar exotische Mischung für dunkles Fleisch ergeben.
Perfekt geeignet zum Würzen von Rindfleisch und Wildgerichten; passt aber auch zu deftigen Kohlgerichten.
TIPP: Afrikanisches Grillgewürz mit Sojasoße, Honig und etwas Sesamöl vermischen; Rindfleisch oder Wild darin für 4 bis 6 Stunden marinieren und bei niedriger Hitze grillen
Produktinformationen
Verwendung: zu dunklem Fleisch (Rind / Wild / Geflügel); Kohlgerichte & Weißkraut | Zutaten: Pfeffer lang, Pfeffer schwarz, Kümmel, Orangenblüten, Gewürznelken, Paprika rosenscharf, Muskatnuss, Zimtrinde, Chili, Kardamomsaat. | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können | Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg am Main
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit diesem Afrikanischen Grillgewürz kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Inhalt: 0.075 kg (172,00 € / 1 kg)
Salish-Alderwood-Salz 170 g
Kaltgeräuchertes Pazifiksalz aus den USA
Diesen Artikel mit geänderter Füllmenge (145 g) finden Sie hier
Die Herstellung des Salish-Alderwood-Salzes ist durch eine jahrhundertealte Tradition der Salish, Ureinwohner des pazifischen Nordwest-Amerikas, inspiriert. Reines Pazifisches Meersalz wird 48 Stunden über Alderwood, dem Holz der Rot-Erle, kalt geräuchert und entwickelt somit ein duftendes "Lagerfeuer-Aroma". Der Alderwood-Rauch verleiht dem Salz eine Balance zwischen süß und rauchig ohne das Bittertöne entstehen oder der Rauch aufdringlich wirkt.
Traditionell passt das Salish-Alderwood-Salz von Altes Gewürzamt zu kräftigem Rinder-Fleisch (Bison!), Wild und natürlich Lachs. Sie können ihren Saucen & Marinaden auf natürliche Weise einen köstlichen Rauchgeschmack hinzufügen, ohne Flüssigrauch, künstliche Aromen oder Farbstoffe verwenden zu müssen.
TIPP: Salzen Sie Popcorn mit Salish-Alderwood-Salz!
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit diesem Salish-Alderwood-Salz kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Salish-Alderwood-Salz ist kräftig im Geschmack und sehr rauchig - bitte Vorsicht bei der Dosierung!
Verwendung: Lachs, Fleisch, Gegrilltes, Barbecue-Sauce & Marinaden | Zutaten: Meersalz, Rauch | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.17 kg (70,00 € / 1 kg)
Old Texas Ghost Pepper BBQ Sauce
Chilli-BBQ Sauce mit Raucharoma
Rauchig. Intensiv. Scharf.
Old Texas Ghost Pepper BBQ Sauce ist eine intensiv scharfe und rauchige Barbecue-Sauce, die für echte Feinschmecker und Schärfeliebhaber entwickelt wurde. Hergestellt aus fruchtigem Tomatenpüree und Bhut Jolokia Chilischoten, bietet diese Sauce ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Geschmack
Diese Sauce überzeugt mit einer einzigartigen Kombination aus süßem Tomatenaroma und extrem scharfer Bhut Jolokia, abgerundet mit einem angenehmen Raucharoma. Der Geschmack ist intensiv und hinterlässt eine nachhaltige Schärfe.
Verwendung
Old Texas BBQ-Saucen sind vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Grillen als Marinade oder Dip für Fleisch, Geflügel und Gemüse, für die würzige Note beim Burger und Sandwiches und natürlich für Saucen und Dips.
Produktinformationen
Verwendung: für Marinade, zum Grillen, Dippen und als Glasur, mit Ribs, Burger, Sandwiches, auf Pizza oder zu Wings & Tofu | Zutaten: Tomatenpüree 63 %, Rohrzucker, SPEISESENF [Branntweinessig, Wasser, SENFSAMEN, Salz, Kurkuma, Paprika, Gewürze], Branntweinessig, Raucharoma, Melasse, Knoblauchgranulat, Salz, Chilipulver, getrocknete Zwiebeln, Zwiebelgranulat, Bhut-Jolokia Chilischoten 2,9 %, Stabilisator: Xanthan, Säureregulator: Citronensäure, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Oregano, Gewürznelken | Allergenkennzeichnung: Senf; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 465 kJ (111 Kcal) | Fett 0,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 25 g, davon Zucker 24 g | Eiweiß 1,1 g | Salz 1,5 g | Aufbewahrungshinweis: Lagern Sie ungeöffnete Flaschen an einem dunklen, kühlen & trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Inhalt: 0.455 l (16,15 € / 1 l)
BBQ Pork Gewürz
Grill- und Bratgewürz für Schweinefleisch
BBQ Pork ist das Altes Gewürzamt Grill- & Bratgewürz für Schweinefleisch. Insbesondere Nacken, Kotelett & Bauch, aber Schnitzel oder ein Spieß gelingen mit diesem von Ingo Holland speziell entwickelten Gewürzmischung perfekt - egal ob trocken als Rub oder in einer leckeren Marinade.
TIPP: Für Marinaden und Rubs bitte kein Salz zusätzlich verwenden!
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit dieser Gewürzzubereitung BBQ Pork kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Verwendung: Nacken, Kotelett, Spieß, Bauch, Schnitzel; zum kurzen Marinieren (2 bis 3 Stunden) verwendbar | Zutaten: Salz, Knoblauch, Paprika geräuchert, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Koriander, Fenchel, Kümmel, SENF, Paprika rosenscharf, Zucker, Kreuzkümmel (Cumin), Rosmarin, Thymian, Majoran, Zitronenschale | Allergenkennzeichnung: enthält Senf; kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.09 kg (154,44 € / 1 kg)
Stokes Real Tomato Ketchup 490 ml
Echter Tomatenketchup für jeden Anlass
Stokes Real Tomato Ketchup bietet einen unvergleichlichen Geschmack, der aus den besten, sonnengereiften italienischen Tomaten gewonnen wird. Hergestellt in kleinen Chargen und mit Sorgfalt verfeinert, garantiert dieser Ketchup ein intensives Tomatenerlebnis, das seinesgleichen sucht. Die reichhaltige Textur und die natürliche Süße machen ihn zu einem Favoriten für alle, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen.
