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Italienische Röstung aus 70 % Arabica & 30 % Robusta
Marzipan, Nuss, Steinfrüchte
Der kräftige Espresso Forte Blend von Elephant Beans ist eine italienisch anmutende Röstung mit prägnanten, kräftigen Aromen. Sie eignet sich besonders für den kleinen Schwarzen Espresso, petit noir oder café solo.
Tipp: Die klassisches Espresso Noten sind auch in Milchmischgetränken, wie z.B. Cappuccino sehr präsent.
Elephant Beans - Pionier der modernen Kaffeekultur
Einfach mehr als nur guter Kaffee - Elephant Beans ist eine der führenden Kleinröstereien und ein Pionier der modernen Kaffeekultur in Deutschland. Als eine der ersten und wenigen Kleinröstereien in Deutschland hat Elephant Beans sich intensiv mit fast allen Facetten des Kaffees auseinandergesetzt: von der Pflanze in ihrem Ökosystem über den Erzeuger bis in die Tasse.
Elephant Beans ist Mitglied des Direkthandelskollektivs Roasters United und aktiv am Import des Kaffees beteiligt. Darüber hinaus gibt es bei einigen Direktimporten eine Kooperation mit der Hamburger Rösterei Quijote Kaffee, die ein ähnliches Prinzip wie Roasters United verfolgt.
Produktinformation
Röstgrad: 4 von 6 | Körper: 5 von 6 | Süße: 5 von 6 | Säure: 2 von 6
Zutaten: 70 % Arabica (Coffea arabica), 30 % Robusta (Coffea canephora) | Region (Erzeuger): Brasilien (FAF network) / Kolumbien (Fondo Paez) / Indien (Organic Wayanad) | Verarbeitung: natural/washed/semi-washed
Allergene & Kennzeichnungen: | Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene |
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Herkunft: | Indien, Wayanad |
Inverkehrbringer: | Schmidtlein Volkmann GbR, Basler Str. 12a, DE 79100 Freiburg im Breisgau |
Mahlgrad: | Ganze Bohne |
Merkmale: | Direktimport, Zertifizierte Bewirtschaftung |
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