Gourmet Vanillemark

100 % Mark der Gewürzvanille

Feinste Vanillearoma

Vanillemark sind die Tausenden von winzigen Samen, die sich im Inneren der Vanilleschote befinden. Sie werden aus dem dunklen Fruchtfleisch herausgekratzt und haben das feinste Vanillearoma.

Dieses Gourmet Vanillemark von Altes Gewürzamt ist das kostbare reine Mark der "vanilla planifolia" und stammt aus Madagaskar. Es verleiht beim Backen einen angenehm kräftigen Geschmack und verfeinert Süßspeisen (Vanillecreme, Vanilleeis), Panna Cotta und Hefeteige.

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser Gourmet Vanillemark kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten.

Produktinformationen

Verwendung: Süßspeisen, Cremes, Eis, Pudding, Teige | Zutaten: Vanillesamen (85 %) aus Madagaskar, Alkohol zur Haltbarmachung | Allergenkennzeichnung: keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1322 kJ (316 Kcal) | Fett 8,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g | Kohlenhydrate 16 g, davon Zucker 7,9 g | Eiweiß 3,4 g | Salz 0,03 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können, nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und rasch verbrauchen