Geschmack von Stokes Real Tomato Ketchup
Der Geschmack des Stokes Real Tomato Ketchup ist vollmundig und intensiv, mit einer perfekt ausbalancierten Süße, die die natürliche Frische der Tomaten hervorhebt. Jeder Löffel bringt den vollen, kräftigen Geschmack sonnengereifter Tomaten zur Geltung, ohne die Notwendigkeit künstlicher Aromen oder Zusatzstoffe. Diese geschmackliche Tiefe macht ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für viele Gerichte.
Verwendung von Stokes Real Tomato Ketchup
Stokes Real Tomato Ketchup eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Ob als klassische Ergänzung zu Pommes frites und Burgern, als feiner Dip zu Snacks oder als geschmacksintensiver Begleiter zu gegrilltem Fleisch – dieser Ketchup verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Auch als Basis für Saucen oder zum Verfeinern von Rezepten ist er ideal geeignet. Dank seiner natürlichen Zutaten und der handwerklichen Herstellung ist er die perfekte Wahl für Genießer, die den echten Geschmack der Tomate lieben.
Stokes: Hochwertige Saucen und Chutneys für Gourmets
Stokes Sauces bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Saucen, Dressings und Chutneys, die mit traditionellen Rezepturen und besten Zutaten hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Stokes Real Tomato Ketchup, Stokes Real Mayonnaise, Classic English Mustard sowie innovative Kreationen, die den Geschmack verfeinern. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail und die Betonung auf authentische Geschmacksrichtungen ohne künstliche Zusätze. Die Produkte eignen sich ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten und sind sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe geeignet. Stokes legt großen Wert auf Qualität und bietet Gourmets ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das sowohl traditionell als auch modern inspiriert ist.
Produktinformationen
Verwendung:
zu Käse, für Sandwiches, Burgern und kalten Platten; in Saucen, Marinaden oder auf Brot & Baguette
| Zutaten: Tomaten (200g italienische Tomaten in 100 g Ketchup), unraffinierter Roh-Rohrzucker, Branntweinessig, Maismehl, Meersalz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Würzmischung [Salz, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Zwiebelextrakt] | Allergenkennzeichnung: Sellerie; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 590 kJ (141 Kcal) | Fett 0,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 32,0 g, davon Zucker 23,0 g | Eiweiß 1,9 g | Salz 2 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von sechs Wochen verbrauchen.
Inhalt: 0.49 l (15,71 € / 1 l)
Stokes Sweet Chilli Sauce
Süß und würzig für exotischen Genuss
Stokes Sweet Chilli Sauce vereint die perfekte Balance von Süße und Schärfe, ideal für Liebhaber exotischer Aromen. Hergestellt aus sonnengereiften roten Chilischoten und abgerundet mit einer milden Süße, bietet diese Sauce einen harmonischen Geschmack, der vielseitig einsetzbar ist. Mit ihrem authentischen, natürlichen Aroma eignet sich die Stokes Sweet Chilli Sauce perfekt, um Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Stokes legt großen Wert auf Qualität und verwendet nur die besten Zutaten, um diese köstliche Sauce herzustellen.
Geschmack von Stokes Sweet Chilli Sauce
Diese Stokes Sweet Chilli Sauce besticht durch ihre gelungene Mischung aus milder Schärfe und einer angenehmen, karamelligen Süße. Die leichte Schärfe der roten Chilischoten wird perfekt durch die Süße ausbalanciert, sodass ein intensiver, aber nicht überwältigender Geschmack entsteht. Diese vielseitige Sauce kann sowohl als Dip als auch als Marinade oder Dressing verwendet werden, um Gerichte mit einer exotischen, würzigen Note zu verfeinern.
Verwendung von Stokes Sweet Chilli Sauce
Stokes Sweet Chilli Sauce ist ideal als Dip für Frühlingsrollen, Chicken Wings oder gegrilltes Gemüse. Sie verleiht asiatischen Gerichten wie Wok-Gerichten oder Nudelpfannen einen süß-scharfen Kick und eignet sich ebenso gut als Marinade für Fleisch und Fisch. Auch als Zugabe zu Salaten oder Sandwiches sorgt sie für das gewisse Etwas. Diese Sauce bringt Abwechslung in die Küche und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, sowohl klassisch als auch modern.
Stokes: Hochwertige Saucen und Chutneys für Gourmets
Stokes Sauces bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Saucen, Dressings und Chutneys, die mit traditionellen Rezepturen und besten Zutaten hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Stokes Real Tomato Ketchup, Stokes Real Mayonnaise, Classic English Mustard sowie innovative Kreationen, die den Geschmack verfeinern. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail und die Betonung auf authentische Geschmacksrichtungen ohne künstliche Zusätze. Die Produkte eignen sich ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten und sind sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe geeignet. Stokes legt großen Wert auf Qualität und bietet Gourmets ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das sowohl traditionell als auch modern inspiriert ist.
Produktinformationen
Verwendung:
Als Dip, für asiatische Gerichte oder als Marinade
| Zutaten: Zucker 46 %, Wasser, Branntweinessig, rote Chilis 5 %, modifizierte Maisstärke, getrocknete rote Pfefferschoten 2 %, rotes Chilipüree [rote Chili, Weißweinessig, Sonnenblumenöl, Salz, Stabilisator: Guarkernmehl], Zwiebeln, Meersalz, Tomatenpüree, Knoblauc | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1151 kJ (275 Kcal) | Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 67 g, davon Zucker 63 g | Eiweiß 0 g | Salz 1,3 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von sechs Wochen verbrauchen.
Inhalt: 0.259 l (25,48 € / 1 l)
Stokes Red Onion Marmelade
Zwiebelmarmelade - Aromatisch, Süß und Würzig zugleich
Diese Stokes Red Onion Marmelade ist eine exquisite Kreation, die das Beste aus roten Zwiebeln mit einer fein abgestimmten Mischung aus süßen und würzigen Noten kombiniert. Hergestellt in kleinen Chargen und unter Verwendung hochwertiger Zutaten, bietet diese Marmelade ein reiches, komplexes Geschmackserlebnis, das sowohl einfach als auch vielseitig ist. Ihre tiefrote Farbe und die sanft karamellisierte Textur machen sie zu einem optischen und geschmacklichen Highlight auf jedem Tisch.
Geschmack von Stokes Red Onion Marmelade
Die Stokes Red Onion Marmelade besticht durch ihren intensiven, süß-würzigen Geschmack. Die natürliche Süße der roten Zwiebeln wird durch einen Hauch von Balsamico-Essig und braunem Zucker ergänzt, was eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure schafft. Der Geschmack ist gleichzeitig tief und reichhaltig, mit einem leichten Biss, der die natürliche Schärfe der Zwiebeln bewahrt und gleichzeitig verfeinert.
