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Aceto Balsamico di Modena IGP
Il Denso. Entdecken Sie das Geheimnis der Tradition mit diesem 3 Medaglie d'oro Balsamico von Giuseppe Giusti, hergestellt nach einem uralten Rezept aus dem frühen 20. Jahrhundert. Dieser exklusive Balsamico entsteht aus den Mosten reifer und getrockneter Trauben und ist das vielseitigste Produkt der Kollektion der Acetaia Giusti.
Verwendung
Mit seiner dichten und ausgewogenen Textur ist er die perfekte Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten, ob süß oder herzhaft. Verleihen Sie Ihren Kreationen einen Hauch von Eleganz und Raffinesse mit Il Denso - ein wahrer Genuss für Feinschmecker.
Acetaia Giuseppe Giusti
Mit diesem Aceto Balsamico Giusti 3 Medaglie d'oro kaufen Sie nicht nur eine Flasche Essig. Sie erwerben eine jahrhundertealte Tradition, eine kulinarische Kostbarkeit und das Erbe der Familie Giusti, deren Leidenschaft für Qualität und Geschmack seit 1605 unübertroffen ist. Tauchen Sie ein in die Welt der Acetaia Giuseppe Giusti und entdecken Sie den wahren Geschmack von Balsamico, der Geschichte, Tradition und Handwerkskunst vereint.
Produktinformationen
Echter Aceto Balsamico di Modena zeichnet sich durch seine Herkunft, Zutaten, Reifung, Konsistenz, Geschmack und Authentifizierung aus. Ursprünglich aus der Region Modena in Italien stammend, wird er nach traditionellen Verfahren hergestellt. Ausgewählter Traubenmost wird langsam gekocht und fermentiert. Während einer langen Reifezeit in Holzfässern aus verschiedenen Hölzern wie Eiche, Kastanie oder Kirsche entwickelt der Balsamico seinen charakteristischen Geschmack und seine komplexe Aromatik. Die resultierende viskose Konsistenz und Sirup-artige Dichte verleihen ihm eine unverwechselbare Textur. Sein Geschmack ist ausgewogen süß-sauer mit fruchtigen, holzigen und leicht säuerlichen Noten. Echter Aceto Balsamico di Modena wird durch verschiedene Zertifizierungen wie die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) oder die geschützte geografische Angabe (IGP) geschützt, die seine Echtheit und Qualität garantieren.
Verwendung: Hervorragend zu weichen und reifen Käsesorten, Risotto, weißem Fleisch, Roastbeef und gekochtem Fleisch; perfekt als Beilage zu Eis, Joghurt und frischem Obst | Zutaten: Gekochter Traubenmost, gereifter WEINESSIG; Säuregehalt 6 % | Allergenkennzeichnung: Sulphite; Spuren möglich: keine | Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 0 kJ ( Kcal) | Fett g, davon gesättigte Fettsäuren g | Kohlenhydrate g, davon Zucker g | Eiweiß g | Salz g | Aufbewahrungshinweis: Lagern Sie Aceto Balsamico an einem kühlen, dunklen Ort auf, um seine Qualität und Aromen zu bewahren.
Allergene & Kennzeichnungen: | Schwefeldioxid & Sulphite |
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Herkunft: | Italien, Modena |
Inverkehrbringer: | Acetaia Giusti S.r.l., Strada Quattro Ville 155, IT 41123 Modena (MO) |
Klasse: | Aceto Balsamico di Modena |
Landesküche: | Italien |
Merkmale: | Geschützte Geografische Angabe |
Schlagworte: | Geflügel, Kalb, Käse, Obst & Früchte, Reis & Getreide, Rind, Süßspeisen |
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