Frisch gemahlen entfalten Gewürz ihre komplexen Aromen am besten. Hierfür stehen allerhand ZASSENHAUS-Werkzeuge zum Verkleinern zur Verfügung. Die Wahl des Mittels ist Ihre: mahlen, reiben oder mörsern.
Extragroßer Gewürzmörser aus Gusseisen
Höhe: 10,5 cm | Durchmesser: 15,5 cm | Gewicht: 2,3 kg
Dieser ZASSENHAUS Gewürzmörser macht Eindruck: Schwarz, groß, schwer! Der XL Mörser ist ein Blickfang in jeder Küche.
Die 2,2 kg Gewicht garantieren Stabilität auch bei schwierigem oder reichlich Mahlgut. Die abriebfreie, raue Oberfläche hilft bei der Zerkleinerung mit dem mitgelieferten Stößel.
Dieser Mörser ist ideal geeignet für größere Mengen Gewürze, um frische oder getrocknete Kräuter zu zerreiben oder wenn Sie Pasten herstellen möchten. Das große Volumen sorgt für ein spritzfreies Arbeiten auch bei der Verarbeitung ölhaltiger Pestos oder von Gewürzöl.
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Geeignet für Pfeffer, Salz, Gewürze & getrocknete Kräuter | Höhe: 10,5 cm | Durchmesser: 15,5 cm | Gewicht: 2,3 kg | Material: Gusseisen | Reinigung & Pflege: Eisen kann unter Einfluss von Feuchtigkeit schnell Rost bilden. Achten Sie darauf, Mörser und Stößel nach dem Gebrauch & Reinigung stets gut abzutrocknen. Für einen besseren Schutz können Sie Gusseisen gelegentlich mit Öl einreiben.
Praktische Gewürzreibe aus Gusseisen
Mit dieser ZASSENHAUS Gewürzreibe Mahlen, Quetschen oder Mörsern Sie Körner, Samen oder Früchte nach Ihrer Vorstellung - je stärker Sie drücken und drehen, desto feiner das Ergebnis. Reste können Sie im Mahlkonus aufbewahren und mit dem Buchenholz-Deckel sicher verschließen
Die ca. 1 kg schwere Gewürzreibe ist aus massivem Gusseisen
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Geeignet für Pfeffer, Salz, Gewürze & getrocknete Kräuter | Höhe: 9,0 cm | Durchmesser: 8,0 cm | Gewicht: 1,2 kg | Material: Gusseisen | Reinigung & Pflege: Eisen kann unter Einfluss von Feuchtigkeit schnell Rost bilden. Achten Sie darauf, Mörser und Stößel nach dem Gebrauch & Reinigung stets gut abzutrocknen. Für einen besseren Schutz können Sie Gusseisen gelegentlich mit Öl einreiben.
Gewürzmörser mit Stößel
Natürlich. Unverwüstlich. Funktional. Der Mörser von Zassenhaus ist aus massivem Gusseisen gefertigt. Er liegt gut in der Hand und hat eine raue Oberfläche. Mit dem solide verarbeiteten Stößel mit Griff aus Buchenholz zerkleinern Sie Pfeffer, Kümmel, Senfsamen, frische und getrocknete Kräuter und vieles mehr mühelos. Der Ausgießer ermöglicht es Ihnen, den Inhalt des Mörsers sauber und ohne Streuverluste in die Schalen mit Dips oder das Vorratsglas umzufüllen. Oder Sie tragen Ihre Hausmischung als Dry Rub direkt auf das Pulled Pork auf. Im Mörser landen Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, Senf, Salz, Zucker, Oregano und Thymian. Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Chili kommen als Pulver dazu. Try it!
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Geeignet für Pfeffer, Salz, Gewürze & getrocknete Kräuter | Höhe: 4,5 cm | Breite: 8,5 cm | Länge: 17,5 cm | Gewicht: 0,9 kg | Material: Gusseisen/Buche | Reinigung & Pflege: Eisen kann unter Einfluss von Feuchtigkeit schnell Rost bilden. Achten Sie darauf, Mörser und Stößel nach dem Gebrauch & Reinigung stets gut abzutrocknen. Für einen besseren Schutz können Sie Gusseisen gelegentlich mit Öl einreiben.
Stylische Muskatmühle - auch für andere Gewürze
Diese ZASSENHAUS Muskatmühle DUO ist ein echter Allrounder in der Küche. Mit ihrer speziellen Laser-Cut-Reibtechnik mahlt sie nicht nur Muskat, sondern auch alle anderen harten Gewürze wie Zimt oder Pfeffer, aber auch Nüsse und Getreide ohne hohen Kraftaufwand.
Mit Kombination von hochwertigem schwarzem Kunststoff und kühlem Edelstahl ist Muskatmühle DUO nicht nur stilistisch ein Hingucker in der Küche oder am Tisch. Durch den integrierten Vorratsbehälter ist sie auch ausgesprochen praktisch.
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Reibe: Edelstahl, Laser-Cut | Material: Edelstahl, Kunstoff | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet | Maße: Höhe 11,0 cm, Durchmesser 5,0 cm
Moderne Chilimühle aus Acryl mit Edelstahl
Scharf. Langlebig. Präzise.
Die Chilimühle Diavolo von Zassenhaus ist eine hochwertige Gewürzmühle aus Edelstahl und Acrylglas, die speziell für das Verarbeiten von getrockneten Chilischoten entwickelt wurde. Sie verfügt über ein Mahlwerk aus Edelstahlklingen, das für eine besonders feines und gleichmäßiges Scheiden der Chilischoten sorgt. Die Klingen sind sehr robust und langlebig, so dass auch bei regelmäßigem Gebrauch perfekte Ergebnisse gewährleistet sind. Darüber hinaus ist die Mühle einfach zu reinigen.