Verwendung von Stokes Red Onion Marmelade
Diese Zwiebelmarmelade ist ein wahres Multitalent in der Küche. Sie eignet sich perfekt als Begleitung zu Käseplatten, insbesondere zu gereiften Cheddar oder Ziegenkäse, und verleiht Sandwiches, Burgern und kalten Platten eine raffinierte Note. Auch als Zutat in Saucen, Marinaden oder auf einem frischen Baguette serviert, sorgt die Stokes Red Onion Marmelade für ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Ihre vielseitige Verwendung macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Küche für alle, die den feinen Geschmack lieben und ihre Gerichte mit einer besonderen Note verfeinern möchten.
Stokes: Hochwertige Saucen und Chutneys für Gourmets
Stokes Sauces bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Saucen, Dressings und Chutneys, die mit traditionellen Rezepturen und besten Zutaten hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Stokes Real Tomato Ketchup, Stokes Real Mayonnaise, Classic English Mustard sowie innovative Kreationen, die den Geschmack verfeinern. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail und die Betonung auf authentische Geschmacksrichtungen ohne künstliche Zusätze. Die Produkte eignen sich ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten und sind sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe geeignet. Stokes legt großen Wert auf Qualität und bietet Gourmets ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das sowohl traditionell als auch modern inspiriert ist.
Produktinformationen
Verwendung: zu Käse, für Sandwiches, Burgern und kalten Platten; in Saucen, Marinaden oder auf Brot & Baguette | Zutaten: Rote Zwiebeln 50 %, Melasse 30 %, Balsamico Essig 10 %, Rotweinessig, schwarzer Rübensirup 1,5 %, Meersalz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Gewürze | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 979 kJ (234 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 55 g, davon Zucker 54 g | Eiweiß 0,9 g | Salz 0,26 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von sechs Wochen verbrauchen.
Inhalt: 0.265 kg (26,04 € / 1 kg)
Tasmanischer Pfeffer
Tasmanischer Bergpfeffer
Fein. Vielschichtig. Intensive Schärfe.
Der Tasmanische Pfeffer (Tasmannia lanceolata) stammt aus den Regenwäldern Südostaustraliens (Tasmanien & New South Wales) und wird in Australien selbst als Bergpfeffer (mountain pepper) bezeichnet. Dieser Tasmanische Pfeffer von Altes Gewürzamt wird nicht gezüchtet, sondern stammt aus Wildsammlung in den kühlen Schluchten der Region und ist daher nur in sehr geringen Mengen verfügbar.
Das Aroma von Tasmanischen Pfeffer ist vielschichtig. Es beginnt mit fruchtigen, eher süßen Aromen, die dann stetig schärfer und langanhaltet pfeffrig werden. Wie bei Szechuan Pfeffer ist auch beim Tasmanischen Pfeffer ein leichtes Taubheitsgefühl auf der Zunge charakteristisch.
Tasmanischer Pfeffer ist ein sensationelles Grillgewürz, verfeinert Hülsenfrüchte, Gemüse und Fleischeintöpfe. Zaubern Sie eine französische Pfeffersauce! Herrlich aromatisch zu exotischen Früchten (z.B. Ananas, Mango)
TIPP: Bitte sparsam verwenden und dosieren, da die Schärfe mit der Zeit zunimmt.
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit diesem Tasmanischen Pfeffer kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Aufgrund der ätherischen Öle entfaltet Pfeffer sein volles Aroma nur frisch aus der Mühle oder im Mörser zerstoßen. Daher sollten unsere ausgesuchten Pfeffersorten erst kurz vor dem Würzen zerkleinert werden. Passende Mühlen & Mörser finden Sie hier
Verwendung: Als Grillgewürz, zu Hülsenfrüchte, Gemüse & Fleischeintöpfe, für Pfeffersauce! Zu süßen Früchten | Zutaten: Tasmanischer Bergpfeffer (Tasmannia lanceolata) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.025 kg (676,00 € / 1 kg)
Stokes Chilli Tomato Ketchup
Würzig-scharfer Genuss aus England
Stokes Chilli Tomato Ketchup vereint die Süße sonnengereifter Tomaten mit der feurigen Schärfe roter Chilis. Hergestellt in England, enthält dieser Ketchup 169 g Tomaten pro 100 g Ketchup, was ihm einen intensiven und natürlichen Geschmack verleiht. Die Zugabe von 3% rotem Chilipüree sorgt für eine angenehme Schärfe, die den Gaumen kitzelt, ohne zu überfordern. Dieser Ketchup ist vielseitig einsetzbar und verleiht zahlreichen Gerichten eine pikante Note. Ob zu Fleisch, Pommes Frites oder als Dip – der Stokes Chilli Tomato Ketchup ist stets die richtige Wahl für alle, die es gerne würzig mögen. Zudem ist er glutenfrei und somit für Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten geeignet.
Geschmack von Stokes Chilli Tomato Ketchup
Dieser Ketchup besticht durch eine harmonische Balance zwischen der natürlichen Süße reifer Tomaten und einer kräftigen Chilinote. Die dezente Süße wird durch die Schärfe des Chilipürees ergänzt, wodurch ein vollmundiges und würziges Geschmackserlebnis entsteht. Ein Hauch von Knoblauch und Cayennepfeffer rundet das Profil ab und verleiht dem Ketchup eine bemerkenswerte Intensität und charaktervolle Würze.
Verwendung von Stokes Chilli Tomato Ketchup
Stokes Chilli Tomato Ketchup ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, verleiht Burgern und Sandwiches eine pikante Note und eignet sich ideal als Dip für Pommes Frites oder Kartoffelwedges. Auch in Marinaden oder Saucen kann er verwendet werden, um Gerichten eine zusätzliche aromatische Fülle zu verleihen.
Stokes: Hochwertige Saucen und Chutneys für Gourmets
Stokes Sauces bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Saucen, Dressings und Chutneys, die mit traditionellen Rezepturen und besten Zutaten hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Stokes Real Tomato Ketchup, Stokes Real Mayonnaise, Classic English Mustard sowie innovative Kreationen, die den Geschmack verfeinern. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail und die Betonung auf authentische Geschmacksrichtungen ohne künstliche Zusätze. Die Produkte eignen sich ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten und sind sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe geeignet. Stokes legt großen Wert auf Qualität und bietet Gourmets ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das sowohl traditionell als auch modern inspiriert ist.
Produktinformationen
Verwendung: ideal zu gegrilltem Fleisch, Burgern, Sandwiches, Pommes Frites und in Marinaden | Zutaten: Tomaten (169 g italienische Tomaten in 100g Ketchup), unraffinierter Roh-Rohrzucker, Branntweinessig, rotes Chilipüree [rote Chili 64 %, Weißweinessig, Sonnenblumenöl, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl] 3 %, Maisstärke, Meersalz, Cayennepfeffer, K | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 780 kJ (187 Kcal) | Fett 0,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 44 g, davon Zucker 41 g | Eiweiß 1,9 g | Salz 1,8 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von sechs Wochen verbrauchen.
Inhalt: 0.249 l (25,70 € / 1 l)
Gyros Gewürz
Gewürzmischung für Gyros, Bifteki oder Souvlaki
Paprika. Oregano. Knoblauch.
Gyros ist ein griechisches Gericht, das aus dünn geschnittenem, mariniertem Fleisch besteht, gegrillt und oft mit Tzatziki-Sauce, Tomaten und Zwiebeln serviert wird. Gyros ist ein beliebtes Street-Food-Gericht in Griechenland und hat sich in vielen Ländern als eine populäre Form der schnellen, aber leckeren Mahlzeit etabliert. Mit seinem reichhaltigen Geschmack und der einfachen, aber dennoch köstlichen Zubereitung ist Gyros ein Favorit bei vielen Menschen auf der ganzen Welt geworden.
Dieses Gyros Gewürz von Altes Gewürzamt nimmt Sie mit nach Griechenland. Die typischen Aromen verleihen Schweinefleisch, Hühnchen oder Lamm den entsprechenden kulinarischen Kick. Das gilt nicht nur für Geschnetzeltes wie Gyros, sondern auch für Hack (Bifteki, Soutzouki) oder gegrillte Fleischspieße (Souvlaki, Kontosouvli). Es ist die perfekte Mischung, um die typischen griechischen Gerichte zu Hause zuzubereiten.
TIPP: Auch köstlich zu gebacken Schafskäse aus dem Ofen
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit dieser Gyros Gewürz 65 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Toskanisches Pastagewürz von Altes Gewürzamt oder das allseits beliebte Curry Anapurna mit pikanter Schärfe.
Produktinformationen
Verwendung: Gegrilltes oder gehacktes Schweinefleisch, Huhn oder Lamm; Schafskäse | Zutaten: Paprikaflocken edelsüß, Oregano, Meersalz, Knoblauch, Paprikaflocken rosenscharf, Zwiebeln. Pfeffer schwarz, Paprika gemahlen edelsüß, Majoran, Rohrweißzucker, Rosmarin, Thymian, Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeer. | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: Senf, Sellerrie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.065 kg (167,69 € / 1 kg)
Chipotle Jalapeno Chili rot gemahlen
Geräucherter roter Jalapeño
Mexikanisches Chipotlepulver
Chipotle ist keine eigene Chilisorte, sondern die mexikanische Bezeichnung der im Rauch getrockneten reifen Jalapeño-Chili. Typischerweise wird die geräucherte Schote anschließen fein gemahlen und das Gewürz in Pulverform verwendet. Die Schärfe einer Chipotle ähnelt der von Espelette-Pfeffer. Chipotles sind scharf und haben einen ausgeprägten rauchigen Geschmack.
Mexican Grill ohne Chipotle ist möglich, aber sinnlos! Ganze Chillies oder Chipotlepulver ist eine der Hauptzutaten der echten mexikanischen oder der amerikanischen Tex-Mex-Küche. Chipotle verleihen den Gerichten eine milde, erdige Schärfe. Die gemahlenen Chilis werden zur Herstellung verschiedener Salsas verwendet. Klassiker hierbei sind die rauchigen Barbecue-Saucen, einigen Chili con carnes Rezepte oder Eintöpfe.
TIPP: Ich sage nur Adobo Marinade!
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit diesem rotem Chipotle Jalapeño Chili kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Verwendung: zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Soßen | Zutaten: Chili Jalapeno rot, Rauch | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.08 kg (148,75 € / 1 kg)
BBQ Rub Deluxe
Trockenwürze für edles Fleisch & Geflügel
Rauchig. Fruchtig. Scharf
Dieser BBQ Rub Deluxe von Altes Gewürzamt ist rauchig und fruchtig-scharf. Aus besten Zutaten gemischt, verleiht er edlem Fleisch und Geflügel eine intensive Rauchnote und eine feurige Würze.
TIPP: Das Grillgut einmassieren und 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 250 g Rub reichen für ca. 6 kg Fleisch
Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie
Mit diesem BBQ Rub Deluxe kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.
Produktinformationen
Verwendung: Als Trockenwürze für Fleisch & Geflügel | Zutaten: Steinsalz, Zwiebeln, Paprika geräuchert, Tomatenflocken, Salz geräuchert, Zucker weiß, Zucker braun, Paprikaflocken, Knoblauch, Zucker geräuchert, Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Zimtblüte, Timut Pfeffer, Tasmanischer Pfeffer, Knoblauch schwarz, Thymian, Lorbeerblätter, Chili Habanero | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können
Inhalt: 0.25 kg (75,60 € / 1 kg)
Jean Bâton Mayonnaise Black Truffle
Mayonnaise mit echtem Trüffel
Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise ist eine exquisite Spezialität, die aus 1,5 % echter Trüffel hergestellt wird. Diese einzigartige Mayonnaise verleiht jedem Gericht eine luxuriöse Note und ist ideal für Feinschmecker, die das Besondere lieben. Hergestellt nach höchsten Qualitätsstandards, bietet diese Mayonnaise einen intensiven Trüffelgeschmack, der Ihre kulinarischen Kreationen veredelt.
Geschmack von Jean Bâton Mayonnaise Black Truffle
Diese Mayonnaise besticht durch ihren samtigen und reichhaltigen Geschmack, verfeinert mit dem unverwechselbaren Aroma echter schwarzer Trüffel. Die harmonische Kombination aus cremiger Textur und edler Trüffel macht sie zu einem unvergleichlichen Genuss.
