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Hochwertige Sardellenpaste für mediterrane Küche
Diese Gran Pasta di Acciughe von Rizzoli ist eine hochwertige Sardellenpaste, die aus sorgfältig ausgewählten, gereiften Sardellen hergestellt wird. Durch die schonende Verarbeitung entsteht eine cremige Textur, die sich leicht in verschiedenen Gerichten verwenden lässt. Diese Spezialität bringt den vollen, intensiven Geschmack von Sardellen in eine praktische Form, die sowohl für den Profi als auch den Hobbykoch vielseitig einsetzbar ist. Dank ihrer langen Tradition und dem hohen Qualitätsanspruch liefert Rizzoli eine Sardellenpaste, die mediterranen Gerichten das gewisse Extra verleiht.
Geschmack von Gran Pasta di Acciughe (Sardellenpaste)
Rizzoli Gran Pasta di Acciughe zeichnet sich durch ihren intensiven, salzigen Geschmack mit einer kräftigen Umami-Note aus. Sie bringt das volle Aroma der gereiften Sardellen zur Geltung und harmoniert perfekt mit mediterranen und italienischen Gerichten. Der Geschmack ist ausgewogen, ohne aufdringlich zu sein, und gibt Speisen eine tiefe, würzige Note, die vielseitig kombinierbar ist.
Verwendung von Gran Pasta di Acciughe (Sardellenpaste)
Die Sardellenpaste von Rizzoli ist ideal, um Saucen, Dressings oder Marinaden einen würzigen Geschmack zu verleihen. Sie kann auch direkt auf Bruschetta oder Crostini gestrichen werden und ist die perfekte Basis für Pastagerichte wie Spaghetti alla Puttanesca. Dank ihrer cremigen Konsistenz lässt sie sich leicht in Speisen einarbeiten und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Aromas.
Rizzoli Emanuelli: Das Leben ist schmackhaft
Rizzoli Emanuelli steht seit 1906 für exquisite Fischprodukte und nachhaltige Tradition. Der älteste italienische Produzent von konserviertem Fisch setzt auf handwerkliche Verarbeitung und höchste Qualität. Mit zertifizierter, nachhaltiger Fischerei (MSC, Friend of the Sea) und dem Fokus auf verantwortungsbewusste Herstellung garantiert Rizzoli Emanuelli transparente und umweltfreundliche Produktionsprozesse. Neben den Klassikern, wie den berühmten Anchovis in würziger Sauce, bietet das Unternehmen eine breite Palette an Spezialitäten, die Tradition und Innovation vereinen. Rizzoli schafft es, Generationen von Geschmack mit modernem Anspruch zu verbinden.
Produktinformationen
Verwendung: Perfekt zum Verfeinern von Saucen, Pastagerichten, Dressings, Marinaden, oder als Aufstrich für Bruschetta und Crostini | Zutaten: SARDELLEN, Olivenöl (5 %), Salz, Gewürznelke | Allergenkennzeichnung: Fische, Spuren: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 603 kJ (144 Kcal) | Fett 7,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,78 g | Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g | Eiweiß 19,9 g | Salz 17,8 g | Aufbewahrungshinweis: dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern; Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Allergene & Kennzeichnungen: | Fische |
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Herkunft: | Italien |
Inverkehrbringer: | Rizzoli Emanuelli S.p.A., Via Segrè E., 3/a- Quartiere S.P.I.P, 43122 Parma, Italien |
Landesküche: | Italien |
Schlagworte: | Brotaufstrich, Pasta & Nudel, Salate & Dressings, Saucen & Dips |
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