Ceylon-Zimtstangen 10 cm

Produktbild Altes Gewürzamt Zimtstangen Dose

12,90 €*

Inhalt: 0.08 kg (161,25 €* / 1 kg)

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Produktnummer: AG.0254.1

Ceylon-Zimtstangen 10 cm

Zimtstangen aus dem Echtem Ceylon-Zimtbaum

Ceylon-Zimt wird aus der Innenrinde des Echten Zimtbaumes (Cinnamomum verum) gewonnen, die zu den typischen Zimtstangen, den Kaneel, gerollt wird. Dieser ursprüngliche Zimt stammt aus Sri Lanka, dem früheren Ceylon. Der edle Ceylon-Zimt ist aromatischer und milder als Cassia-Zimt. Außerdem enthält Echter Zimt deutlich weniger Cumarin als die Rinde der chinesischen Zimtkassie.

Wegen seiner intensiv-würzigen, aber angenehm süßen Aromen, ist Zimt eines der beliebtesten Winter- und Weihnachtsgewürze. Er wird besonders zur Aromatisierung von Tee und Spirituosen verwendet. Einer der Klassiker, besonders in Norddeutschland beliebt, ist natürlich Milchreis mit Zucker und Zimt. Seines charakteristischen Geschmackes wegen sollte Zimt als Gewürz zu Herzhaftem nicht unterschätzt werden. In der indischen und ayurvedischen Küche ist Zimt eines der Grundgewürze.

TIPP von Ingo Holland: Auch sehr schön zum Dekorieren geeignet

Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie

Mit diesen Ceylon-Zimtstangen kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch-toskanische Gewürzmischung für Pasta.

Produktinformationen

Verwendung: Die Zimtstange im Gericht garen lassen. Für Schmorgerichte & Soßen; auch zu Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen & Bohnen | Zutaten: Ceylon-Zimtbaum Rinde (Cinnamomum verum) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Allergene & Kennzeichnungen:	Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene
Herkunft:	Sri Lanka
Inhalt:	80 g
Inverkehrbringer:	Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
Landesküche:	Indien
Merkmale:	gemahlen, glutenfrei
Schlagworte:	Ayurveda, Backen

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Produktbild Altes Gewürzamt Zimtrinde Gemahlen Vietnam Dose

Cassia-Zimt gemahlen

Zimt gemahlen aus der Rinde der Zimtkassie (Cassia-Zimt) Wegen seines intensiv-würzigen, aber angenehm süßen Aromen, ist Zimt eines der Lieblingsgewürze und gerade im Winter und zu Weihnachten beliebt. Er wird besonders zur Aromatisierung von Tee und Spirituosen verwendet. Einer der Klassiker, besonders in Norddeutschland beliebt, ist natürlich Milchreis mit Zucker und Zimt. Seines charakteristischen Geschmackes wegen sollte Zimt als Gewürz zu Herzhaftem nicht unterschätzt werden. In der indischen und ayurvedischen Küche ist Zimt eines der Grundgewürze. Produktinformationen Verwendung: passt nicht nur zu Süßem, sondern verfeinert raffiniert Herzhaftes, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce! | Zutaten: gemahlener Cassia-Zimt | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können | Inverkehrbringer: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg am Main Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Cassia Zimtrinde kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili Con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta.

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Ceylon-Zimt gemahlen

Gemahlener Ceylon-Zimt Aus der Rinde des Echten Zimtbaums Ceylon-Zimt wird aus der Innenrinde des Echten Zimtbaumes (Cinnamomum verum) gewonnen und zu Kaneel, den typischen Zimtstangen, gerollt. Dieser ursprüngliche Zimt stammt aus Sri Lanka, dem früheren Ceylon. Der edle Ceylon-Zimt ist aromatischer und milder als Cassia-Zimt aus der chinesischen Zimtkassie (Cinnamomum cassia). Außerdem enthält Echter Zimt deutlich weniger Cumarin als Cassia-Zimt. Wegen seiner intensiv-würzigen, angenehm süßen und warmen Aromen ist Zimt eines der Lieblingsgewürze im Winter bzw. zu Weihnachten. Er wird besonders zur Aromatisierung von Tee und Spirituosen verwendet. Einer der Klassiker, besonders in Norddeutschland beliebt, ist natürlich Milchreis mit Zucker und Zimt. Seines charakteristischen Geschmackes wegen sollte Zimt als Gewürz zu Herzhaftem nicht unterschätzt werden. In der indischen und ayurvedischen Küche ist Zimt eines der Grundgewürze. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem gemahlenen Ceylon-Zimt kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt sind auch seine Gewürzmischung für Chili con Carne oder die Toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: veredelt Kompotte, Kuchen sowie herzhafte Speisen, wie Schmorgerichte, Geflügel und Krustentiere. Auch Rotkohl, Kürbis oder Linsen | Zutaten: gemahlene Zimtrinde (Cinnamomum verum) | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Senf und Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt neben dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.075 kg (120,00 €* / 1 kg)

