Veggieküche Geschenkbox

Produktbild Altes Gewürzamt Veggieküche Innen Dose

Produktbild Altes Gewürzamt Veggieküche Aussen Dose

59,90 €*

Inhalt: 1 Stück

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Produktnummer: AG.0143.1

Veggieküche Geschenkbox

Große Geschenkbox für Eigenversorger

Für alles aus Ihrem Garten

In dieser Geschenkbox bietet das Altes Gewürzamt Ingo Holland acht perfekt abgestimmte Gewürzkompositionen für alles, was Sie in Ihrem Garten ernten. Der aromatische Feinschliff für Kartoffel, verschiedene andere Gemüse und Salate.

Inhalt

Gemüseschmackes (35 g) | Zutaten: Vadouvan [Zwiebeln, Knoblauch, SENF, Urdbohnen, braune Linsen, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Salz, Fenchelsaat, Kurkuma, ERDNUSSÖL, Curryblätter], Knoblauch, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Tomaten, Basilikum, Paprika, SELLERIESAAT, Oregano, Pfeffer grün, Koriander, Macis, Myrte, Fenchel, SELLERIEBLÄTTER, Sternanis, Lorbeer, Thymian, Rosmarin
Kartoffelstampfgewürz (40 g) | Zutaten: Röstzwiebeln [Zwiebeln, Sonnenblumenöl], Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, Salz geräuchert, Cumin, Knoblauch, Piment
Salatgewürz Gartenkräuter (40 g) | Zutaten: SENF, Puderzucker, Salz, Pfeffer weiß, Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Petersilie, SELLERIE, Schnittlauch, Bärlauch, Myrte, SELLERIEBLÄTTER, Dill, Meerrettich, Chili, Bockshornklee, Koriander, Cumin
Tomaten-Paradeisersalz (40 g) | Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken (10%), Paprika edelsüß, Knoblauch, Koriander, Pfeffer schwarz, Paprika Granulat, Oregano, Thymian, Rosmarin, Fenchel, Zimtblüten
Vilgis Erde (25 g) | Zutaten: Zwiebeln rot, Morcheln, Kümmel, Schwarzkümmel, SELLERIESAAT, Knoblauch, Muskatnuss, Asafoetida, Bärlauch, Bockshornkleesaat
Masoor dal Masala (35 g) | Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Knoblauch, Koriander, Cumin, Pfeffer schwarz, SENF, Bockshornklee, Zimt, SELLERIE, Pfeffer lang, Fenchel, Asafoetida, Gewürznelke, Ajowan, Kardamom, Korianderblätter, Lorbeer, Chili, Minze
Panch Phoron (40 g) | Zutaten: Bockshornkleesaat geröstet, SENFSAAT braun, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Fenchelsaat
Chat Masala (45 g) | Zutaten: Salz, Kala Namak (Pak. Kristallsalz, Terminalia chebula - Früchte), Cumin, Pfeffer, Amchoor, Koriander, Granatapfelkerne, Ingwer, Kümmel, Ajowan, Sternanis, Macis, Minze, Nelken, Kardamom, Asant, Bockshornklee, Chili

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit dieser Geschenkbox Fernöstliche Küche kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewählte und zusammengestellte Gewürze in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Edle Geschenkbox mit hochwertigem Schaumstoff-Inlay | Abmessung (L/T/H): 23,5 cm × 18,5 cm × 7,7 cm | Allergenkennzeichnung: enthält Erdnüsse, Sellerie, Senf | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Allergene & Kennzeichnungen:	Erdnüsse, Sellerie, Senf
Herkunft:	Deutschland
Inverkehrbringer:	Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
Merkmale:	Geschenkidee

