Isländisches Rauchsalz Dose

Kaltgeräuchertes Pazifiksalz aus den USA Die Herstellung des Salish-Alderwood-Salzes ist durch eine jahrhundertealte Tradition der Salish, Ureinwohner des pazifischen Nordwest-Amerikas, inspiriert. Reines Pazifisches Meersalz wird 48 Stunden über Alderwood, dem Holz der Rot-Erle, kalt geräuchert und entwickelt somit ein duftendes "Lagerfeuer-Aroma". Der Alderwood-Rauch verleiht dem Salz eine Balance zwischen süß und rauchig ohne das Bittertöne entstehen oder der Rauch aufdringlich wirkt. Traditionell passt das Salish-Alderwood-Salz von Altes Gewürzamt zu kräftigem Rinder-Fleisch (Bison!), Wild und natürlich Lachs. Sie können ihren Saucen & Marinaden auf natürliche Weise einen köstlichen Rauchgeschmack hinzufügen, ohne Flüssigrauch, künstliche Aromen oder Farbstoffe verwenden zu müssen. TIPP: Salzen Sie Popcorn mit Salish-Alderwood-Salz! Altes Gewürzamt - Ingo Holland & Familie Mit diesem Salish-Alderwood-Salz kaufen Sie ein von Altes Gewürzamt Ingo Holland sorgfältig ausgewähltes und zusammengestelltes Gewürz in bester Qualität. Gründer Ingo Holland - selbst langjähriger Spitzen- und Sternekoch - hatte irgendwann genug davon nur Gewürze kaufen zu können, die nicht seinem Qualitätsanspruch gerecht wurden. So entschloss er sich, selbst auf die Such nach besten Qualitäten von Gewürzen aus aller Welt zu gehen und diese in seiner eigenen Manufaktur handwerklich, schonend und sorgfältig zu verarbeiten. Berühmt auch seine Gewürzmischungen für Chili con Carne oder das italienisch toskanische Gewürzmischung für Pasta. Produktinformationen Salish-Alderwood-Salz ist kräftig im Geschmack und sehr rauchig - bitte Vorsicht bei der Dosierung! Verwendung: Lachs, Fleisch, Gegrilltes, Barbecue-Sauce & Marinaden | Zutaten: Meersalz, Rauch | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können

Isländisches Rauchsalz (Wikingersalz) Schöne Weißblech-Dose Norður Rauchsalz (Wikingersalz) wird nach traditionellen dänischen Räuchermethoden mit einer Mischung aus Birke und Eiche geräuchert, was dem Salz einen exquisiten Geschmack und eine feine Textur verleiht. Das geräucherte Meersalz von Norður wird in Zusammenarbeit mit who in Borganes geraucht und ist eine Hommage an die isländisch-dänischen Verbundenheit. Der hohe Feuchtigkeitsgehalt von Norður Salt hilft den Flocken, den Rauch gleichmäßig zu aufzunehmen, was ein erstaunliches Aroma ergibt, das einem guten Whisky ähnelt. Tipp: Wir empfehlen Norður Smoked Sea Salt für eine reichhaltige und rauchige Note zu jedem Gericht. NORDUR SALT - knusprige Meersalz-Flocken aus Island Mit diesem Isländisches Rauchsalz (Wikingersalz) kaufen Sie ein sorgfältig nach alter Tradition hergestelltes Produkt. Søren Rosenkilde dem Gründer von Norður ist es wichtig, jeden Moment des Lebens zu genießen. Dazu gehört für einen echten Isländer nicht nur die Freuden am Leben und Essen, sondern auch ein sorgfältiger Umgang mit unserer Umwelt. Ihm geht es um mehr als nur Salz: Qualität und ein fairer, günstiger Preis schließen sich nicht aus. Seine Vision ist es, Norður zu einem nordisches Lebensmittelunternehmen zu machen, das nur hochwertige Rohstoffe verwendet und dabei minimale Auswirkungen auf die Umwelt hat. Produktinformationen Verwendung: zu gegrilltem Fleisch oder Fisch; als Ersatz für Speck oder Schinken in der vegetarischen Küche | Zutaten: Meersalz, Rauch | Allergenkennzeichnung: keine | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern - nicht über oder direkt dem Herd aufbewahren, da Wärme und Feuchtigkeit das Aroma vermindern können