Verwendung von Jean Bâton Mayonnaise Black Truffle
Jean Bâton Black Truffle Mayonnaise ist die perfekte Ergänzung zu edlen Fleischgerichten, wie einem saftigen Steak. Doch auch ein einfaches Sandwich mit altem Käse, Carpaccio oder ein zarter Kabeljau werden durch diese Trüffelmayonnaise zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem Must-Have in jeder Feinschmeckerküche.
Jean Bâton Mayonnaise & Dressings
Mit diesem Glas Jean Bâton Mayonnaise Black Truffle 245ml kaufen Sie eine Geschichte von Abenteuer und kulinarischer Exzellenz. Jan Stok, bekannt als Jean Bâton, brachte seine Leidenschaft für ehrliche, pure Saucen und außergewöhnliche Mayonnaisen von den Kreuzfahrtschiffen der Holland-Amerika Linie in die Küchen der Welt. Seit 2013 führt sein Sohn Bart diese Tradition fort und kreiert in einer kleinen Fabrik in Udenhout unvergleichliche Mayonnaisen, wie die berühmte Trüffelmayonnaise. Erleben Sie den authentischen Geschmack und die hohe Qualität, die aus jahrzehntelanger Erfahrung und handwerklichem Können entstanden sind.
Produktinformationen
Verwendung: Als Brotaufstrich, in Salaten, für Dressings oder als Basis für Saucen und Dips | Zutaten: Rapsöl 74,5 %, pasteurisiertes EIGELB aus Freilandhaltung, Essig, Zucker, Trüffel (Tuber aestivum vitt) 1,5 %, Sonnenblumenöl 1,5 %, Aroma, Salz, SENFSAAT, Kräuter und Gewürze, Antioxidationsmittel: E385 | Allergenkennzeichnung: Ei, Senf; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2773 kJ (663 Kcal) | Fett 72 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g | Kohlenhydrate 3,5 g, davon Zucker 3,2 g | Eiweiß 1,2 g | Salz 1,6 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren.Grundsätzlich gilt: „Mindestens haltbar bis“ bedeutet nicht „sofort ungenießbar ab“. Wenn Lebensmittel keine ungewöhnlichen Auffälligkeiten in Aussehen, Geruch oder Geschmack aufweisen, können sie auch nach Ablauf des MHD bedenkenlos verwendet werden.
Inhalt: 0.245 l (22,45 € / 1 l)
Stokes Chilli Jam
Süß-scharfe Köstlichkeit für besondere Momente
Stokes Chilli Jam ist eine verführerische Mischung aus süßem und scharfem Geschmack, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht. Hergestellt aus saftigen roten Chilischoten, bietet diese außergewöhnliche Marmelade eine perfekte Balance zwischen süßen Aromen und einer angenehmen Schärfe. Stokes legt großen Wert auf hochwertige, natürliche Zutaten, um sicherzustellen, dass diese Chilli Marmelade ein intensives Geschmackserlebnis bietet, das sich vielseitig in der Küche einsetzen lässt.
Geschmack von Stokes Chilli Jam
Dieses Stokes Chilli Jam begeistert durch ihre einzigartige Kombination aus intensiver Süße und einer sanften, aber spürbaren Schärfe. Der Geschmack der roten Chilischoten wird durch die Süße optimal abgerundet, sodass eine harmonische Komposition entsteht. Dieses Chilli Jam ist mild genug, um vielseitig verwendet zu werden, und gleichzeitig scharf genug, um den Speisen eine spannende Note zu verleihen.
Verwendung von Stokes Chilli Jam
Stokes Chilli Jam ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Es passt hervorragend zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch, Burgern oder Sandwiches und eignet sich auch als Dip für Frühlingsrollen und andere Snacks. Diese Marmelade ist ideal, um Fleisch und Gemüse zu verfeinern oder als Topping für Burger und Wraps eine würzige Süße hinzuzufügen. Mit ihrer Vielseitigkeit bringt das Chilli Jam sowohl klassische als auch moderne Gerichte auf ein neues Geschmacksniveau und sorgt für Abwechslung in der Küche.
Stokes: Hochwertige Saucen und Chutneys für Gourmets
Stokes Sauces bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Saucen, Dressings und Chutneys, die mit traditionellen Rezepturen und besten Zutaten hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Stokes Real Tomato Ketchup, Stokes Real Mayonnaise, Classic English Mustard sowie innovative Kreationen, die den Geschmack verfeinern. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail und die Betonung auf authentische Geschmacksrichtungen ohne künstliche Zusätze. Die Produkte eignen sich ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten und sind sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe geeignet. Stokes legt großen Wert auf Qualität und bietet Gourmets ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das sowohl traditionell als auch modern inspiriert ist.
Produktinformationen
Verwendung:
zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch, Burgern oder Sandwiches; als Dip
| Zutaten: Unraffinierter Roh-Rohrzucker, süße Chilischoten 18 % [süße Chilischoten 18 %, Wasser, Zucker, Branntweinessig], rote Chilischoten, Zwiebeln, Rotweinessig, getrocknete, rote Chilischoten, Zitronensaft, Knoblauchpüree, Meersalz, rote Chilis [1 %] | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1075 kJ (257 Kcal) | Fett 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 62 g, davon Zucker 60 g | Eiweiß 1,4 g | Salz 1,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von sechs Wochen verbrauchen.
Inhalt: 0.25 kg (28,80 € / 1 kg)
Jean Bâton Mayonnaise Belgian Recipe
Mayonnaise nach Belgischer Art
Jean Bâton Belgian Recipe Mayonnaise bringt den klassischen Geschmack Belgiens direkt auf Ihren Tisch. Mit einem hohen Anteil von 80 % Öl, 7,5 % Eigelb und einer großzügigen Menge Essig, bietet diese Mayonnaise eine einzigartige Balance zwischen Reichhaltigkeit und frischer Säure. Inspiriert von den traditionellen Rezepten belgischer Frittenstände, ist sie die perfekte Wahl für Liebhaber kräftiger und authentischer Aromen.
Geschmack von Jean Bâton Mayonnaise Belgian Recipe
Die Kombination aus reichhaltigem Öl und frischem Eigelb, abgerundet durch eine kräftige Note von Essig, verleiht der Jean Bâton Belgian Recipe Mayonnaise ihren charakteristischen frisch-sauren Geschmack. Diese Geschmacksnote macht sie zum idealen Begleiter für dicke, goldbraune Pommes und eine Vielzahl anderer Gerichte.