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Accessory Items

Produktbild Altes Gewürzamt Panch Phoron Dose

Panch Phoron 5 Gewürze

Bengalische Gewürzmischung aus fünf Gewürzen Panch Phoron ist eine traditionelle südasiatische Gewürzmischung aus Senf, Schwarzkümmel, Fenchel, Kreuzkümmel (Cumin) sowie Bockshornklee und prägt vor allem die Küche Bangladeschs, Ostindiens und Südnepals. In der Region wird diese Gewürzmischung einfach "Fünf Gewürze" genannt. Alle Gewürze in Panch Phoron werden als ganze Samen gemischt und klassischerweise auch so verwendet. Diese Gewürzmischung passt perfekt zu Gemüsegerichten, Linsen, Hühnchen- oder Hammelcurry und Fisch. Eine Bengalische Spezialität ist Shukto, eine Mischung aus gekochtem Gemüse mit Kokossauce. Auch zu empfehlen ist es Essiggurken mit Panch Phoron einzulegen. TIPP: Panch Phoron sollte vor der Verwendung gepoppt werden. Hierzu braten sie die Gewürzmischung in etwas Öl (z.B. Senföl) oder Ghee (Butterschmalz) an bis die Samen "knallen". Erst danach fügen Sie die anderen Zutaten bei. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser bengalischen Gewürzmischung Panch Phoron kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Ideal für Hülsenfrüchte, Kohl, Fladen- & Weißbrote verwendbar. Sehr köstlich in Fleischgerichten, die dadurch ein interessant süß-scharfes Aroma erhalten. | Zutaten: Bockshornkleesaat geröstet, SENFSAAT braun, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Fenchelsaat | Allergenkennzeichnung: enthält Senf | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.09 kg (121,11 €* / 1 kg)

10,90 €*

Gemüseschmackes

Mit Schmackes für Gemüse & Kartoffeln Gemüseschmackes von Altes Gewürzamt ist die Mischung für alle Gemüsegerichte aus der Pfanne oder dem Schmortopf. Der Vadouvan-Anteil und die getrockneten Tomatenflocken in dieser Gewürzmischung entwickeln den "Schmackes", einen kräftigen, warmen und runden Geschmack, der über ein intensives Umami-Aroma verfügt. Diese Gewürzmischung holt aus jedem Gemüsegericht, Brühe oder Suppen das Beste heraus. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Gewürzzubereitung Gemüseschmackes kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Pfannen- & Schmorgemüse, Eintopf, Kartoffelgerichte. | Zutaten: Vadouvan (Zwiebeln, Knoblauch, SENF, Urdbohnen, Linsen, Bockshornklee, Cumin, Fenchel, Kurkuma, Curryblätter, SESAM-, Kokosnuss-, ERDNUSSÖL, Salz), Knoblauch, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Tomaten, Basilikum, Paprika, SELLERIE, Oregano, Pfeffer grün, Koriander, Macis, Myrte, Fenchel, SELLERIEBLÄTTER, Sternanis, Lorbeer, Thymian, Rosmarin | Allergenkennzeichnung: enthält Senf, Sesam, Erdnuss, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.075 kg (145,33 €* / 1 kg)

10,90 €*

Orientalischer Gemüsezauber

Der märchenhafte Duft von 1001 Nacht Djah Oftadeh. Geheimnisvoll & bezaubernd Diese persisch inspirierte Gewürzzubereitung von Altes Gewürzamt Ingo Holland könnte zu einem Klassiker in Ihrer Küche werden. Märchenhaft, geheimnisvoll und bezaubert wie die orientalischen Erzählungen aus tausendundeiner Nacht. Nicht nur für Gemüsegerichte oder Reis. Auch zu Geflügel oder Thunfisch passen die vielseitigen Aromen des Pfeffers, die Süße des Granatapfels, oder die Magie von Kreuzkümmel und Zimt. TIPP: Etwas frische Minze vor dem Servieren unter das Essen gemischt, bringt einen wunderbar belebenden Kick. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Gewürzzubereitung Orientalischer Gemüsezauber kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Gemüse- & Reisgerichte; Geflügel; Thunfisch | Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Granatapfelkerne, Zucker, Felsenkirsche, Zwiebeln, Korianderkörner, Kreuzkümmel, Petersilie, Zimtblüten, Orangenschale, Chili, Gewürznelken, Safran, Rosenblüten | Allergenkennzeichnung: keine; kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.08 kg (161,25 €* / 1 kg)

