Zitronenwürze

Die etwas andere Zitronenfrische

Sonnengereifte Zitronen & Balsamweinessig

Die Zitronen für dieses etwas andere, sommer-frische Würzmittel stammen aus dem sonnenverwöhnten Murcia im Südosten Spaniens, wo die besten Zitrusfrüchte des Landes angebaut werden. Sie werden noch vor Ort schonend verarbeitet und einzeln gepresst um einen frischen, völlig naturbelassen Zitronensaft zu gewinnen. Dieser wird anschließend mit feinstem Balsamweinessig in der Essigmanufaktur Gölles vereint, um eine milde, weiche und harmonische Zitronenwürze zu erhalten.

Diese Zitronenwürze von Gölles verleiht allen Gerichten eine sommerliche Note.

Feine Essige von Gölles

Mit dieser Zitronenwürze kaufen Sie ein aus besten Früchten hergestelltes Produkt der mehrfach ausgezeichneten Essigmanufaktur Gölles. Seit Ende der 1950er Jahre werden in dem österreichischen Familienbetrieb prämierter Fruchtessig und edler Balsamessig aus frischen, voll-reifen und besonders saftigen Äpfel und Johannisbeeren hergestellt. Die Grundlage hierfür bilden die von Alois Gölles sen. angelegten eigenen Obstgärten. Mit Fingerspitzengefühl, viel Ruhe und Liebe entstehen bei Gölles ehrliche Gaumenfreuden, die in einer feinen Küche einfach dazugehören.

Produktinformationen

5 % Säure

Verwendung: Mediterrane Marinaden, Fisch, Krustentiere, fruchtige Desserts | Zutaten: Zitronensaft 51%, Balsamessig [Weißweinessig, eingedickter Traubensaft] 49% | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 318 kJ (76 Kcal) | Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 14 g, davon Zucker 14 g | Eiweiß 0 g | Salz 0 g | Aufbewahrungshinweis: Essig ist ewig haltbar und kann in verschlossenen Flaschen auf unbegrenzte Zeit gelagert werden. Geöffnet können Fruchtessige bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Bei naturbelassenem Essig kann es vorkommen, dass sich ein Bodensatz bildet - bitte vor Gebrauch kurz schütteln. Ggf. mit einem feinmaschigen Sieb abseihen.