Verwendung von Jean Bâton Mayonnaise Belgian Recipe
Diese Mayonnaise ist ein Muss für alle, die ihre Pommes Frites gerne traditionell belgisch genießen möchten. Sie passt aber auch hervorragend zu Sandwiches, als Dip für Snacks oder als Basis für Dressings, die eine kräftige, säuerliche Note vertragen können.
Jean Bâton Mayonnaise & Dressings
Mit diesem Glas Jean Bâton Mayonnaise Belgian Recipe 245ml kaufen Sie eine Geschichte von Abenteuer und kulinarischer Exzellenz. Jan Stok, bekannt als Jean Bâton, brachte seine Leidenschaft für ehrliche, pure Saucen und außergewöhnliche Mayonnaisen von den Kreuzfahrtschiffen der Holland-Amerika Linie in die Küchen der Welt. Seit 2013 führt sein Sohn Bart diese Tradition fort und kreiert in einer kleinen Fabrik in Udenhout unvergleichliche Mayonnaisen, wie die berühmte Trüffelmayonnaise. Erleben Sie den authentischen Geschmack und die hohe Qualität, die aus jahrzehntelanger Erfahrung und handwerklichem Können entstanden sind.
Produktinformationen
Verwendung: Als Brotaufstrich, in Salaten, für Dressings oder als Basis für Saucen und Dips | Zutaten: Rapsöl 80 %, pasteurisiertes EIGELB aus Freilandhaltung, Wasser, Essig, Salz, SENFSAAT, Kräuter und Gewürze, Antioxidationsmittel: E385 | Allergenkennzeichnung: Ei, Senf; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 2836 kJ (678 Kcal) | Fett 75 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g | Kohlenhydrate 0,2 g, davon Zucker 0 g | Eiweiß 1,2 g | Salz 1,2 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren.Grundsätzlich gilt: „Mindestens haltbar bis“ bedeutet nicht „sofort ungenießbar ab“. Wenn Lebensmittel keine ungewöhnlichen Auffälligkeiten in Aussehen, Geruch oder Geschmack aufweisen, können sie auch nach Ablauf des MHD bedenkenlos verwendet werden.
Inhalt: 0.245 l (15,92 € / 1 l)
Eckart Steaksauce
Eindrucksvoll mit angenehmer Schärfe
Schärfegrad: ■■□□
Diese unverschämt leckere, universell einsetzbare Steaksosse von Thomas Eckart entfaltet ihre angenehme Schärfe nur langsam und sorgt für ein nachhaltiges Geschmackserlebnis. Die eindrucksvolle Rezeptur bringt Schärfe mit Niveau auf den Tisch.
ECKART - Soßen aus Leidenschaft
Mit dieser ECKART Steaksosse kaufen Sie eine von Thomas Eckart (Berlin) in ehrlicher Handarbeit hergestellte Grillsauce. Nach dem Motto "Wenn es etwas nicht gibt, muss Du es selber machen!" produziert er seit 2009 in seiner kleinen Saucenmanufaktur Soßen mit der richtigen Balance zwischen Schärfe und Geschmack - den Chili muss man spüren, er sollte aber nicht dominieren. Für Thomas Eckart ist sehr wichtig was im Lebensmittel drin ist. Deshalb ist es selbstverständlich, dass er bei seinen Soßen auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet.
Produktinformationen
Verwendung: universell einsetzbar; es schmeckt alles dazu - vom Käsebrot, übers Frühstücksei oder auf's Pulled Pork | Zutaten: Orangensaft aus Konzentrat, Tomatenpüree, Zuckerrübensirup, Rohrohrzucker, Sojasoße [Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz], Zwiebeln, Knoblauch, Chilis, Gewürze | Allergenkennzeichnung: enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste), Sojabohnen | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 439 kJ ( 103 Kcal) | Fett < 0,1 g | gesättigte Fettsäuren < 0,1 g | Kohlenhydrate 23,3 g | Zucker 20,5 g | Eiweiß 2,4 g | Salz 2,0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern
Inhalt: 0.25 l (31,60 € / 1 l)
Stokes Real Mayonnaise
Cremiger Genuss mit natürlichen Zutaten
Stokes Real Mayonnaise ist der Inbegriff einer echten, handwerklich hergestellten Mayonnaise. Hergestellt aus den besten Freiland-Eiern und hochwertigem Pflanzenöl, bietet diese Mayonnaise eine unvergleichlich cremige Textur und eine feine, natürliche Note. Stokes legt großen Wert auf Qualität und stellt sicher, dass nur die besten Zutaten verwendet werden, um eine Mayonnaise zu kreieren, die hausgemacht schmeckt und sich ideal für verschiedenste Gerichte eignet.
Geschmack von Stokes Real Mayonnaise
Mit ihrer reichhaltigen, glatten Konsistenz und einer leicht säuerlichen Frische ist die Stokes Real Mayonnaise perfekt ausbalanciert. Sie bietet ein mildes Aroma, das den natürlichen Zutaten Raum lässt, ohne sie zu überdecken. Der zarte Schmelz auf der Zunge macht diese Mayonnaise besonders vielseitig – ideal für Feinschmecker, die eine hochwertige, cremige Ergänzung zu ihren Gerichten suchen.
Verwendung von Stokes Real Mayonnaise
Stokes Real Mayonnaise ist die perfekte Begleitung für zahlreiche Gerichte. Ob als klassische Basis für Sandwiches und Burger, als Dip für Pommes frites oder Gemüse, oder zum Verfeinern von Salaten und Dressings – diese Mayonnaise macht aus einfachen Gerichten einen echten Genuss. Auch in Kombination mit Saucen und Marinaden zeigt sie ihre Vielseitigkeit und verleiht Rezepten eine cremige, geschmackvolle Note. Für alle, die Wert auf Qualität und echten Geschmack legen, ist die Stokes Real Mayonnaise die erste Wahl.
Stokes: Hochwertige Saucen und Chutneys für Gourmets
Stokes Sauces bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Saucen, Dressings und Chutneys, die mit traditionellen Rezepturen und besten Zutaten hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Stokes Real Tomato Ketchup, Stokes Real Mayonnaise, Classic English Mustard sowie innovative Kreationen, die den Geschmack verfeinern. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail und die Betonung auf authentische Geschmacksrichtungen ohne künstliche Zusätze. Die Produkte eignen sich ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten und sind sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe geeignet. Stokes legt großen Wert auf Qualität und bietet Gourmets ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das sowohl traditionell als auch modern inspiriert ist.
