14,90 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Giuseppe Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP
Il Classico. Ein klassischer und vielseitiger Aceto Balsamico di Modena aus der Acetaia Giuseppe Giusti. Mit seiner guten Dichte und ausgezeichneten Balance zwischen süß und sauer zeichnet es sich durch Aromen von reifen Früchten, Lakritz und schwarzem Pfeffer aus. Ideal für den Einsatz pur oder beim Kochen. Entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, wie dieses aromatische Wunder Ihre Gerichte beleben kann.
Acetaia Giuseppe Giusti
Mit diesem Aceto Balsamico Giusti 2 Medaglie d'oro kaufen Sie nicht nur eine Flasche Essig. Sie erwerben eine jahrhundertealte Tradition, eine kulinarische Kostbarkeit und das Erbe der Familie Giusti, deren Leidenschaft für Qualität und Geschmack seit 1605 unübertroffen ist. Tauchen Sie ein in die Welt der Acetaia Giuseppe Giusti und entdecken Sie den wahren Geschmack von Balsamico, der Geschichte, Tradition und Handwerkskunst vereint.
Produktinformationen
Echter Aceto Balsamico di Modena zeichnet sich durch seine Herkunft, Zutaten, Reifung, Konsistenz, Geschmack und Authentifizierung aus. Ursprünglich aus der Region Modena in Italien stammend, wird er nach traditionellen Verfahren hergestellt. Ausgewählter Traubenmost wird langsam gekocht und fermentiert. Während einer langen Reifezeit in Holzfässern aus verschiedenen Hölzern wie Eiche, Kastanie oder Kirsche entwickelt der Balsamico seinen charakteristischen Geschmack und seine komplexe Aromatik. Die resultierende viskose Konsistenz und Sirup-artige Dichte verleihen ihm eine unverwechselbare Textur. Sein Geschmack ist ausgewogen süß-sauer mit fruchtigen, holzigen und leicht säuerlichen Noten. Echter Aceto Balsamico di Modena wird durch verschiedene Zertifizierungen wie die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) oder die geschützte geografische Angabe (IGP) geschützt, die seine Echtheit und Qualität garantieren.
Verwendung: Perfekt zu Salaten, rohem oder gegrilltem Gemüse, aber auch zu Carpaccio aus Fleisch und Fisch | Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter WEINESSIG; Säuregehalt 6 % | Allergenkennzeichnung: Sulphite; Spuren möglich: keine | Aufbewahrungshinweis: Lagern Sie Aceto Balsamico an einem kühlen, dunklen Ort auf, um seine Qualität und Aromen zu bewahren.
Allergene & Kennzeichnungen: | Schwefeldioxid & Sulphite |
---|---|
Herkunft: | Italien, Modena |
Inverkehrbringer: | Acetaia Giusti S.r.l., Strada Quattro Ville 155, IT 41123 Modena (MO) |
Klasse: | Aceto Balsamico di Modena |
Landesküche: | Italien |
Merkmale: | Geschützte Geografische Angabe |
Schlagworte: | Fisch, Gemüse, Rind, Salate & Dressings, Schwein |
Anmelden