12,90 €*

Produktbild Altes Gewürzamt Vilgis Erde Dose

ERDE Gewürzmischung nach Thomas Vilgis

Gewürzmischung nach Thomas Vilgis Die ERDE-Gewürzmischung von Altes Gewürzamt und Thomas Vilgis, verleiht Ihren Gerichten eine tiefe, erdige Note. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung enthält rote Zwiebeln, Morcheln, Kümmel, Schwarzkümmel, Selleriesaat, Knoblauch, Muskatnuss, Asafoetida, Bärlauch und Bockshornkleesaat. Die Kombination dieser Zutaten erzeugt ein intensives Aroma, das besonders gut zu Wurzelgemüse, Blattgemüse und Schmorgerichten passt. Geschmack von ERDE nach Thomas Vilgis Altes Gewürzamt ERDE besticht durch ein harmonisches Zusammenspiel von würzigen und erdigen Aromen. Die Kombination aus Morcheln und Gewürzen wie Kümmel und Muskatnuss verleiht der Mischung eine tiefe, komplexe Geschmacksnote, die Gerichte auf besondere Weise abrundet. Verwendung von ERDE nach Thomas Vilgis Diese Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Gemüsegerichten, insbesondere Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken und Rote Bete. Auch Blattgemüse wie Spinat und Mangold profitieren von der aromatischen Tiefe, die ERDE verleiht. Zudem harmoniert die Mischung ausgezeichnet mit Haarwild und Schmorgerichten, denen sie eine besondere Geschmacksnuance hinzufügt. Altes Gewürzamt Ingo Holland Mit dieser Dose ERDE nach Thomas Vilgis 60 g kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Produktinformationen Prof. Dr. Thomas Vilgis ist promovierter Physiker und mehr als ein nur ambitionierter Hobbykoch. Am Max-Planck-Institut in Mainz beschäftigt er sich mit der Physik und Chemie von Lebensmitteln und erforscht Aroma- und Geschmackstoffe. Er ist Autor von zahlreichen Büchern über die wissenschaftlichen Aspekte von Lebensmittel, des Kochens und der Molekularküche. Außerdem gibt er die Zeitschrift Culinaire (Zeitschrift für Kultur und Wissenschaft des Essens) heraus. Den Genussforscher Thomas A. Vilgis und Ingo Holland verbat eine langjährige Freundschaft. Was lag da näher als dass der Gewürzmüller nach den Erkenntnissen des Professoren eine Gewürzmischung zusammenstellt? Herausgekommen sind fünf einzigartige Kreationen für Gemüse (ERDE), Salate und Salzwasserfische bzw. Krustentiere (WASSER), für helles Fleisch und Fisch (WEISS), dunkles Fleisch und Innereien (SAFT) und fettes Fleisch (FETT). Verwendung: Ideal für Wurzelgemüse, Blattgemüse, Haarwild und Schmorgerichte | Zutaten: Gewürzmischung: Zwiebeln rot, Morcheln, Kümmel, Schwarzkümmel, SELLERIESAAT, Knoblauch, Muskatnuss, Asafoetida, Bärlauch, Bockshornkleesaat. | Allergenkennzeichnung: Sellerie; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.06 kg (248,33 €* / 1 kg)

14,90 €*

Salatgewürz Gartenkräuter

Gewürzmischung für Vinaigrette Salatdressing Einfach. Schnell. Perfekt. Einfach & schnell: für ein perfektes Salatdressing rühren Sie dieses Vinaigrette-Gewürz nur noch mit Öl, Essig und etwas Brühe an. Je nach Geschmack und Präferenz können Sie Salatgewürz Gartenkräuter auch mit Honig, Joghurt oder besonderen Essigen und Ölen verfeinern. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesen Salatgewürz Gartenkräuter kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Vinaigrette, Dressing für Salate | Zutaten: SENF, Puderzucker, Salz, Pfeffer weiß, Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Petersilie, SELLERIE, Schnittlauch, Bärlauch, Myrte, SELLERIEBLÄTTER, Dill, Meerrettich, Chili, Bockshornklee, Koriander, Cumin (Kreuzkümmel) | Allergenkennzeichnung: enthält Senf, Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.09 kg (110,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