9,00 €*

Details

Ceylon-Zimtstangen 10 cm

Zimtstangen aus dem Echtem Ceylon-Zimtbaum Ceylon-Zimt wird aus der Innenrinde des Echten Zimtbaumes (Cinnamomum verum) gewonnen, die zu den typischen Zimtstangen, den Kaneel, gerollt wird. Dieser ursprüngliche Zimt stammt aus Sri Lanka, dem früheren Ceylon. Der edle Ceylon-Zimt ist aromatischer und milder als Cassia-Zimt. Außerdem enthält Echter Zimt deutlich weniger Cumarin als die Rinde der chinesischen Zimtkassie. Wegen seiner intensiv-würzigen, aber angenehm süßen Aromen, ist Zimt eines der beliebtesten Winter- und Weihnachtsgewürze. Er wird besonders zur Aromatisierung von Tee und Spirituosen verwendet. Einer der Klassiker, besonders in Norddeutschland beliebt, ist natürlich Milchreis mit Zucker und Zimt. Seines charakteristischen Geschmackes wegen sollte Zimt als Gewürz zu Herzhaftem nicht unterschätzt werden. In der indischen und ayurvedischen Küche ist Zimt eines der Grundgewürze. TIPP von Ingo Holland: Auch sehr schön zum Dekorieren geeignet Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesen Ceylon-Zimtstangen kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Suche nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch-toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Die Zimtstange im Gericht garen lassen. Für Schmorgerichte & Soßen; auch zu Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen & Bohnen | Zutaten: Ceylon-Zimtbaum Rinde (Cinnamomum verum) | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.08 kg (161,25 €* / 1 kg)

12,90 €*

Zimtblüten ganz

Ganze Zimtblüten / Zimtnelken Wie der Name ausgedrückt, sind Zimtblüten die verblühten Knospen des Zimtbaumes. Wegen ihres Aussehens werden sie auch Zimtnelken genannt. Im Gegensatz zu Zimtstangen fehlen die kräftigen Holzaromen der Rinde, was Zimtblüten deutlich reiner in ihrem herbsüßen Geschmack macht. Zimtblüten und Zimtstangen werden gleich genutzt: bei uns häufig in Süßspeisen und Desserts oder Weihnachtsgebäck. In der indischen und ayurvedischen Küche ist Zimt eines der Grundgewürze und findet auch in Curries, sowie herzhaften Schmorgerichten Einsatz. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesen ganzen Zimtblüten kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili Con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: Kurz vor dem Gebrauch mörsern oder ganz für Kompott oder zum Einwecken verwenden. Bei Wildbraten und Wildgeflügel mit ins Bratfett geben | Zutaten: Zimtblüten, ganz | Allergenkennzeichnung: n.a. | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.06 kg (156,67 €* / 1 kg)

9,40 €*

Produktbild Altes Gewürzamt Zimtrinde Stücke Dose

Cassia-Zimt Stücke

Cassia-Zimtrinde in ca. 2 cm Stücken Wegen seines intensiv-würzigen, aber angenehm süßen Aromen, ist Zimt eines der Lieblingsgewürze und gerade im Winter und zu Weihnachten beliebt. Er wird besonders zur Aromatisierung von Tee und Spirituosen verwendet. Einer der Klassiker, besonders in Norddeutschland beliebt, ist natürlich Milchreis mit Zucker und Zimt. Seines charakteristischen Geschmackes wegen sollte Zimt als Gewürz zu Herzhaftem nicht unterschätzt werden. In der indischen und ayurvedischen Küche ist Zimt eines der Grundgewürze. Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit dieser Cassia Zimtrinde kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili Con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Verwendung: passt nicht nur zu Süßem, sondern verfeinert raffiniert Herzhaftes, wie Schmorgerichte, Lamm, Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen; für Saucen, besonders Tomatensauce! | Zutaten: gemahlener Cassia-Zimt | Allergenkennzeichnung: kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie enthalten | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Inhalt: 0.06 kg (131,67 €* / 1 kg)

7,90 €*