Mandarine

Fruchtiger Brotaufstrich aus sizilianischen Mandarinen

Die unbehandelten Mandarinen für diesen Fruchtaufstrich wachsen wild auf Sizilien und werden vor Ort gekauft. Sie schmecken sehr fruchtig und haben eine ganz feinherbe Note. Für den intensiven Geschmack des Aufstrichs werden die Mandarinen im Ganzen verarbeitet.

Wer die Bitterorange mag, wird die herbe Süße dieser Mandarine lieben.

TIPP: dieser Mandarinen-Aufstrich auf einem frischen Croissant zusammen mit einem heißen Espresso ist der perfekte Start einen wundervollen Tag

Hakuna Matata - moderne Einmachkunst

Mit diesem Fruchtaufstrich Mandarine kaufen Sie ein von Hakuna Matata in Handarbeit gefertigtes Produkt. Die beiden Köche Michael Hofer und Philip Klingel haben mit Ihrer Freiburger Manufaktur Hakuna Matata die traditionelle Einmachkunst entstaubt. Täglich produzieren sie von Hand Eingewecktes und Eingekochtes - mal zeitgemäß, dann extravagant oder auch klassisch. Hakuna Matata nutzt ausschließlich Produkte der Saison - Erdbeermarmelade im Winter kochen oder Zitrusfrüchte im Sommer zu verarbeiten sind keine Option.

Produktinformationen

Die Fruchtanteil in den Konfitüren von Hakuna Matata variiert je nach Frucht zwischen 60 und 80 %. Die Früchte werden immer reif in der Saison geerntet und direkt, frisch verarbeitet.

Verwendung: Als fruchtiger Brotaufstrich, auch als Basis für Salatsaucen | Zutaten: Mandarinensaft & Mandarinenschale 60 %, Rohrohrzucker, Zitronensaft, Limettensaft, Geliermittel Pektin, Gewürze (Gesamtfruchtanteil 66 %) | Allergenkennzeichnung: keine | Nährwerte pro 100 g: Brennwert 698 kJ (167 kcal) | Fett 0,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 39,2 g, davon Zucker 37 g | Eiweiß 0,5 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühleschrank lagern und innerhalb von 3 bis 4 Wochen verbrauchen