Produktinformationen
Verwendung:
für Sandwiches & Burger, als Dip für Pommes frites oder Gemüse, zum Verfeinern von Salaten & Dressings
| Zutaten: Rapsöl 75 %, VOLLEI 12 %, Wasser, Natives Olivenöl Extra 5 %, unraffinierter Roh-Rohrzucker, Säuerungsmittel: Essigsäure, Meersalz, SENFMEHL | Allergenkennzeichnung: Ei, Senf; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 3012 kJ (720 Kcal) | Fett 81 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g | Kohlenhydrate 2,7 g, davon Zucker 1,6g | Eiweiß 1,5 g | Salz 0,6 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von sechs Wochen verbrauchen.
Inhalt: 0.356 l (21,91 € / 1 l)
Stokes BBQ Sauce Original
Rauchige Würze für echten Grillgenuss
Stokes BBQ Sauce Original ist eine reichhaltige, rauchige Barbecue-Sauce, die jedem Gericht eine besondere Tiefe und Würze verleiht. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten und mit einer ausgewogenen Mischung aus Tomaten, Melasse und einer Prise Gewürze, ist diese BBQ-Sauce ideal für alle, die das authentische Barbecue-Erlebnis lieben. Die Kombination aus Süße, Schärfe und rauchigen Noten macht sie vielseitig einsetzbar und unverzichtbar für jede Grill-Session.
Geschmack von Stokes BBQ Sauce Original
Diese Stokes BBQ Sauce Original überzeugt mit einem perfekt ausbalancierten Geschmack. Die süßen Noten von Melasse und Tomaten verschmelzen mit einer subtilen Schärfe und einem kräftigen, rauchigen Aroma. Diese vielschichtige Komposition sorgt für einen intensiven Geschmack, der sowohl Fleisch als auch vegetarischen Gerichten das gewisse Etwas verleiht.
Verwendung von Stokes BBQ Sauce Original
Ob zum Marinieren, als Dip oder als Sauce zum Verfeinern – die Stokes BBQ Sauce Original passt hervorragend zu Rindfleisch, Geflügel, Schweinefleisch und sogar Gemüse. Perfekt für Grillgerichte, verleiht sie Rippchen, Steaks und Burgern eine köstlich rauchige Note. Auch als Beilage zu Pommes oder Grillgemüse ist sie ein echter Genuss. Dank ihrer Vielseitigkeit darf diese Sauce bei keinem BBQ fehlen und ist ebenso in der Küche ein beliebter Begleiter.
Stokes: Hochwertige Saucen und Chutneys für Gourmets
Stokes Sauces bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Saucen, Dressings und Chutneys, die mit traditionellen Rezepturen und besten Zutaten hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Stokes Real Tomato Ketchup, Stokes Real Mayonnaise, Classic English Mustard sowie innovative Kreationen, die den Geschmack verfeinern. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail und die Betonung auf authentische Geschmacksrichtungen ohne künstliche Zusätze. Die Produkte eignen sich ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten und sind sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe geeignet. Stokes legt großen Wert auf Qualität und bietet Gourmets ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das sowohl traditionell als auch modern inspiriert ist.
Produktinformationen
Verwendung:
Zum Marinieren, als Dip oder Sauce zu Gegrilltem
| Zutaten: Tomatenpüree, Zucker, Rohrzuckersirup 21 %, Wasser, Branntweinessig, Honig 5 %, schwarzer Rübensirup 4 %, Rapsöl, würzende Zubereitung 2 % [Salz, Zucker, Raucharoma, Honigpulver, Tomatenpulver, modifizierte Maisstärke, Aroma, Knoblauchpulver, Zwiebelpulve | Allergenkennzeichnung: Gerste; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1004 kJ (240 Kcal) | Fett 3,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g | Kohlenhydrate 48 g, davon Zucker 32 g | Eiweiß 2,4 g | Salz 2,05 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von sechs Wochen verbrauchen.
Inhalt: 0.25 l (26,00 € / 1 l)
Eckart Grillsauce scharf
Die eine Grillsoße für Alles
Schärfegrad: ■□□□
Diese würzigere Variante der ECKART Grillsoße ist verantwortlich für das ein oder andere selige Lächeln des Grillmeisters. Die wunderbare, ausgewogene Mischung vierer Chilisorten verleiht ihr eine pikante Schärfe und macht perfekt Gegrilltes zur Gaumenfreude. Warnung: auch diese Flasche enthält nur 250 ml und ist schnell leer.
ECKART - Soßen aus Leidenschaft
Mit dieser scharfen ECKART Grillsoße kaufen Sie eine von Thomas Eckart (Berlin) in ehrlicher Handarbeit hergestellte Grillsauce. Nach dem Motto "Wenn es etwas nicht gibt, muss Du es selber machen!" produziert er seit 2009 in seiner kleinen Saucenmanufaktur Soßen mit der richtigen Balance zwischen Schärfe und Geschmack - den Chili muss man spüren, er sollte aber nicht dominieren. Für Thomas Eckart ist sehr wichtig was im Lebensmittel drin ist. Deshalb ist es selbstverständlich, dass er bei seinen Soßen auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet.
Produktinformationen
Verwendung: universell einsetzbar; es schmeckt alles dazu - vom Käsebrot, übers Frühstücksei oder auf's Pulled Pork | Zutaten: Tomatenpüree, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Rotweinessig*, SENFPULVER, Chilis, Worcestersauce [MALZESSIG (aus Gerste), Branntweinessig*, Melasse, Zucker, Salz, SARDELLEN, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, natürliche Aromen], Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pfeffer | Allergenkennzeichnung: enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste), Fisch (Sardellen), Senf, *kann Sulfite enthalten | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 361 kJ ( 85 Kcal) | Fett 0,1 g | gesättigte Fettsäuren < 0,1 g | Kohlenhydrate 19,3 g | Zucker 19,1 g | Eiweiß 1,6 g | Salz 2,0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern
Inhalt: 0.25 l (31,60 € / 1 l)
Eckart Grillsauce
Alltagstauglich & einfach lecker
Schärfegrad: □□□□
Diese Grillsauce von ECKART SOSSE ist alltagstauglich und schmeckt einfach lecker. Sie ist der ideale Begleiter zu Gegrilltem und Gebratenem. So manch einer benutzt sie auch als Brotaufstrich und selbst das klassische Frühstücksei ist nicht vor ihr sicher.