Präzisions-Schneidwerk aus Edelstahlklingen
Aromaschutzdeckel
Magnetverschluss für einfaches Befüllen
Der Entwurf für diese formschöne und elegante Chilimühle Diavolo stammt aus dem renommierten Haus Kurz Kurz Design. Edelstahl und hochreines Acrylglas machen sie zum Hingucker in der Küche und am Tisch. Auf der praktischen Verschlusskappe steht die Mühle sicher und krümelfrei.
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma Zassenhaus aus Wuppertal produziert seit über 150 Jahren hochwertige Küchenutensilien. Bekannt für ihre hervorragende Handwerkskunst und ihre langlebigen Produkte, hat sich die Marke Zassenhaus als Synonym für Qualität und Zuverlässigkeit etabliert. Von Kaffeemühlen und Gewürzmühlen bis hin zu Schneidebrettern und Küchenhelfern bietet Zassenhaus eine breite Palette an Produkten für jeden Bedarf. Mit einem Fokus auf Ästhetik und Funktionalität sind Zassenhaus-Produkte eine Investition in die Zukunft, die jahrelang Freude bereiten werden.
Produktinformation
Geeignet für trockene Gewürze & Kräuter
Muskatmühle aus Edelstahl & Acryl
Die Zassenhaus Muskatmühle MEPHISTO ist ein besonders nützliches Küchenwerkzeug in schön. In coolem Edelstahl gefertigt mit einem Vorratsbehälter aus hochwertigem Acrylglas.
Mit den extrem scharfen Hobeln wird die Muskatnuss besonders fein zerkleinert und kann so ihr betörendes Aroma besonders gut entfalten. Die Verschlusskappe fängt das Mahlgut auf, wodurch es sich besser dosieren lässt. Im durchsichtigen Vorratsbehälter lässt sich die Muskatnuss praktisch aufbewahren.
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Reibe: Edelstahl | Material: Edelstahl, Acryl | Reinigung: unter fließendem Wasser abspülen, spülmaschinengeeignet | Maße: Höhe 13,0 cm, Durchmesser 4,4 cm
Dreiteiliges Set (Mörser, Stößel & Schale) aus abriebfestem Gusseisen
Arbeitsteilung in der Küche ist eine feine Sache. Das gilt auch für das Mörser-Set von Zassenhaus. Mörser und Schale sind aus robustem, abriebfestem Gusseisen gefertigt und haben einen sicheren Stand. Der Mörser ist ideal, wenn Sie Kräuter oder Gewürze in großen Mengen oder mit einemgroßen Volumen, wie zum Beispiel Rucola, verarbeiten möchten. Der Stößel zerkleinert Ihre Zutaten mühelos. Bei der Zubereitung eines Pestos hat der Mörser gegenüber dem Mixer den Vorteil, dass Sie die Konsistenz jederzeit im Blick haben und das Öl behutsam zugeben können. Auch für die Herstellung von Gewürzöl oder Marinaden für Ihr Grillgut ist das Gefäß bestens geeignet. Der Ausgießer sorgt dafür, dass Ihre Kreationen kleckerfrei in der mitgelieferten Schale landen. Alternativ können Sie die Schale auch als Mörser einsetzen, wenn Sie kleinere Gewürzmengen gleichmäßig und schnell zerstoßen möchten, etwa eingelegte Pfefferkörner, die Ihrem Ziegenkäse-Dip einheizen.
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformation
Geeignet für Pfeffer, Salz, Gewürze & getrocknete Kräuter | Höhe: 10,0 cm | Durchmesser: 6,0 cm | Gewicht: 1,6 kg | Material: Gusseisen | Reinigung & Pflege: Eisen kann unter Einfluss von Feuchtigkeit schnell Rost bilden. Achten Sie darauf, Mörser und Stößel nach dem Gebrauch & Reinigung stets gut abzutrocknen. Für einen besseren Schutz können Sie Gusseisen gelegentlich mit Öl einreiben.
Salz- & Pfeffermühle mit Keramikmahlwerk
Korpus: Acryl | Höhe: 14 cm
Das Wichtigste an einer guten Gewürzmühle ist das Mahlwerk. Das patentierte, zweistufige ZASSENHAUS-Mahlwerk stammt aus deutscher Entwicklung und Produktion. Es wird aus einer sehr widerstandfähigen Hochleistungskeramik hergestellt, die eine lange Lebensdauer und Schärfe garantiert. Der gewünschte Mahlgrad der Mühle lässt sich durch einfaches Drehen am Steg stufenlos von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6) einstellen und bleibt auch beim Nachfüllen erhalten.
Kegelmahlwerk aus Hochleistungskeramik
Patentiert & Made in Germany
25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk
Verschleiß- & korrosionsfrei
Mahlgrad stufenlos einstellbar
ZASSENHAUS Qualität für Genießer seit 1867
Die Firma ZASSENHAUS hat sich in Ihrer 150-jährigen Geschichte die Leidenschaft für handwerkliches Geschick bewahrt. Um den gesetzten hohen Qualitätsansprüchen zu genügen, werden noch heute viele Mühlen und deren Komponenten zu großen Teilen per Hand gefertigt und montiert. Es ist dieses Streben nach Perfektion, das die ZASSENHAUS-Produkte so unverwechselbar und einzigartig macht: hochwertige, handgefertigte Materialien für herausragende Funktion.
Produktinformationen