essigbrauhandwerk Bierbalsamico

Balsamessig aus Freiburg Red Lager Bier

Essigkomposition aus Bieressig & Apfelmost

Dieser Bier Balsamico von Die Brauhandwerker wird aus handwerklich gebrautem, naturbelassenem Bieressig (Freiburg Red Lager Bier) und reduziertem Apfelmost hergestellt und im Holzfass gereift.

fred - Freiburg Red Lager

Mit „Fred“ sind Die Bauhandwerker zu den fränkischen Wurzeln zurückgekehrt und haben einen seit langem gehegtem Traum in die Tat umgesetzt. Inspiriert von den fränkischen Rotbieren haben sie sich daran gemacht, ihre Freiburg Interpretation zu kreieren: Freiburg Red Lager. Geschmacklich geprägt ist Freiburg Red Lager durch die verwendeten Malze, denen es seinen vollmundigen Geschmack und die cremigen, dezent süßlichen Aromen verdankt.

Über Brauhandwerker

Die Brauhandwerker sind eine kleine Craftbier Manufaktur aus Freiburg, die ihrer Inhaber wegen fränkischer Bodenständigkeit (Christian) und amerikanische Kreativität (Clayton) in ihren Craftbier-Spezialitäten vereinen. Für die Herstellung verwenden die beiden ausschließlich natürliche, hochwertige Zutaten sowie bestes, weiches Quellwasser aus dem Schwarzwald. Zusatzstoffe und Konservierungsmittel sind absolut tabu. Reinheit und Qualität sind das Maß aller Dinge. (Brauhandwerker).

Produktinformationen

Verwendung: Als Würzmittel für Dressings, Saucen & Marinaden | Zutaten: Bieressig [aus Fred - Freiburg Red Lager], konzentrierter Apfelmost; 5 % Säure | Allergenkennzeichnung: Keine; Spuren möglich: Keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 444 kJ (106 Kcal) | Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 22 g, davon Zucker 22 g | Eiweiß 0,4 g | Salz 0,1 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern