Gelbe Senfkörner Churfranken

Ganze getrocknete Senfkörner

Aus der Genussregion Churfranken am Main

Bei diesen gelben Senfkörnern handelt es sich um die die Samen des Weißen Senf (Sinapis alba). Sie stammen aus der Genussregion Churfranken zwischen Spessart und Odenwald, werden also regional angebaut und verarbeitet.

Sie sind nicht nur, zum Herstellen von Senf verwendbar, sondern eignen als Korn oder im Mörser zerstoßen zum Kochen, Braten und Marinieren. Die feine Schärfe passt wunderbar zu fruchtig-scharfen Chutneys sowie Marinaden und schmeckt auch köstlich im Sauer- oder Schmorbraten.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesen Gelben Senfkörner Churfranken kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten.

Produktinformationen

Verwendung: Zum Einlegen von Gemüse, für Chutneys oder Marinaden; Sauer- oder Schmorbraten | Zutaten: Weißer Senf (Sinapis alba) | Allergenkennzeichnung: Senf; Spuren möglich: Keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können