ECKART - Soßen aus Leidenschaft
Mit dieser ECKART Grillsosse kaufen Sie eine von Thomas Eckart (Berlin) in ehrlicher Handarbeit hergestellte Grillsauce. Nach dem Motto "Wenn es etwas nicht gibt, muss Du es selber machen!" produziert er seit 2009 in seiner kleinen Saucenmanufaktur Soßen mit der richtigen Balance zwischen Schärfe und Geschmack - den Chili muss man spüren, er sollte aber nicht dominieren. Für Thomas Eckart ist sehr wichtig was im Lebensmittel drin ist. Deshalb ist es selbstverständlich, dass er bei seinen Soßen auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet.
Produktinformationen
Verwendung: universell einsetzbar; es schmeckt alles dazu - vom Käsebrot, übers Frühstücksei oder auf's Pulled Pork | Zutaten: Tomatenpüree, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Rotweinessig, SENFPULVER, Worcestersauce [MALZESSIG (aus Gerste), Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, SARDELLEN, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Natürliche Aromen], Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pfeffer | Allergenkennzeichnung: enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste), Fisch (Sardellen), Senf | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 361 kJ ( 85 Kcal) | Fett 0,1 g | gesättigte Fettsäuren < 0,1 g | Kohlenhydrate 19,3 g | Zucker 19,1 g | Eiweiß 1,6 g | Salz 2,0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern
Inhalt: 0.25 l (31,60 € / 1 l)
Curry-Ketchup
Pikanter Ketchup mit Curry Goa Würzmischung
Der Curry-Ketchup von Altes Gewürzamt ist ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Mit der einzigartigen Gewürzmischung Curry Goa verleiht er Ihren Gerichten eine angenehme Schärfe. Perfekt für jede Jahreszeit und eine wunderbare Ergänzung zu zahlreichen Speisen.
Geschmack von Curry-Ketchup
Ein harmonisches Zusammenspiel aus würziger Schärfe und fruchtiger Süße macht diesen Curry-Ketchup zu einem echten Highlight. Die sorgfältig ausgewählten Gewürze sorgen für einen intensiven und dennoch ausgewogenen Geschmack, der jedes Gericht veredelt.
Verwendung von Curry-Ketchup
Vielseitig einsetzbar, ist dieser Curry-Ketchup von Altes Gewürzamt ideal zu - natürlich - Currywurst, Geflügel, Pommes Frites, Burgern und sogar als Nudelsoße geeignet. Ob als Dip, Soße, Marinade oder überraschende Pizza-Basis – entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieses kulinarischen Allrounders.
Altes Gewürzamt Ingo Holland
Mit dieser Flasche Curry-Ketchup kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten.
Produktinformationen
Verwendung: Dip, Soße, Marinade oder als Pizza-Basis | Zutaten: Tomatenketchup [Tomatenmark 83 %, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, SENF, Gewürze] 58 %, Wasser, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, 0,77 % Curry Goa [Pfeffer, Paprika, Bockshornklee, Chilli, Kurkuma, Cumin, SENF, Ingwer, Galgant, Nigella, Macis, Zitrone | Allergenkennzeichnung: Senf; Spuren möglich: Gluten, Soja, Ei, Milch, Sellerie, Sulfite | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 310 kJ (74 Kcal) | Fett 2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g | Kohlenhydrate 12 g, davon Zucker 11 g | Eiweiß 1,4 g | Salz 1,7 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können. Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.
Inhalt: 0.5 l (23,80 € / 1 l)
Stokes Burger Relish
Würzige Burgersauce mit Paprika und Tomaten
Stokes Burger Relish ist eine reichhaltige, leicht süßliche Salsa, die rote Paprika, Tomaten und Zwiebeln harmonisch vereint. Eine dezente Chili-Note verleiht dieser Sauce eine angenehme Schärfe, die perfekt auf Burger abgestimmt ist. Hergestellt in England, steht Stokes Sauces für hochwertige Zutaten und traditionelle Rezepturen. Dieses Relish ist vielseitig einsetzbar und bereichert nicht nur Burger, sondern auch andere Grillgerichte und Snacks.
Geschmack von Stokes Burger Relish
Die Kombination aus süßen roten Paprikaschoten, saftigen Tomaten und milden Zwiebeln sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Die subtile Schärfe des Chilis rundet das Relish ab und verleiht ihm eine besondere Würze, die sowohl Liebhaber milder als auch schärferer Saucen anspricht.
Verwendung von Stokes Burger Relish
Dieses Relish ist der ideale Begleiter für Burger aller Art. Es kann direkt auf das Fleisch oder den vegetarischen Patty gegeben werden und harmoniert hervorragend mit Käse und Salat. Auch als Dip für Nachos oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Gemüse überzeugt es durch seinen vollmundigen Geschmack. Für kreative Köche bietet es zudem die Möglichkeit, Sandwiches und Wraps eine besondere Note zu verleihen.
Stokes: Hochwertige Saucen und Chutneys für Gourmets
Stokes Sauces bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Saucen, Dressings und Chutneys, die mit traditionellen Rezepturen und besten Zutaten hergestellt werden. Das Sortiment umfasst Klassiker wie Stokes Real Tomato Ketchup, Stokes Real Mayonnaise, Classic English Mustard sowie innovative Kreationen, die den Geschmack verfeinern. Besonders hervorzuheben ist die Liebe zum Detail und die Betonung auf authentische Geschmacksrichtungen ohne künstliche Zusätze. Die Produkte eignen sich ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten und sind sowohl für alltägliche Gerichte als auch für besondere Anlässe geeignet. Stokes legt großen Wert auf Qualität und bietet Gourmets ein erstklassiges Geschmackserlebnis, das sowohl traditionell als auch modern inspiriert ist.
Produktinformationen
Verwendung: Perfekt für Burger, Sandwiches, Wraps; ideal als Dip für Nachos; köstlich zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. | Zutaten: Rote Paprika 20 %, Zwiebeln 20 %, Tomaten 19 %, Roh-Rohrzucker, Apfelessig, Tomatenpüree 11 %, rotes Chilipüree [rote Chilischoten, Weißweinessig, Sonnenblumenöl, Salz, Stabilisator: Guarkernmehl], Sonnenblumenöl, Meersalz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure | Allergenkennzeichnung: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 509 kJ (122 Kcal) | Fett 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g | Kohlenhydrate 24 g, davon Zucker 23 g | Eiweiß 1,4 g | Salz 1,2 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geöffnete Gläser innerhalb von sechs Wochen verbrauchen.
Inhalt: 0.265 l (24,91 € / 1 l)