Kartoffelstampfgewürz

Hoch lebe das Kartoffelgewürz! Ingo Hollands fabelhafte Gewürzmischung für alles Kartoffelige: je nach Region verfeinert es Kartoffelpüree, Kartoffelbrei oder eben Kartoffelstampf. Dieses Kartoffelstampfgewürz von Altes Gewürzamt passt bestens auch zu Bratkartoffeln & Wedges, himmlisch leckeren Ofenkartoffeln oder Kartoffelsuppe. TIPP: Probieren Sie dieses Kartoffelstampfgewürz im Teig für Kartoffelpuffer (Reibekuchen) oder Röstis Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Kartoffelstampfgewürz kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: für alle Arten und Zubereitungen von Kartoffelgerichten | Zutaten: Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Buchweizenmehl, Salz), Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, Salz geräuchert, Cumin, Knoblauch, Piment | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.085 kg (128,24 €* / 1 kg)

10,90 €*

Produktbild Altes Gewürzamt Tomaten Paradeiser Salz Dose

Tomatensalz / Paradeisersalz

Gewürzsalz für alles tomatige Für Saucen, Suppen & Salate mit Tomaten Dieses Tomaten-Salz (bzw. Paradeiser-Salz) von Altes Gewürzamt hat Ingo Holland ein Gewürzsalz speziell für Saucen, Suppen und Salate mit Tomaten kreiert. Schmeckt prima auf Caprese, marinierten Tomatenscheiben oder über Salate gestreut und verfeinert Tomatensuppe oder zaubert fantastische Tomatensoßen. TIPP: Die Tomate stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und heißt in einer der regionalen Sprache Mexikos "tomatl". Wie kommt es dann, dass die Tomate in Österreich, Südtirol und einigen anderen Gegenden "Paradeiser" heißt? Die Tomate wurde in Europa bis ins 19. Jahrhundert hinein als "Liebesapfel" oder "Goldapfel" (it. pomodoro = Apfel aus Gold) bezeichnet. Das Wort Paradeiser leitet sich vom biblischen, vorgeblich knallroten Paradiesapfel ab. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Tomatensalz / Paradeisersalz kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Da Altes Gewürzamt auch für dieses Gewürzsalz keine Rieselhilfen oder Trennmittel einsetzt, kann es zu leichten Verklumpungen kommen. Bitte vor jedem Gebrauch kurz schütteln. Verwendung: Saucen, Suppen und Salate; Sandwiches; Frühstücksei | Zutaten: Meersalz, Tomatenflocken (10%), Paprika edelsüß, Knoblauch, Koriander, Pfeffer schwarz, Paprika Granulat, Oregano, Thymian, Rosmarin, Fenchel, Zimtblüten | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 672 kJ (161 Kcal) | Fett 4,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g | Kohlenhydrate 20,0 g, davon Zucker 15,0 g | Eiweiß 5,7 g | Salz 45,5 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.1 kg (109,00 €* / 1 kg)

10,90 €*

Masoor Dal Masala

Indische Gewürzmischung für Hülsenfrüchte Masoor Dal (Dhal, Daal) ist die Bezeichnung, für die in Indien weitverbreiteten getrockneten roten Linsen und Masala bedeutet nichts weiteres als "Gewürz". Das Masoor Dal Masala von Altes Gewürzamt ist also die Gewürzmischung für (rote) Linsengerichte. Aber natürlich schmeckt es auch als Würze für gelbe oder braue Linsensorten und in Gerichten mit anderen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen, Bohnen oder Erbsen. Rezepttipp von Ingo Holland: 300 g kleine Linsen, 1 Liter Brühe und 1 EL Masoor Dal Masala ca. 20 Minuten kochen und mit etwas brauner Butter und Limonensaft vollenden. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Gewürzmischung Masoor Dal Masala kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Indische Gerichte mit Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen) | Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Knoblauch, Koriander, Cumin, Pfeffer schwarz, SENF, Bockshornklee, Zimt, SELLERIE, Pfeffer lang, Fenchel, Asafoetida (Asant), Gewürznelke, Ajowan (Königskümmel), Kardamom, Korianderblätter, Lorbeer, Chili, Minze | Allergenkennzeichnung: enthält Senf und Sellerie | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.08 kg (136,25 €* / 1 kg)

10,90 €*